有關爆炒牛肚絲怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料牛肚(適量)芹菜(適量)洋蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒牛肚絲的做法步驟1、紅辣椒,洋蔥,姜,芹菜,切好。牛肚高壓鍋放料酒煮熟,切絲。2、鍋燒熱,放...
食材明細主料熟牛肚(適量)輔料火鍋底料(一勺)芹菜梗(適量)紅辣椒(一個)酸辣椒(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒熟牛肚的做法步驟1、準備好食材。2、芹...
“最近比較忙,沒空髮菜譜。愛上魚肚爽脆的口感,隔三差五就要買。”食材明細主料魚肚(500g)輔料青紅椒(2個)蔥(1根)生薑(1塊)蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(半匙)生抽(1勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魚肚的做法...
食材明細主料牛肉、(適量)四川青花椒(適量)蛋清、(適量)青紅椒粒、(適量)蠔油、(適量)四川鮮泡椒(適量)生抽、(適量)味精、(適量)鹽、(適量)植物油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒牛肉絲的做法步驟1、先把少量蛋清迅速抓入牛...
“每一位父親,都是最值得嘉獎的英雄!當父親送孩子禮物時:孩子笑了。。。。。當孩子送父親禮物時;父親哭了。。。。。每一位父親都是最值得嘉獎的英雄,父親節到了就下廚爲父親做到下酒菜吧,這道新疆特色的爆炒羊肚也許是不錯...
“芫爆肚絲是典型的山東菜,講究清爽利落。芫爆是以芫荽(香菜)爲主要配料而得名的,烹製過程中不加醬色,糖色,成菜突出本色,味鮮清雅,有芫菜特有的香味。”食材明細主料豬肚(250克)輔料香菜(100克)配料蔥(10克)姜(10克)料酒(15ml)八角(2顆)...
食材明細主料肚絲(300g)彩椒(200g)蔥(10g)姜(5g)蒜(10g)輔料糖(1勺)料酒(0.5匙)鹽(1勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒爆肚絲的做法步驟1、新鮮的豬肚一切爲二清洗乾淨備用2、豬肚切成細絲3、鍋中燒開水將豬肚焯水時...
“羊肚的第二種吃法,還是白天拍照好,陽光就是個魔術師。會讓拍出來的的成品更加鮮豔誘人。”食材明細主料羊肚(200克)大蔥(100克)輔料紅椒(1個)香菜(小許)食用油(半湯匙)薑絲(小許)調料食鹽(0.5克)生抽(5克)味精(小許)椒鹽粉(小許)微辣(口味)...
食材明細主料牛肚(適量)芹菜梗(適量)紅辣椒(一個)姜(適量)水煮魚佐料(一勺)酸米椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)大蒜頭(適量)白酒(少許)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)醋(適量)酸辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
“香菜炒肚絲——芫爆肚絲正宗魯菜,家鄉的味道,每年年夜飯必吃。”食材明細主料豬肚(1個)香菜(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)菜籽油(適量)香油(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芫爆肚絲的做法步驟1、...
“今天就要滷好的牛肚切成絲與四季豆一起來炒着吃,四季豆是我們餐桌上常見的蔬菜之一。也是人們比較喜愛的蔬菜,它富含蛋白質和多種氨基酸,可健脾胃,增食慾,還能增加人體的免疫力,增加抗病能力,多吃一些對人體很有好處。將它...
“媽媽的菜”食材明細主料熟牛肚(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳爆炒牛肚的做法步驟1、鍋裏熱油,放入八角和花椒稍炸,可以用漏勺撈掉。2、放入...
“豬肚的別樣吃法,不能吃辣的請適當減少辣椒及花椒數量。火辣辣的夏天下飯下酒神器。”食材明細主料豬肚(200g)輔料線椒(適量)朝天椒(適量)仔姜(30g)小蔥(30g)幹青花椒(20g)乾紅花椒(5克)蒜蓉(10g)調料生抽(2匙)胡椒粉(1匙)白糖(1匙)鹽(適量)食...
“週末的晚上,三五知己小聚,朋友們聊得高興要喝點兒,整了幾道酒菜,沒想到最受歡迎的居然是這盤不起眼的爆炒牛肚,勁辣的口味配合柔韌爽滑的肚條,鹹鮮的味道混合酒香醬香和淡淡的甜味,非常富有層次感,讓人慾罷不能,吃的風捲殘雲...
“牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,具有補氣養血、補益脾胃、補虛益精、消渴風眩之功效。將滷好的牛肚絲與秋葵搭配一起炒,製作起來很簡單,但吃起來是香辣爽脆,鹹鮮可口,營養和味道都非常高,比起花上很長時間精心準備出來...
“此道菜肯定很多人都會做的,不驚豔滴~是本人今天晚餐上的菜餚,感覺做得有點失敗,特發上來記錄在案,下次再做會以此爲鑑~”食材明細主料熟豬肚(一個)雪菜王(兩包)輔料青尖椒(一條)大蔥白(一小段)薑片(三片)蒜頭(三瓣)花生油(適量)配料老...
食材明細主料豬肚(1/2個)香蔥(2棵)蒜頭(2瓣)生薑(2片)小米椒(1個)胡椒粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒肚絲的做法步驟1、豬肚切絲備用。2、香蔥切段,蒜頭切碎,生薑切絲,小米椒切圈備用。3、鍋中加入...
食材明細主料熟牛肚(半斤)蒜薹(三兩)紅辣椒(一個)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒段(適量)花椒粒(適量)米椒(適量)輔料鹽(少量)十三香(適量)雞精味精(少量)胡椒粉(少量)生抽(少量)胡麻油(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆牛肚絲的做法步驟1、洗...
“牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。”食材明細主料牛肚(1斤)輔料尖椒(1個)樹椒(適量)蔥(適量...
““芫爆”是山東傳統爆炒方法之一。以芫荽(香菜)爲主要的烹調方法,操作與油爆基本相同。芫爆要求熱油、旺火、速成。其原料強調選用質地脆嫩的,以便調味的汁液能較好地滲透。芫爆毛肚成菜色調雅緻、質地脆嫩,爽口無芡,味鹹...
食材明細主料熟羊肚(500克)輔料青椒(1個)山藥(1根)姜(適量)蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒羊肚的做法步驟1、今天用的配菜是山藥和青椒,可以根據自己的喜好搭配各種蔬菜或者菌...
“是我兒子炒的。。。我教的,雖然不是太專業。但這是他第一次炒菜,他很開心。”食材明細主料牛肉(適量)輔料芹菜(半斤)薑片(適量)蒜片(適量)豆瓣(適量)蒜苗(適量)幹辣椒(四個)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒牛肉絲的做法步驟1...
食材明細主料牛肚(適量)芹菜(適量)輔料紅辣椒(一個)姜(適量)水煮魚佐料(一勺)酸米椒(幾個)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)大蒜頭(適量)白酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)醋(適量)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
食材明細主料豬肚(400g)輔料青椒(100g)紅椒(150g)豆豉(20g)調料米酒(20ml)鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬肚的做法步驟1、準備豬肚的環節比較複雜:1、先將整塊豬肚洗淨,放入少量油、鹽反覆搓洗約5分鐘。2...
食材明細主料熟豬肚(100克)芫荽(10克)紅椒(5克)輔料食鹽(1克)生抽(2克)雞精(0.5克)蔥(2克)姜(2克)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芫荽爆肚絲的做法步驟1、豬肚改刀。2、冷水下鍋焯水,開鍋即可。3、冷水洗去浮末瀝乾水分。4、香菜洗...
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