在家做的番茄蘑菇肉糕湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.小蔥洗淨切成蔥花

2.自己家做的肉糕哦，切成塊

3.番茄去皮切片，蘑菇洗淨（我忘了單獨拍張蘑菇的照片了）

4.熱鍋放油，油熱後放入一半蔥花炒香

5.放入番茄翻炒出汁

6.加入洗好的蘑菇，翻炒出水分

7.加入高湯或水（我加的是之前木有喝完的羊肉湯）

8.加入肉糕，煮沸後，加入適量的鹽和雞精調味，再煮3~5分鐘

9.撒上剩下的一半蔥花，即可起鍋盛出

烹飪技巧

食材炒一下，湯會很鮮很好喝