杏鮑菇黃瓜丁的做法 - 杏鮑菇黃瓜丁怎麼做
來源:飄香吧 1.14W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏鮑菇黃瓜丁的做法步驟
1、杏鮑菇、黃瓜、雞蛋、香蔥、大蒜各適量
2、杏鮑菇、黃瓜切丁,蔥蒜切末
3、雞蛋加少許鹽打散
4、鍋燒熱倒少許油,倒入蛋液,待凝固時炒散盛出備用
5、鍋中留底油,爆香蒜末,倒入杏鮑菇丁快速翻炒
6、倒入黃瓜丁,翻炒
7、淋入少許生抽
8、加少許鹽,炒勻
9、倒入炒好的雞蛋,撒入蔥花,炒勻出鍋
小竅門
喜歡也可加入胡蘿蔔丁,口感更豐富,色澤也更漂亮