有關醬燜糯米肘子的精選大全

2020-08-16 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的醬燜糯米肘子是我在老家看着家裏面的親人學的，當時覺得這個是多麼的神奇，不僅可以讓肘子不那麼油膩，而且還可以讓糯米變得如此有嚼勁，這算是一道硬...

2020-05-21 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬燜糯米肘子，這是一道十分美味的家常菜。豬肘子含有豐富的蛋白質，對人體十分有益，吃起來肥而不膩，口感非常好。糯米也是一種十分養胃的食材，吃起來十分香...

2024-01-01 “#紅色吉祥菜#春節宴客菜，怎能少了它！肘子是豬的腿肉、爲活肉，分爲前肘，也稱前蹄髈；其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多；常帶皮烹製，肥而不膩；宜燒、扒、醬、燜、滷、制湯等。它營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白...

燜肘子的做法 - 燜肘子怎麼做

2024-02-27 食材明細主料前肘（一個）輔料桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燜肘子的做法步驟1、肘子冷水下鍋焯制，焯制到用筷子能扎透，撈出。2、另起鍋用水加冰糖炒出糖色，加入用老抽加少許...

紅燒汁燜肘子的做法【東北】紅燒汁燜肘子紅燒汁燜肘子怎麼做

2024-01-11 “這款燜肘子做法、調料都比較簡單，特別是調料只用了一包“紅燒肉複合調料”和適量鹽就完成了，又因爲用電壓力鍋燜制而成，所以就將其叫做“紅燒汁燜肘子”，名字倒是其次，能用簡單的方法制作出美味佳餚，這是爲零廚藝的朋友提...

老北京醬肘子的做法【北京】醬肘子老北京醬肘子怎麼做

2024-01-11 “這是北京人最愛吃的醬肘子，千人千味，不是正宗的，只算是本家自己的口味。做法不難，將豬前肘剔骨，骨頭可以煲湯，刮淨皮上的毛，就直接放在湯中慢慢燉。爲嘛要叫醬肘子呢？因爲傳統的醬肘子，要放一小碗黃醬湯到鍋裏，於是這肘子便有...

五香醬肘子的做法自制五香醬肘子五香醬肘子怎麼做

2024-02-25 食材明細主料豬肘子（1只）輔料蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）蒜泥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（1大勺）料酒（1湯勺）老抽（1湯勺）冰糖（1湯勺）五香粉（適量）豆瓣醬（2湯勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香醬肘子的做法步驟1、準備材料2、將肘子...

醬肘子的做法美味醬肘子醬肘子怎麼做

2024-02-25 食材明細主料肘子（1500g）輔料老抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）小茴香（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬肘子的做法步驟1、肘子洗淨，涼水如果，煮開撈出。2、將豬...

醬豬肘子的做法 - 醬豬肘子怎麼做

2024-01-13 “上次這個菜譜本來都快結束了，但是不知道一不小心按到哪裏結果就跳沒了，把我氣得，所以啊今天只能在重新來過今天下午出去有事兒，結果吃了火鍋家裏也沒有來得及收拾晚上去店裏啊，總覺得不舒服，這不十一點多到家就開始收拾然...

可口的醬燜糯米肘子怎麼做美味好吃

2020-05-21 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的醬燜糯米肘子是用肘子、糯米、小蔥以及香菇和胡蘿蔔等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，肘子是一種在日常生活中大家都喜歡吃的食物，味道...

醬肘子用什麼醬

2018-10-30 老抽醬油。做醬肘子需要用到老抽醬油、冰糖和紅糖，這三種原料是爲了使肘子上色，而且在一定程度上還可以去除肘子的腥味，之所以放兩種糖是因爲冰糖可以使得肘子外表更加的透亮而紅糖可以使得肘子有淡淡的焦香味，家裏沒有紅...

醬肘子的做法 - 醬肘子怎麼做

2023-12-27 食材明細主料豬前肘（適量）輔料蔥（適量）醬（適量）調料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）老抽（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬肘子的做法步驟1、豬前肘從肉中間劃開。2、肘子涼水下鍋，加入幹辣椒...

紅燜大盤肘子的做法紅燜大盤肘子🍖 紅燜大盤肘子怎麼做

2024-01-13 食材明細主料紅蘿蔔（一個）豬肘子（一個）土豆（一個）杏鮑菇（一個）輔料料酒（適量）老抽（適量）食鹽（少許）燴麪（夠吃就行）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜大盤肘子的做法步驟1、肘子一個。2、肘子去骨。3、肘子切成大塊備用。4...

高壓鍋燜肘子的做法 - 高壓鍋燜肘子怎麼做

2023-12-27 食材明細主料豬肘子（2斤半）輔料幹辣椒（幾個）香料包（一個）冰糖（幾個）料酒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）高壓鍋燜肘子的做法步驟1、準備好一個豬肘子，清洗乾淨。2、加入鹽、...

榛子醬糯米糕的做法 - 榛子醬糯米糕怎麼做

2024-03-01 “本來打算認真去做，後來才發覺沒有買椰蓉！隨意加了多少沙糖，草草了事實在見笑了！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料澄粉（適量）配料榛子醬（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榛子醬糯米糕的做法步驟1、材料：糯米粉，澄粉，榛子醬...

醬肘子用前肘還是後肘

2018-06-23 前肘。前肘瘦肉較多，肥肉少，筋多，做出來的肘子，口感更Q彈，不會太過油膩。醬肘子製作時，要準備醬油、紅糖、冰糖、大蔥和白酒。醬油和紅糖，具有上色調味的作用，可以使肘子的色澤更鮮亮。肘子處理時，要先焯水一遍，去除血水和腥味...

醬肘子的做法懶人版醬肘子醬肘子怎麼做

2024-02-26 食材明細主料豬肘（1個）輔料大棗（2顆）配料鹽（適量）白糖（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒大料桂皮（適量）黃醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬肘子的做法步驟1、蔥、姜、蒜、花椒、大料、桂皮，備用。2、剔淨皮上的毛，洗...

醬肘子 - 家庭版醬肘子

2024-01-08 “醬肘子色澤紅潤酥爛香醇是漢族人名傳統的名菜，逢年過節自然少不了它的影子。我家特別喜歡這菜一般都是自己滷着吃，方法特別簡單”食材明細主料豬前肘（1個）輔料鹽（15g）甜麪醬（50g）老抽（10g）白糖（10g）料酒（10g）生薑（30g）大蔥（30g）花椒（1g...

祕製醬肘子的做法 - 祕製醬肘子怎麼做

2023-12-31 “醬肘子是一道滷菜中的常見特色傳統名菜。以山東地區祕製醬肘子最知名。口感特色，營養豐富，色香味俱全，酥爛香醇，色濃味厚！”食材明細主料豬肘子（一個）輔料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）耗油（適量）南滷汁（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量...

醬肘子 - 自制醬肘子

2024-01-04 食材明細主料前肘子（1個）輔料蔥（少許）料酒（少許）辣椒（2個）大料（4個）花椒（少許）香葉（2片）草果（2個）桂皮（2個）小茴香（一點點）鹽（適量）清水（適量）生抽（少許）老抽（少許）冰糖（8顆）山楂片（4個）姜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制醬肘子的做法步驟1...