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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素炒筍片幾乎每個家庭都做過這個菜,筍的功能特別的強大,可以增進食慾,益胃氣,可增強機體的免疫功能。喜歡吃辣的可多放辣椒,香香的,美味可口,如果是在筍成熟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:3根雲耳:10窩筍:1根輔料生抽:1茶匙花生油:4茶匙水澱粉:14鹽:適量具體步驟1.準備好食材2.雲耳洗淨,浸泡3小時3.浸泡好的雲耳,切小塊4.窩筍洗淨,剝皮5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘萵筍富含維生素豐富,是一種常見的綠色時蔬,無論是爆炒還是涼拌都別具風味。今天爲大家介紹的就是炎炎夏日備受歡迎的家常菜餚素炒筍片,搭配着一碗香噴噴...
“青筍又叫萵筍,含有的大量纖維素能夠促進人體的腸蠕動,防止便祕,可以起到清腸、減肥、瘦身的作用。”食材明細主料青筍(1根)輔料青辣椒(1個)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青筍的做法步驟1、青筍切片。2...
“冬筍營養價值高,但是如果處理不好就會有澀味和麻味,影響口感。新鮮的冬筍要現吃現扒,焯水2分鐘,炒時加一點點白糖,大火快炒又鮮又嫩相當好吃。”食材明細主料冬筍(1個)青椒(半個)紅甜椒(半個)姜(1小塊)蔥(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)白...
食材明細主料筍尖(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒筍尖的做法步驟1、筍一包。2、備用。3、鍋中燒開水煮2分鐘。4、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。5、放入筍尖翻炒。6、加入鹽調味即可。7、成品...
食材明細主料芋子(適量)輔料蔥(適量)調料八角(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芋片的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸香蔥段八角。3、倒入芋片翻炒。4、加入清水煮熟。5、加入蠔油鹽蔥段即可。6、裝...
“香筍是萵筍中的一種。挑選的方法是:1、聞它的根部有一股清香,2、它的葉子是兩種顏色一種是綠色一種是深褐色,3、它的內部沒有空隙或說幾乎沒有空隙。”食材明細主料萵筍(1根)胡蘿蔔(一小段)輔料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工...
食材明細主料筍絲(適量)輔料青椒(適量)蒜末(適量)調料蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒筍絲的做法步驟1、筍絲煮沸2分鐘撈出瀝乾水分。2、鍋中熱油煸炒蒜末青椒。3、倒入筍絲翻炒。4、加入鹽蠔油調味即可。5、...
“黃筍是苦筍經過初步水煮後去除苦味,然後用清水泡製而成,經過水泡筍色由白變成淡黃色或金黃色。這一季市場上經常賣有黃筍片、黃筍條、黃筍乾,這次買的是黃筍條,黃筍可炒可涼拌,各有不同的風味,涼拌和炒食調料可隨意,家裏花...
食材明細主料苣筍(l根)輔料黃豆醬(|勺)調料紅辣椒(一隻)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒苣筍的做法步驟1、苣筍去皮備用。2、切成片。3、切成絲。4、紅辣椒洗淨切絲備用。5、放在盤子裏備用。6、把祘切小丁備用。7、...
“素菜每天也是必不可少的哦!”食材明細主料萵筍(400克)大蒜子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒萵筍的做法步驟1、倒入萵筍。2、加入食鹽。3、加入雞精。4、翻炒均勻。5、成品圖。...
“竹筍怎麼做怎麼好吃!”食材明細主料竹筍(400克)青紅椒(兩個)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素炒竹筍的做法步驟1、筍子去掉外殼洗淨。2、切成薄片。3、放水裏煮開,再重新用冷水泡半個小時左右。4、青紅椒洗...
“簡單的家常菜”食材明細主料香腸(1根)萵筍(1棵)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)蔥(1棵)生薑(適量)鹽(3克)白糖(2克)黃酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)輔料油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸炒筍片的做法步驟1、準備材料2、萵筍去皮洗淨切...
“素炒的木耳萵筍非常鮮美。。。我的東西沒有那麼華麗,但是非常家常非常好吃。”食材明細主料萵筍(一根)幹木耳(一把)輔料大蒜(一顆)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒木耳的做法步驟1、萵筍...
“筍有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道等功效。竹筍還具有降血脂、低糖、多纖維的特點,”食材明細主料筍(500克)輔料辣椒(2個)生抽(1勺)姜(2片)蒜(1個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒素筍的做法步驟1、備好食材。2、筍...
“過了立春,又到一年之初的春筍季!春筍味道清淡鮮嫩,是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食,筍也是葷素百搭的上好食材,新鮮的春筍拿來涼拌、煎炒或者燉湯,都非常的鮮嫩清香的。今天就順手拿家裏現有的食材,簡單搭...
食材明細主料春筍(200克)萵筍(200克)輔料油(30克)鹽(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒雙筍的做法步驟1、材料:萵筍一顆2、材料之二:春筍兩顆3、萵筍去葉子、去皮4、去皮的萵筍切成絲5、春筍去殼,同樣切成絲6、鍋中放油,...
食材明細主料萵筍(一根)幹辣椒(2個)大蒜(一根)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒萵筍片的做法步驟1、準備好食材。2、萵筍去皮,切成菱形片,幹辣椒切成小圈、大蒜切成段。3、起鍋燒油。4、油七成...
食材明細主料筍瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒筍瓜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入時蔬。4、加鹽炒至斷生。5、加味精調味。...
食材明細主料冬筍(3個)輔料彩椒(2個)油(適量)醬油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)肉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒筍片的做法步驟1、將冬筍剝皮,彩椒洗淨備用。2、炒鍋內加入油,放入切好的肉片,蔥花,再將切好的筍片倒入鍋內進行翻...
“據說萵筍是天然胰島素,最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因爲它特有的香味。”食材明細主料萵筍(1根)五花肉(100克)食用油(1湯匙)輔料花椒(小許)調料食鹽(1克)生抽(小許)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒萵筍片的做...
“一道搭配營養非常豐富的菜餚,減肥人羣最受歡迎的一道素菜!”食材明細主料藕(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(少許)醬油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒三片的做法步驟1、藕切片,用水...
食材明細主料土豆(2個)輔料蒜(適量)蔥(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、蔥蒜切好。3、熱鍋冷油爆香蔥蒜。4、放土豆稍翻炒。5、加少許醬油生抽和少量...
“蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當,無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺爲主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症...
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