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2024-02-26 食材明細主料板豆腐（1塊）蝦仁（150克）太白粉（1茶匙）蛋白（半個）蔥花（適量）輔料鹽（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）配料香油（適量）柴魚醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百花鑲豆腐的做法步驟1、1：板豆腐一塊蝦剝皮、去腸洗...

太陽豆腐花的做法太陽豆腐花#豆腐# 太陽豆腐花怎麼做

2024-01-04 “日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其質感類似豆腐。它以雞蛋爲主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值...

豆腐花的做法的做法 - 豆腐花的做法怎麼做

2024-01-11 食材明細主料黃豆（適量）輔料水（適量）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆腐花的做法的做法步驟1、把選好的黃豆泡好2、選擇漿渣分離的豆漿機3、這是磨完豆漿剩下的豆渣4、把磨好的豆漿上鍋燒開5、製作好的豆腐花6、開始調...

桂花豆腐的做法桂花豆腐（一人份）桂花豆腐怎麼做

2024-03-01 食材明細主料水豆腐（200克）輔料雞蛋（2個）油（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花豆腐的做法步驟1、沸水鍋中放少許鹽和醬油，豆腐切1.5釐米的丁，焯水入味，撈出。2、雞蛋取蛋清，加少許鹽，雞精，攪...

豆腐花豆腐的做法豆腐花-豆腐豆腐花豆腐怎麼做

2024-01-27 “豆腐花亦稱豆腐腦，是傳統小吃，豆花美味的技巧就出於豆漿與凝固劑融合的溫度控制，以及衝豆花的速度與技巧。內酯豆腐，用內酯爲凝固劑生產的豆腐，豆腐味甘、淡，性涼，清肺健膚，清熱解毒。”食材明細主料黃豆（150g）輔料水（1200ml）內...

花生豆腐的做法的做法花生豆腐的做法和配方花生豆腐的做法怎麼做

2023-12-30 “花生豆腐，花生豆腐顧名思義是一種主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感細膩、滑爽，營養價值高，富含維生素A、維生素C、維生素B2、硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。”食材明細主料花生米（100g）輔料玉米澱粉（100g）調料...

花心豆腐的做法 - 花心豆腐怎麼做

2024-01-07 食材明細主料豆腐（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥末（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）糖（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花心豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，我買的就是切好的香豆腐，一塊錢四塊，豆腐用模具在中間掏個...

豆腐花的做法 - 豆腐花怎麼做

2023-12-30 “自己在家做其實也很簡單方便，鹹甜隨各人喜歡。”食材明細主料黃豆（100克）輔料內脂（3克）調料蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆腐花的做法步驟1、黃豆需提前泡12小時以上(夏天需放冰箱)，泡好後清洗乾淨。2、準...

百花釀日本豆腐的做法 - 百花釀日本豆腐怎麼做

2024-03-01 “上次做的豆腐塞肉，今天改良一下，用日本豆腐做，味道更加滑嫩鮮美。”食材明細主料日本豆腐（適量）豬肉（適量）西蘭花（適量）枸杞（少許）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百花釀日本豆腐的做法步驟1、豬肉切成泥，加鹽酒雞...

豆腐花的做法 #豆腐#豆腐花豆腐花怎麼做

2024-01-04 食材明細主料豆腐（1盒）紫菜（1片）蝦皮（5克）輔料鹽（適量）牛肉辣醬（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐花的做法步驟1、所有食材，紫菜撕碎，蝦皮涼開水洗淨，調料鹽、生抽和牛肉辣醬拌勻。2、鍋中放水煮開，豆腐用勺子一...

老豆腐燒老百葉的做法 - 老豆腐燒老百葉怎麼做

2024-01-02 食材明細主料老豆腐（1塊）老百葉（3張）輔料蔥（少許）姜（3片）蒜（3個）色拉油（少許）白糖（1勺）香辣醬（1勺）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）老抽（1勺）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老豆腐燒老百葉的做法步驟1、豆腐切厚片，百葉切成菱形塊2、起...

百事豆腐的做法【佛山】百事豆腐百事豆腐怎麼做

2024-01-11 食材明細主料水豆腐（4大塊）豬瘦肉（100g）輔料醬油（5ml）料酒（5勺）可樂（300ml）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）百事豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊，洗淨備用；豬瘦肉切片，洗淨備用2、豬瘦肉片小碗裝好，加入少許醬油，一勺料酒，少許雞精，少許...

菊花豆腐的做法 - 菊花豆腐怎麼做

2023-12-26 “菊花豆腐是由嫩豆腐與工具製作而成的，形態似菊花，且湯鮮味美。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料料酒（適量）味極鮮（適量）香油（適量）香蔥碎（適量）澱粉水（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）菊花豆腐的做法步驟1...

百吃不厭的豆腐的做法 - 百吃不厭的豆腐怎麼做

2024-03-01 “這個豆腐，吸收了肉的滋味，口感又好，真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的，既豐富又營養。”食材明細主料豆腐（適量）五花肉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百吃不厭的豆腐的做法步驟1、豆腐、五花肉...

百花釀嫩豆腐的做法 - 百花釀嫩豆腐怎麼做

2024-02-24 “今天無意中看到幾句話“珍珠奶茶沒有珍珠，芙蓉蝦沒有芙蓉，魚香茄子沒有魚”，不由得聯想到百花釀豆腐沒有花^.^於是今晚就煮它了！很容易的一道菜，卻是我的第一次試水，因爲豆腐太難弄了，家人只愛吃嫩豆腐和玉子豆腐，煎炒煮炸...

槐花豆腐的做法 - 槐花豆腐怎麼做

2024-01-03 “小時候最不喜歡五月槐花盛開的時候，因爲覺得香氣濃郁，每每總是頭疼！不知道爲什麼最近幾年突然喜歡花香，各種的花香，清雅的，濃郁的.也開始懷念小時候的味道！咳咳，咋整的像七老八十的人的感覺呢，哈哈，念舊”食材明細主料槐花（適...

鮮花豆腐的做法 - 鮮花豆腐怎麼做

2024-03-02 食材明細主料嫩豆腐（500克）肥肉（50克）雞脯肉（50克）輔料胡蘿蔔（30克）大甜椒（20克）香菌（15克）豌豆苗（50克）蔥水（20克）姜水（適量）配料鹽（3克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮花豆腐的做法步驟1、豆腐揭去表皮後用籮篩制茸，用紗布搌幹水分...

豆腐花的做法豆腐花【初味日記】豆腐花怎麼做

2024-01-04 “豆腐花，是一道老少皆宜的特色傳統小吃。南方甜味的叫豆花，鹹味的叫豆腐腦。它的主要材料是黃豆，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，因此很受人們歡迎呢！”食材明細主料幹黃豆（150g）水（1.5L）輔料內酯（3g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...

百合花紅豆爽的做法 - 百合花紅豆爽怎麼做

2024-01-28 “紅豆：理氣、清熱解毒、活血蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒”食材明細主料百合花（5朵）蜂蜜（適量）紅豆（50克）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）百合花紅豆爽的做法步驟1、百合花洗淨。2、紅豆浸泡6小時。3、將泡好的...

百味牛腩燒豆腐的做法 - 百味牛腩燒豆腐怎麼做

2024-02-29 “自己用18種香料作料調配的滷料，先將牛腩滷好，然後醃一上午。豆腐用南非辣椒Harissa調味，煎到焦黃。牛肉豆腐一起，把滷水一點點地加進去，燒乾，再加，再燒乾。如此吸收滷水裏所有的味道。一小勺南泉燒菜香是最後的一筆，收汁裝...

百花鑲豆腐的做法 - 百花鑲豆腐怎麼做

2024-02-27 食材明細主料南豆腐（1盒）蝦仁（15克）胡蘿蔔（10克）苦瓜（1片）芹菜葉（10克）蝦皮（2克）黑芝麻（適量）輔料蒜末（適量）配料雞粉（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）清湯（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）百花鑲豆腐的做法步驟1、豆腐切菱形，擺入...