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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1公斤左右墨魚:500金針菇:300輔料香菜:50大蔥:100生薑:50花椒:20大辣子皮:適量朝天椒:適量大蒜:100具體步驟1.1,先將魚塊用料酒生薑大蒜蔥花椒朝天椒醃...
食材明細主料草魚(一隻)白菜(小半顆)土豆(兩個)輔料蔥(三根)蒜苗(一根)蒜瓣(五瓣)紅辣椒(兩根)姜(一塊)雞蛋(一個)配料燉魚料(一包)料酒(適量)地瓜粉(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣魚的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片,白...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:800輔料油:適量鹽:適量蔥花:適量生薑:適量豆芽:適量香菜:適量胡椒粉:適量辣椒:適量澱粉:適量麻辣魚料:1包具體步驟1.將草魚刮掉魚鱗,魚頭剁掉之後沖洗一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花鰱魚:1條輔料鹽:適量雞精:適量幹辣椒:適量水:適量花椒:適量蛋清:適量油:適量泡椒:適量澱粉:適量酸菜:適量大蒜:1個胡椒粉:適量具體步驟1.買回的魚套系乾淨,把...
食材明細主料魚(魚半隻)花椒(適量)辣椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣魚的做法步驟1、魚用料酒醃製一下,去除腥味。2、把魚用刀片成魚片。3、再次加入少量的...
“和外面見到的麻辣魚可能有些不同,純粹是自己瞎鼓搗出來的”食材明細主料魚塊(適量)郫縣豆瓣(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣魚的做法步驟1、新鮮的魚切成小塊,然後放入花椒粉,鹽,和澱粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑魚:一條輔料萵筍:一根豆芽:半斤具體步驟1.先把魚洗淨切片2.把麻辣魚料在油中炒一下,上水煮開3.把豆芽萵筍在水中煮熟撈出4.把魚片放水裏煮開直接倒在素...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鯉魚:2斤菠菜:適量輔料花椒:適量麻椒:適量鄲縣豆瓣醬:適量姜:適量蒜:適量辣椒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.把魚洗乾淨魚頭剁開魚身切片2.把青菜洗乾淨魚放...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料魚:一條辣椒:適量輔料白糖:一克豆腐:適量醬油:適量醋:一克鹽:適量大蔥:適量花椒:適量具體步驟1.準備好食材2.把魚搞好,切大蔥,姜,蒜,預熱油3.把姜,蒜,蔥,放進鍋裏4.把...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1500輔料綠豆芽:50油:200ml鹽:5具體步驟1.這時把豆芽放入盆低,等魚燉熟後,倒入盆中,把熬好的香料油倒入盆中,這樣麻辣魚就好了。2.備好的香葉,花椒,麻...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花鰱:1000輔料蘑菇:200蒜苗:4根姜:一小塊麻辣粉:一勺雞蛋:3個鹽:適量豆腐皮:80大蒜:5顆麻辣粉醬:適量辣椒醬:兩勺油:適量料酒:適量具體步驟1.花鰱切塊,撒入適量鹽,放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:3條二荊條:20根輔料姜:適量蒜:適量幹辣椒:適量鹽:適量花椒:適量油:適量雞精:適量小米辣:適量味精:適量郫縣豆瓣:適量蔥:適量火鍋底料:1小塊具體步驟1.鯉魚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花鰱:3斤輔料大蔥:適量幹辣椒:適量油:適量鹽:適量姜:適量海帶:適量黃豆芽:適量具體步驟1.所有食材啦2.把處理好的魚放平從魚尾慢慢往上切,把魚從中間分開3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:1000輔料冬筍:2個黃豆芽:300花椒。:30個雞蛋:1個蒸魚豉油:適量香菜:50油炸花生:100辣椒。:10個大蒜頭。:5瓣黃酒。:適食用油。:適量澱粉:適量豆瓣醬:50鹽:...
“麻辣魚,想必吃過做過的太多了。但是,做法各種各樣,魚用的種類也會不太一樣,有用草魚的,有用花鰱魚的,也有用別的魚的。一般麻辣魚都是火鍋做法,就是麻辣魚火鍋,做的時候也是麻辣魚火鍋底料用的最多,也有自己搭配底料做的,真是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:1條粉條:100輔料醬油:適量麻辣魚調料:適量姜:適量油:適量醋:適量甜麪醬:適量鹽:適量蔥:適量花椒:適量具體步驟1.把洗好的鯉魚切成段,準備好。2.開鍋,放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1條輔料花椒粉:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量乾紅辣椒:適量油:適量老乾媽醬:適量具體步驟1.蔥薑蒜乾紅辣椒準備好2.魚洗淨後把鹽抹全身放着備用3.鍋...
“第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚(一條)輔料豆芽(1斤)蔥花(10根)姜(1兩)花椒(適量)雞蛋(1個)獨蒜(2個)香菜(2顆)辣椒(適量)配料油(少許)鹽(少許)香油(少許)雞精(少許)耗油(少許)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣魚的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鯉魚:麻辣魚料:輔料姜:蒜:蔥:香菜:具體步驟1.準備好要用的食材2.我用的鯉魚也可以用別的魚3.先熱又當蒜還有幹辣椒4.等炸出香味以後把麻辣魚料放入鍋內...
“作爲無辣不歡的四川人,水煮魚是解饞之首選!!!”食材明細主料大頭魚(750g)輔料酸菜(100g)芹菜(50g)蔥(50g)香菜(50g)薑片(50g)蒜粒(50g)青小米椒(100g)郫縣豆瓣(50g)花椒粒(50g)辣椒粉(50g)白砂糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)紅薯澱粉(適量)生抽(適量...
麻辣豆腐魚,不知道大家有沒有吃過,但小編只知道有麻辣豆腐,這個可是最常見的一道菜了。並且有很多種的做法,不同的地域有不同的做法,今天我們說的麻辣豆腐魚,是一道變形菜,融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣魚的神髓,這就不知道了...
“第一次做烤魚,發現其實還蠻簡單的,就跟做火鍋一樣,喜歡吃什麼配菜就放裏面咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料土豆(1個)魔芋絲(1袋)豆腐(半盒)白菜(1/3顆)金針菇(1包)鹽(適量)料酒(適量)洋蔥(適量)五花肉(適量)蒸魚豉油(適量)植...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金鱒魚:600輔料胖子麻辣魚調料:1/3袋生薑:5片大蒜:7瓣香蔥:5顆鹽:3勺雞精:1勺料酒:1大勺十三香:2勺生抽:1大勺具體步驟1.金鱒魚一條,處理乾淨2.剪掉各種魚鰭...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:200豆皮:50土豆:1個粉條:50輔料泡椒:5蔥:適量姜:適量麻油:適量幹辣椒:4個蒜:適量蠔油:適量醬油:適量辣椒油:適量具體步驟1.魚切片,土豆切片,豆皮切絲,粉條提前用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽:150新鮮草魚:700千葉豆腐:1盒輔料麻辣魚底料:150大蒜:1個辣皮子:5個油:10大蔥:1根花椒粉:2白糖:2姜:15花椒粒:10個鹽:3料酒:5生抽:5具體步驟1.主料:新鮮草...
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