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“蜜汁話梅芸豆是一道創新的菜,以芸豆爲主料,話梅爲配料。芸豆入口柔滑清香,味道酸甜沁人,是一道風味菜餚。也是晏席上的開胃菜。芸豆營養豐富,藥用價值也很高。芸豆性味甘平,利腸胃、益腎補元氣等功用。是一種滋補食品。梅...
“茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效;用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡等。茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑。”食材明細主料長茄子(2根)輔料九制話梅(5粒)姜(4片)蒜(3瓣)蔥(3根)配料油(1茶匙)鹽(半茶匙)醬油(少許...
“蜜豆可以做麪包,沙拉等特別好吃”食材明細主料紅芸豆(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜芸豆的做法步驟1、芸豆提前泡一晚上。2、放電壓力鍋,加水和芸豆平齊,利用豆和蹄筋功能,熟了自動停止。3、熟了,...
“酸酸甜甜的,沙沙的。我一人能吃一鍋”食材明細主料白芸豆(1斤)九制話梅(220克)輔料冰糖(15顆)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)話梅芸豆的做法步驟1、芸豆先泡3個小時(忘了照了,就用這個圖片吧)2、重新加水,放話梅和冰糖。電...
“粉糯的白芸豆加上話梅的酸甜清香,酸酸甜甜,味美開胃,冷藏後的口感更是完美,佐餐,零食都是不錯的選擇。”食材明細主料白芸豆(250克)話梅乾(6顆)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)話梅白芸豆的做法步驟1、準備的...
食材明細主料梨(2個)陳皮(適量)話梅(6顆)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮話梅梨汁的做法步驟1、準備用料,我的梨比較小,用了兩個,雪花梨效果應該更好,家裏沒有了,普通梨代替2、梨洗淨去皮切小塊,梨皮也可...
“夏天拯救胃口的小菜,也適合減肥人士哦!”食材明細主料豆腐乾(5-8塊)輔料話梅(一顆)配料八角(2顆)桂皮(2小片)小茴香(適量)香葉(2片)生抽(2湯匙)紅燒汁(1湯匙)冰糖(5-8粒)清水(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)話梅滷汁豆腐乾的做法...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料話梅:適量芸豆:適量輔料蜂蜜:適量具體步驟芸豆洗淨後泡在涼水裏一夜取一個小碗,放入泡好的芸豆、話梅、棗,冰糖,倒少許水,放入電高壓鍋裏蒸30分鐘即可取...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料芸豆:300話梅肉:60輔料白糖:100鹽:1茶勺具體步驟1.將芸豆洗淨後,用水泡發4小時以上或浸發過夜,泡發後會比原先大一倍以上;2.準備好調味料:話梅肉60克、白...
“解油膩又爽口的一道小吃”食材明細主料話梅(一袋)芸豆(250G)輔料冰糖(一小把)紅棗(5顆)蜂蜜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)話梅芸豆的做法步驟1、先將芸豆洗乾淨,再用水泡着乾淨的容器中,因爲天氣太熱了,我就放在冰箱裏...
“蜜汁梅肉顏色紅亮誘人,外面略微焦香,內部肉嫩甜香,香而不膩,製作簡單易操作,好吃快快行動起來吧。”食材明細主料豬梅花肉(500克)蜂蜜(適量)紅腐乳(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)清水(適量)植...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料白芸豆:250輔料陳皮:適量烏梅:10顆山楂幹:適量甘草:適量具體步驟1.芸豆洗淨冷水浸泡12小時2.準備好陳皮山楂甘草烏梅,家裏沒有話梅就用烏梅代替了3.把所有材...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料水:250白芸豆:100九制話梅:3顆輔料陳醋:210冰糖:250具體步驟1.白芸豆提前一天泡水。話梅切成兩半。2.高壓鍋中倒入水。將泡好的芸豆、話梅、陳醋、冰糖...
“準備蒸糯米飯,先煮了些蜜紅芸豆。個大,綿軟香甜,特別誘人。”食材明細主料紅芸豆(適量)輔料水(適量)調料白糖(3勺)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜紅芸豆的做法步驟1、紅芸豆洗淨,有時間了最好泡一夜。我明天早上要用,時間...
“白芸豆可以做成豆餡、豆沙,煮湯、燜肉、糕點等的小吃,想來這豆子也算是挺多變的,說回梅子白芸豆的配料,白芸豆跟話梅是不能少的,另外一定要有米醋,可能是個人口味吧,覺得話梅不夠酸,要加醋才帶出那種酸甜勁,還有就是有要黃酒...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料芸豆:適量輔料鹽:適量具體步驟1、芸豆洗淨後泡在涼水裏一夜;2、取一個小碗,放入泡好的芸豆、話梅、棗,冰糖,倒少許水,放入電高壓鍋裏蒸30分鐘即可;3、取出...
“加入話梅肉的綠豆糕,吃起來酸甜可口,很不錯的小點心”食材明細主料綠豆(250g(去皮))輔料蜂蜜(兩勺)話梅肉(5顆)黃油(15g)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)話梅綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆清水泡一晚上,倒掉水放蒸鍋蒸熟2、用擀...
“餐桌上,總有一些甜品菜,頗受女士和小孩兒的歡迎。就說這蜂蜜吧,除了每天早晚喝的蜜水,我也常常用蜂蜜做成食物。這道蜜汁芸豆,是屬於超簡單卻非常討巧的菜,無需什麼廚藝,甚至連刀工都用不到,只有你動動手,一泡、一煮、一浸就...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芸豆:200輔料山楂幹:四、五片九制話梅肉:一大把冰糖:適量具體步驟1.白芸豆用水浸泡一夜。高壓鍋中放入芸豆,加入沒過芸豆1釐米的水,倒入話梅和洗乾淨的山楂...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芸豆乾話梅:適量輔料黑米:適量糖桂花:適量具體步驟1.芸豆一小把,泡6-8小時;2.煮的時候加一點點黑米和幹話梅。加黑米可以讓顏色更鮮豔些,如果不加,煮出來就...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料芸豆:一小碗九制話梅:一袋紅糖:適量冰糖:適量輔料具體步驟1.芸豆洗淨後涼水泡一夜。2.九制話梅一袋兒3.將芸豆和話梅放入鍋中(由於我圖省事兒,藕和話梅芸豆...
“慵懶的午後,蜷縮在陽光的懷抱裏喝杯茶,再擺上一疊酸甜軟糯的小菜——話梅芸豆,也就有了清涼的心情。話梅和芸豆經過幾小時的融合,話梅的清涼香氣,慢慢滲入芸豆中,軟糯和清甜有了完美的結合。喜歡吃這道菜,也因爲二者的藥用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘話梅花芸豆,是一款適合看電視吃的小零食還有下酒菜哦。其中話梅是特別重要的材料,對身體有好處,對很多想要減肥的小仙女是一道非常實用的小零食,因爲這道...
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
“萬用蜜豆自己做【蜜花芸豆】喜歡買糧食,那天去店裏,看到好多種豆子,這個也買那個也買,問老闆這些個花花的豆子有什麼區別,老闆說都要花芸豆,好吧,即使名字一樣,也要一個每一種都買些回來。煮粥吃其實用量特別小,做成蜜豆,做面...
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