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“婀娜的椰風、湛藍的海水、獨特的環境，滋養了純淨的菜餚原料。海南菜在烹製中致力保持食材的原汁原味，吸收黎、苗等少數民族的祕籍製法，健康養生，迴歸自然。椰子是典型的熱帶作物，也是熱帶地區風景植物之一，它的用途很廣，椰...
食材明細主料清遠雞（半隻）椰肉（1碗）輔料紅棗（5個）生薑（3片）枸杞（適量）椰汁（200g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子燉雞的做法步驟1、清遠雞半隻剁塊，椰肉一碗。紅棗5個，生薑三片，椰汁200克，枸杞適量。2、砂鍋中加入適...
準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料幹海底椰：10幹百合：20竹絲雞：0.5只輔料鹽：適量水：適量具體步驟1.先把海底椰和幹百合用溫水浸泡過了。2.把買來的竹絲雞洗淨，切成小塊。3.然後放入專用...
“海蔘含膽固醇極低，爲一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。補腎益精，養血潤燥。主治腎精虧虛，陽痿遺精，小便頻數，腰痠乏力等；陰血虧虛，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便祕等。選用竹絲搭配海蔘是基於竹絲雞營養價值較高而...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：50竹絲雞：100椰子肉：半個輔料姜：適量紅棗：一個枸杞：20粒具體步驟1.竹絲雞瘦肉椰子洗淨切好，姜洗淨拍扁，紅棗枸杞清水沖洗一遍2.全部食材放入燉盅，加入適...
“因爲經常去吃達原的燉品就有這個椰子燉雞~心想自己要做一個更美味的。而且自己做的吃着放心~健康安全~”食材明細主料椰子（1個）鮑魚（4個）烏雞（半隻）輔料生薑（2片）香菜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子汁燉鮑魚烏雞...
食材明細主料排骨（500克）椰子（1個）輔料雞精（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子燉盅的做法步驟1、選了一個嫩的椰子（水較多，我是讓賣的人挑的）2、準備好裝椰子汁的工具3、開始開椰子，去外衣，找中間最嫩的部位，好開...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料幹百合：20海底椰：30竹絲雞：半邊輔料蜜棗：2個玉竹：15生薑：2片開水：適量具體步驟1.竹絲雞買回來洗乾淨，去掉多餘的脂肪，剁大塊。2.湯料洗乾淨待用。3.鍋水煮...
“又到喝椰子汁的季節，喝完汁不要浪費好食材哦！拿來燉奶又是另一番風味。特別清香……”食材明細主料雞蛋（1個）椰子（1個）全脂牛奶（200ml）輔料細砂糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子燉奶的做法步驟1、把喝完的椰子挖...
食材明細主料鴿子（2只）椰子肉（適量）純淨水（若干）輔料大棗（1把）調料涼（2片）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子燉鴿子的做法步驟1、取鴿子，處理乾淨。2、斬塊，放鍋裏。3、放純淨水和洗淨的大棗。4、把椰子水喝掉。5、取出...
“椰奶和薑黃的搭配吃出東南亞的味道。”食材明細主料大雞腿（2個）輔料胡蘿蔔（1根）口蘑（200克）荷蘭豆（100克）筍片（100克）調料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）薑黃粉（適量）孜然粉（適量）香菜籽粉（適量）椰奶（200ml）奶香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椰姜...
“入秋天氣轉涼了要多煲點湯水給家人，在廣東如果要數人見人愛的湯水，椰子煲雞湯應該也算其中之一了。這湯清甜滋潤家有女孩的一定要多煲這湯給她們哦🤭🤭用啡色外皮那種椰子會比較香，只要切塊便可，配上雞一起燉更鮮甜。如...
“原盅椰子燉烏雞是一道知名的滋補靚湯，椰肉白皙軟糯，雞肉黑實彈牙，二者清香交相混雜，絲絲入扣，清甜可口，味道香濃，加之補血養顏、健體潤膚的功效，適合四季常喝。”食材明細主料老椰子（1個）烏骨雞腿（1個）海蔘（2兩）元肉（1兩）輔料姜（3片）...
現在隨着各種美食的不斷涌現，現在有一種異域的美食在我們的國家啊出現，有一種泰國的美食就是椰子燉雞，這個最初也是有椰子火鍋演變而來的，這個菜的口感跟我國傳統意義上的菜不太一眼，因爲口感比較的香甜而且濃醇，接下來介紹...
“清潤鮮甜，很好喝的湯品。”食材明細主料椰青（一個）雞腿（一個）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原只椰子燉雞的做法步驟1、準備:椰青，雞腿。2、先粗魯的把椰青開蓋，倒出來椰子水。3、雞腿斬件焯水。4、將焯水後...
食材明細主料土雞（半隻）生薑（幾片）竹筍（適量）胡蘿蔔（半個）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹筍燉雞的做法步驟1、竹筍提前浸泡。2、生薑，土雞半隻。3、雞肉洗乾淨切塊加生薑入鍋燉30分鐘。4、加入竹筍，胡蘿蔔。5、燉...
食材明細主料椰青（2個）雞肉（適量）輔料紅棗（適量）枸杞子（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰青燉雞的做法步驟1、椰青。2、配料。3、雞肉切塊。4、放入燉盅。5、碼上雞塊。6、椰青如之前分享的方法開蓋。7、將椰肉...
“溫補，清熱解毒…”食材明細主料紅棗（4個）桂圓肉（7個）杞子（少許）烏雞（半個）椰子（一個）豬腱肉（一塊）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子竹絲雞老火湯的做法步驟1、豬腱肉切大塊…2、竹絲雞飛水…3、撈起…4、...
“椰子燉雞湯用椰子和嫩雞蒸煮而成，細火慢燉間，絲絲的椰味清香沿鍋邊融入了空氣中。熬出來的湯口味“鹹鮮”，椰味芬芳，湯清“爽口”。燉椰子雞湯一定要選用老椰子，因爲老椰子的味道特別的“香濃”，做出來的湯口味更佳。椰子...
食材明細主料竹絲雞（半隻（兩人份））老椰子（半個（兩人份））圓肉（適量）紅棗（適量）枸杞子（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老椰子燉竹絲雞湯的做法步驟1、老椰子開啟把肉取出來，一般老椰子裏面會有一個椰心！我敲打椰子時...
“營養美味湯品。”食材明細主料雞肉（200g）竹蓀（100g）輔料萵筍（50g）紅棗（3個）蔥段（1把）調料生薑（1塊）鹽（適量）蔥花（1勺）枸杞（1勺）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨後放入冷水中，加入拍扁的姜塊燉煮一小時...
“小時候在家時吾覺得日日有湯飲系幾好的事只覺得最最最正常不過的事而今離開家鄉多年的我好懷念加之老母親年邁電話中她已說不上煲湯用什麼材料要煲幾個鍾蛇湯龍虎鳳羹這些在所謂的大上海城市裏都是不易找到材料煲湯...
椰青。椰青材料比較容易得到，更加便於製作椰子雞。使用椰青製作椰子雞的時候，煮椰子雞的過程中，椰青本身自帶的香味會浸透進雞肉本身，而且椰子汁也含有豐富的維生素，既不會浪費椰子汁本身，也能使得雞肉得到充分的吸收，食用起...
“椰子汁清甜，加香嫩的果肉湯味更香濃，清補湯品，適合夏天喝。”食材明細主料烏雞肉（適量）輔料椰子汁（適量）椰子肉（適量）姜（兩片）調料鹽（少許(也可不放)）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子燉烏雞的做法步驟1、備好食材:烏雞，椰子...
食材明細主料椰子（3個）雞蛋（6只）牛奶（250ml）輔料砂糖（20g）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰子燉蛋的做法步驟1、將雞蛋打散後放一旁備用。2、將3個椰子開啟，倒出椰水備用。3、將牛奶倒入碗中再加入2個椰子的水攪拌均勻後倒...
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