有關閩氏式的精選大全
“之所以稱作惠式米粉湯,因爲原材料裏有崇武魚卷,安溪湖頭米粉,還有地瓜粉,都是惠安特產。”食材明細主料湖頭米粉(4片)輔料鮮香菇(幾朵)蔥(若干)崇武魚卷(半條)瘦肉(300克)芹菜(若干)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)閩氏式米粉湯的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:4根輔料味精:1茶匙蒜頭:3個油:適量鹽:少許具體步驟1.五花肉少許用來煸出油,帶香茄子2.茄子有圓有長,這裏選用長茄子。一定要用手指甲摳下茄子,不...
餐飲提問:閩侯西式牛排加盟選什麼品牌好?我不是大白啊回答:美牧家還不錯,總部實力強,20年的餐廳經營經驗,扶持政策也不錯...
“炒米粉好像每個地方都有,而且還各具特色.不過我做的是在我老家纔會有的,因爲有些東西只有福建才!嚐嚐吧!”食材明細主料湖頭米粉(適量)魷魚乾(適量)臘肉(適量)包菜(適量)輔料蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)閩派炒...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料掛麪:適量雞蛋:1個紫甘蘭:適量杏鮑菇:1個西芹:適量香蔥:適量輔料鹽:少許生抽:少許雞精:少許香油:3滴辣椒醬:適量蕃茄醬:適量色拉油:少許芡粉:少許具體步驟1.1,把...
食材明細主料瘦肉(500g)鹹蛋黃(40個)蝦米(適量)香菇(適量)糯米(4斤)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)閩南肉糉的做法步驟1、糯米有鹽水浸泡4小時,到用手可以捏碎。2、香菇蝦米加過量油炒香後撈出來。3...
“自從淮南王劉安無意中發明了“豆腐”,這一神奇的食物就征服了中國人的味蕾。時至今日衍生的豆製品不計其數,“豆腐”也成了老百姓餐桌的常客。豆腐是由“黃豆”製作而成,黃豆含有豐富的蛋白質、卵磷脂、氨基酸等等.......
食材明細主料海蟶(1.5斤)輔料福建老酒(少許)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)閩南插蟶的做法步驟1、海蟶買回先下點鹽,滴點油,在盆裏泡2個小時,讓它吐沙。2、海蟶吐完沙多洗幾遍,只到水清澈沒泥沙,拿一個容器把海蟶有2個觸鬚...
“五香雞卷在閩南是聞名的小吃,過節,過年,結婚婚宴必須有。”食材明細主料五花肉(1斤)幹蔥頭(1斤)馬蹄(1斤)輔料地瓜粉(1斤)雞卷皮(10張)配料生抽(3匙)雞精(5匙)五香粉(3匙)鹽(5匙)五香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)閩南雞卷的做法步驟1、...
樂怡氏炸雞是上海餐飲有限公司旗下的一家專門經營炸雞的連鎖餐飲品牌,是全炸雞的創始人。自2012年成立以來,逐漸將炸雞發展成專門生產及銷售雞肉產品的大型連鎖餐廳品牌。炸雞深受人們的喜歡,網上也流行啤酒炸雞的說法。...
“5.1放假在家,老公也有回來。就想做點好吃的給老公嚐嚐。”食材明細主料扁豆(150g)閩式臘腸(2根)蒜(1根)鹽和雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒閩式臘腸的做法步驟1、閩式臘腸2根用溫水燙洗後切成鴨嘴片式備...
“好吃!省錢!”食材明細主料白蘿蔔(一根)大白菜(半顆)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒粉(適量)白醋(適量)糯米粉(適量)魚露(適量)糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)韓式泡菜的做法步驟1、糯米粉,糖,水,的比例大...
“這個牡蠣煎在臺灣也叫蚵仔煎,小編現在就和大家分享這個好吃美味的做法吧。牡蠣被稱作‘海里的牛奶,富含十分優良的蛋白質,肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸,食用牡蠣後,在人體內合成谷胱甘肽,除去體內的活...
繆氏是一家老店,它所開創的川菜非常可口,都知道川菜吧!辣辣的、麻麻的,心情不好的時候,吃點川菜,瞬間就忘記不開心的事了,畢竟辣的時候誰還去管一些破事呢,都顧着喝水解辣了,而且還非常擔心飯桌上的每一塊肉被搶呢,想想那些水煮...
“鹹飯是福建閩南地區的漢族傳統小吃,屬於閩菜系。大部分閩南人人都會做這種飯。爲米飯的一種煮法,種類繁多,有南瓜鹹飯、蘿蔔鹹飯、芥菜鹹飯、芋頭鹹飯、五花肉丁鹹飯等風味獨特,鹹飯和閩南話一樣在閩南話地區一般都能接...
“洋蔥有軟化血管的功效,嘗一下醬爆洋蔥吧.”食材明細主料五花肉(一塊)洋蔥(一個)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬閩菜爆洋蔥的做法步驟1、準備洋蔥一個,五花肉一塊。2、把洋蔥切塊,五花肉.姜切...
食材明細主料帶魚(一條,1000g左右)五花肉(200g)香菇(10顆)高麗菜(半顆)輔料姜(少許)紅蔥頭(5顆)蔥香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)閩南帶魚飯的做法步驟1、帶魚洗淨斬成塊狀,上面劃幾刀,下點鹽和薑汁醃一下。2、稍微抹點麪粉,小火煎成...
“閩南滷豬蹄”食材明細主料豬前蹄(一隻)輔料香葉(5個)八角(3個)桂皮(一個)調料蠔油(一匙)生抽(二匙)老抽(一勺)啤酒(一瓶)加飯酒(少許)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)閩南滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄砍段用麪粉洗淨備用。2、先炒個糖色...
“【閩生果】又稱【閩式花生米】,口味香甜鬆脆,是福建著名的特色冷菜。”食材明細主料花生米(300克)輔料椒鹽粉(1/2茶勺)五香粉(1/2茶勺)白糖(40克)熟凍豬油(1大勺)植物油(200ML)怪味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)閩生果的做法步驟1...
遵義趙氏四鮮米線很多人都喜歡吃,現在遵義趙氏四鮮米線門店也越來越多了。不僅僅是因爲美味好吃,而且遵義趙氏四鮮米線的市場發展前景也非常好。所以你瞭解遵義趙氏四鮮米線加盟方式嗎?下面我們一起來了解一下遵義趙氏四...
“今天上一篇遲來的閩南七夕節的傳統食物“七夕果”。每年農曆七月初七也稱七夕節,七夕節是中國的傳統節日,也是中國的情人節。在農曆七月初七我們老家這邊都會做一種傳統食物“七夕果”,其實就是用糯米粉做成的糯米圓子...
“閩菜是中國八大菜系之一,而閩南菜是它的重要組成部分,它涵蓋了福建泉州、廈門、漳州和莆田“閩南金三角”地帶的菜餚。閩南人在飲食上有着他們獨特的本土文化和習慣。從主食方面來說,他們的主打不是白米飯也不是麪食,一...
“首次在美食天下發佈菜譜,請多多指教和關愛!”食材明細主料肥腸(一斤半)輔料香葉(五六片)八角(兩顆)草果(半個)桂皮(一小塊)花椒(20幾顆)姜(幾片)蔥(兩顆)調料老抽(一大匙)生抽(一大匙)冰糖(適量)十三香(一小勺)胡椒粉(適量)料酒(兩大勺)雞精(適量)鹽...
食材明細主料牛肉(250g)輔料生抽(半匙)番薯粉(3匙)小蔥(一顆)薑絲(適量)鹽(少許)芝麻香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)閩式牛肉羹的做法步驟1、把牛肉切小塊,(要橫切牛肉,把紋理切斷),煮鍋水開可先把薑絲先放入2、把牛肉放入...
“閩南很多的名菜,也有很多的經典的小炒,但是我很喜歡這款閩南客家小炒,雖說不是名門但是的確簡單好吃也下飯。今天分享給大家,希望大家喜歡!閩南客家小炒特點:肉絲幹香微辣蔬菜多樣營養味道濃厚可口佐餐下飯下酒”食材明細...
熱門標籤
-
花菜炒蛋的做法步驟
自制美味魚鬆的最正宗做法
迷你脆底批薩怎麼做好吃
蜜汁拌番茄的做法步驟
香草奶油佐香煎牛排的做法
酸甜意麪的做法步驟
蜜汁黑豆
菠菜炒綠豆芽的最正宗做法
蒸麥穗的家常做法
肉絲炒苔菜怎麼做好吃
豆香紫薯香糯米糊的家常做法
彩椒陳皮牛腩怎麼做
黑色牛肉湯的最正宗做法
腰果百合炒芹菜的做法
大蒜炒肉片的做法
酸菜炒麪筋的做法步驟
椰凍怎麼做好吃
飯餅
清香炸雞根的做法
燒飄瓜
紅酒牛小排
蔥爆燒烤腸
清蒸銀龍魚的做法步驟
三文魚Tartar
檸檬薄荷飲的最正宗做法
薏米紅豆糕的家常做法
山藥鮮蝦煎餅的做法步驟
雞蛋掛麪怎麼做
粘口
醬香味十足的自制醬牛肉的做法步驟
大嘴猴麪包迎新春的做法
咖哩土豆片怎麼做好吃
韭香手擀麪的做法步驟
小海帶豆芽豆腐燉粉條怎麼做
家鄉特產剁椒酥魚
香辣蔥花捲的最正宗做法