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“小妞兒最近特別喜歡吃牛肉,先是每天放學都去牛肉湯鍋上買二十塊錢的熟牛肉,回家自己調料汁蘸着吃,再後來覺得這樣吃着不划算也不過癮,就要媽媽去菜市場買生牛肉,然後回家切片醃製,然後再下鍋氽熟搭配自己調配的味兒汁來吃...
食材明細主料麪粉(250g)牛腱(400g)香菇(100g)青菜(500g)輔料大蔥(1顆)大蒜(1個)花椒(3g)幹辣椒(5個)胡椒粉(3g)黃豆醬(2匙)鹽(5g)生抽(1匙)老抽(1匙)酵母(1匙)料酒(2匙)蠔油(1匙)姜粉(3g)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇青菜牛肉包的做法步驟1、面...
食材明細主料鮮麪條(300克)青菜(50克)滷牛肉(100克)滷牛肉高湯(200克)輔料食鹽(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)青菜牛肉麪的做法步驟1、準備食材:滷牛肉高湯,青菜,滷牛肉。2、滷牛肉高湯倒入碗中再加適量的水加鹽,...
食材明細主料花菜(半顆)青菜(2棵)牛肉腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉腸炒青菜花菜的做法步驟1、食材:花菜2、青菜3、牛肉腸4、將花菜掰成小朵清洗清洗、撈出待用。5、將青菜洗淨、撈出。6、...
“經常會收到你們的作業,特別是看到你們做着我的菜譜,寶貝胃口大開。還有以前做一些發酵麪食沒成功,跟着我的菜譜現在做饅頭包子發糕都能信手拈來,這時候感覺蠻有成就感。看我的朋友圈都知道,我一直都很喜歡折騰發酵的麪食...
“這款牛肉餛飩是做給寶寶吃的,所以肉絞的比較細,牛肉含有豐富的蛋白質,適合寶寶生長髮育需要~再搭配青菜,蘑菇,營養豐富哦~”食材明細主料牛肉(150g)口蘑(2個)青菜(適量)輔料餛飩皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
食材明細主料牛肉(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃牛肉炒青菜的做法步驟1、牛肉切絲,加姜、蒜、小米辣,料酒、生抽、老抽、生粉,抓拌...
食材明細主料青椒(2顆)牛肉(適量)白菜(2片)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒白菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生抽,生薑絲...
食材明細主料牛肉(適量)低粉(200克)開水(140克)紅椒(適量)青菜(適量)蔥花(適量)豆王(適量)輔料鹽(2克)豬油(10克)玉米油(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉青菜手抓餅的做法步驟1、開水一點一點的加入到麪粉,揉搓成光滑麪糰,靜置20...
“這個季節的青菜勝羊肉。”食材明細主料牛肉丸(6-9只)青菜(一把)輔料生薑(2片)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸青菜湯的做法步驟1、青菜洗淨撕碎。2、鍋里加水油薑片。3、放牛肉丸煮熟。4、加入青菜燙煮...
食材明細主料米飯(適量)輔料牛肉(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉青菜炒飯的做法步驟1、牛肉切丁,胡蘿蔔切丁,蔥切蔥花。2、雞蛋加少許鹽打散,炒熟。3...
食材明細主料潮汕牛肉丸(適量)青菜(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)油(少許)胡椒粉(少許)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒牛肉丸的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、潮汕牛肉丸備用。3、熱鍋倒入少許油爆香蔥花薑絲。4、加入...
“滾燙的一碗湯羹,能驅散冬日的寒冷,能撫慰飢餓的腸胃。這碗湯羹,不需要多貴的食材,不需要多複雜的烹飪。送你一碗青菜牛肉羹,享受冬天裏的溫暖吧!”食材明細主料牛肉末(150克)青菜末(少許)雞蛋(1個)輔料蔥花(適量)薑末(適量)幹澱粉(3...
“牛肉燒青菜是我家鄉出鏡比較高的一了道菜,無論待客還是家常都少不它的影子,鮮辣開胃,下飯得很,知道我愛吃,每次回去媽媽都會買點當地的熟牛肉給我帶回上海,特別是這個季節,青菜一燒就糯,漸漸我家耿同學也喜歡上了,還說以後叫...
食材明細主料青菜(適量)牛肉(適量)輔料剁椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒牛肉的做法步驟1、起鍋燒熱後放少許油,再放一點剁椒。2、放入青菜煸炒。3、加入牛肉煸炒。4、再加一點生抽和適量...
“今來一款家常粥品:香菇青菜牛肉粥,營養美味,葷素搭配,暖暖噠舒服極了!”食材明細主料糯米(適量)青菜(適量)香菇(適量)牛肉(適量)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇青菜牛肉粥的做法步驟1、取適量糯米洗淨2、...
“這國慶幾天長假大多時間宅在家裏很少外出,看韓劇、港劇,一部接一部,長時間對着電視,打斷平時自己的作息規律,反而長假中沒有得到好好休息,害得黑眼圈都熬出來了。生活的節奏被打亂,總是提不起精神,於是將早上做菜改成了快速...
食材明細主料麪條(適量)青菜(適量)牛肉(適量)雞蛋(1個)輔料醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)開水(適量)老乾媽辣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜牛肉雞蛋麪的做法步驟1、碗裏放入生抽、蠔油、醋,再煎個荷包蛋放碗裏。2、鍋熱...
“美味營養早餐~有肉,有蔬菜,有主食,有湯汁,營養豐富,非常適合早餐食用,能量滿滿一整天哦!”食材明細主料牛裏脊(適量)白菜(適量)輔料薑絲(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)千禾醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料牛肉(20g)輔料紅椒(20g)萵筍(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅蔬菜牛肉丁的做法步驟1、牛肉切丁後用胡椒、料酒、鹽、蒜碼味。2、紅椒和萵筍切丁。3、橄欖油兩勺,鍋熱後倒入牛肉丁翻炒。4、倒入蔬菜丁...
食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)意大利麪(兩個人的量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)玉米澱粉(一勺)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉青菜炒麪的做法步驟1、大火燒開,加入意大利麪大火煮12分鐘撈出待用。2、青菜清洗乾淨...
“爺倆簡單的早餐來了【青菜牛肉蕎麥麪】熱乎乎、好營養、好味道。。。”食材明細主料蕎麥麪(150克)熟牛肉(90克)青菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜牛肉蕎麥麪的做法步驟1、食材:...
“青菜牛肉燉粉條,是飯店裏的菜,也是小吃店裏的主食,也是家常菜,白湯,紅湯,辣的,酸的,隨你口味。”食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)粉條(適量)輔料姜(適量)燉肉料(一小包)蔥(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
“這個不知道算不算川菜哈,反正裏面有辣椒,吃起來有辣味,湊合着算吧”食材明細主料牛裏脊(300克)青椒(200克)輔料蒜(4瓣)配料生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉的做...
食材明細主料熟牛肉(適量)青菜(適量)蕎麥麪(1包)調料生抽(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉青菜蕎麥麪的做法步驟1、食材:熟牛肉(已切片)、青菜(已洗淨)、蕎麥麪。2、將青菜放在案板上切開。3、...
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