杏鮑菇彩椒雞丁的做法 - 杏鮑菇彩椒雞丁怎麼做

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杏鮑菇彩椒雞丁的做法 杏鮑菇彩椒雞丁怎麼做

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (1塊)
  • 紅椒 (半個)
  • 青椒 (1個)
  • 黃椒 (半個)
  • 杏鮑菇 (兩個)
  • 胡蘿蔔 (半塊)
輔料
  • 澱粉 (1勺)
  • 蛋清 (1個)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 花椒粉 (少許)
  • 姜米 (少許)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 老抽 (少許)
  • 蠔油 (2勺)
  • 雞精 (少許)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

杏鮑菇彩椒雞丁的做法步驟

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    1、醃製雞胸肉。

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    2、備菜切丁。

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    3、先微火煎杏鮑菇丁。

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    4、在炒配菜備用。

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    5、另起油鍋炒雞丁至熟透加入炒好的配菜。

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    6、裝盤灑上白芝麻。

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