有關蛋羹(無孔蒸蛋的精選大全
“很多年以前自己寫過一篇蒸蛋食譜,可是自從當了麻麻,我兒子很愛吃蒸蛋,所以又仔細研究了下怎麼樣能把蒸蛋做的更完美,看起來更像雞蛋布丁🍮,按照這個方法做出來的蒸蛋確實口感質地都很不錯,感興趣的可以試試,只需要特別注意...
“一直喜歡蒸蛋羹,但總感覺味道少了些什麼。今天做了兩種口味的蒸蛋,好吃到根本停不下來,美味一起來分享。香菇蒸蛋:炒了各種蔬菜粒加了辣椒,搭配嫩滑的雞蛋羹,香香辣辣味道出奇的好!無辣不歡的你一定會喜歡的!蝦米蒸蛋:放少許...
食材明細主料鵝蛋(一個)輔料鹽(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水,加半匙鹽,加幾滴香油,調均勻。蒸鍋加水,把調好的蛋液放在篦...
十分鐘。蛋羹的主食是雞蛋,輔料有料酒和食鹽,蛋羹的製作方法簡單,首先將雞蛋和涼水混勻,在加入些許料酒,可以去除雞蛋中的腥味,再將雞蛋液和雞蛋黃均勻混合,放入蒸鍋中等待十分鐘,出鍋後加入香油和醋等調味劑即可食用,注意水和...
“蒸雞蛋羹,北方家常菜餚,成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口,營養豐富,是家裏常吃的一個菜。小時後,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候爲了省時間,可以把雞蛋羹放到蒸屜上,下面飯好,上面的蛋羹也好了...
食材明細主料雞蛋黃(1個)輔料溫開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蛋黃羹的做法步驟1、準備好原料:雞蛋黃1個,溫開水適量。2、將蛋白和蛋黃分離,留下蛋黃。3、將蛋黃用筷子打散。4、將打散的蛋黃加入到溫開水中(應...
“螃蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。1、螃蟹肉質潔白,清香爽口,其實是螃...
““南極磷蝦是一種生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。富含豐富的營養成分是一種高蛋白,低脂肪的綠色食品,所以南極磷蝦資源被喻爲人類未來的蛋白資源倉庫。京東南極直達的南極磷到家後做了全家人愛吃的蒸雞蛋羹蒸好的蛋...
“美味健康又營養的雞蛋羹做發簡單,早餐不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2)輔料溫水(適量)調料鹽(少許)芝麻香油(少許)生抽(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備食材,兩個雞蛋,半碗溫水。2、兩個雞蛋...
食材明細主料雞蛋(3粒)魚圓(8粒(魚丸))熟蟹棒(適量)香蔥(少許)輔料雞精粉(適量)幼鹽(適量)麻油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚圓蒸蛋羹的做法步驟1、所有材料。2、雞蛋液中加入雞精粉,鹽和蛋液2倍的水打散至起泡泡。3、過濾...
“雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋...
食材明細主料鵝蛋(1只)輔料水(適量)鹽(1g)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋1只。2、鵝蛋打入碗裏。3、加鹽,1.5倍量的水攪拌均勻。4、用濾網過濾掉泡沫。5、碗上蓋一個耐熱的...
“蒸蛋羹,有些地方叫它蒸水蛋。雖然叫法不同,美味卻是一樣一樣滴!記得小時候,只要生病了,媽媽必然會做雞蛋羹。拿出家裏平常節省下來的雞蛋,只需要幾分鐘便可以輕鬆端上桌,滴上幾滴芝麻香油,香氣撲鼻,舀一勺送進嘴裏,又嫩又滑,美...
食材明細主料雞蛋(3只)輔料水(3勺)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打碗裏。2、加水,鹽攪拌均勻。3、用漏勺過濾一下放入耐熱碗裏。4、放蒸屜上。5、用一個盤子把蛋液碗蓋住,上鍋蒸10分...
“螃蟹是一種味道非常鮮美的食物,特別是螃蟹的肉質非常的嫩滑爽口,螃蟹裏面的蟹黃也是很多人非常喜愛的,可以讓人覺得回味無窮。螃蟹肉裏面有着非常多的營養元素,可以給我們的身體帶來很多的幫助,大家可以適量的吃一些螃蟹...
在我們日常生活中,蒸蛋羹是很多人從小到大的,百吃不厭的一道菜,成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口,它既是一道最家常的蒸菜,又是一道宴客菜,老少均宜,蒸蛋羹要花多長時間蒸最佳,大家都有了解過嗎?小編爲大家介紹下蒸蛋羹一般蒸...
10分鐘。蛋羹要想做得好,時間很重要,細節也很重要,在把雞蛋攪拌好之後,可以拿細網過濾一下,去掉表面的浮沫之後,蓋上保鮮膜,扎幾個小孔,蒸十分鐘就可以了。用涼開水蒸的蛋羹,表面會是蜂窩一樣的,如果想要光滑的,要用溫水就可以蒸...
“還剩下些自己做的油餅,可不能浪費啊,蒸蛋吃了吧,一舉兩得,嘿嘿”食材明細主料雞蛋(一個)輔料幹蝦皮(適量)油餅碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入碗中,加少許十三香和豬油,攪拌均勻2...
“煮剩下的方便麪再次與雞蛋組合。想象中,可以蒸出一道嫩滑的雞蛋羹,方便麪盤曲其間。煮好的方便麪與蛋液混合後靜置一段時間,讓麪條充分吸收蛋汁,從而變得滋潤。調料隨意,有啥啥,愛啥啥。沒什麼技術含量,問題只在配比上。蒸...
“蛋羹生活中必不可少,有些人甚至天天離不來,那怎樣能把蛋羹做的滑嫩無孔呢,嘿嘿,看看我的方法吧~”食材明細主料雞蛋(2個)輔料涼白開(1杯)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋羹的做法步驟1、雞蛋兩個(一個人的量)2、盡...
“以前在大學裏總愛吃食堂裏的雞蛋羹,今天早上給寶貝女兒蒸的,效果不錯,味道也很好。要想蒸好雞蛋羹,竅門可不少哦。來跟我一起做吧O(∩_∩)O”食材明細主料雞蛋(1個)輔料小香蔥(1根)溫開水(適量)配料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分...
食材明細主料鮑魚(一個)雞蛋(兩個)輔料香蔥(少許)甜紅椒(少許)鹽(1克)蒸魚豉油(少許)香油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚蒸蛋羹的做法步驟1、鮑魚洗淨去殼去內臟。2、切花刀待用。3、碗裏放兩個雞蛋,打散待用。4、把蛋...
“其實想做好水蒸蛋以下幾點都是需要注意的,第一要過篩;第二要隔離水蒸氣;第三把握好時間;第四要有正確的比例,做好這四點,我包你成功。我這個比例是雞蛋跟水1:2,如果你用1:1.5蛋羹會比較硬一點,看個人喜歡的口感,都是可以做的...
“懷念小時候媽媽做的蒸蛋,用來拌飯是很開胃的!童年的味道只留在回憶當中,可能現在長大了,即使味道一樣,但是也找不回那種感覺。蛋的營養價值很高,但是不能貪吃哦,因爲吃多了會很滯。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料蔥(適量)蠔油(適...
食材明細主料雞蛋(3個)榨菜(適量)輔料蔥花(少許)調料鹽(適量)醬油(少量)香油(少量)清水(半碗)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋和榨菜。2、少許蔥花備用。3、所用到的榨菜不需太多,夾一筷子就可以。...
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