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食材明細主料羅米粉(300克)熟澄面(200克)輔料水(250克)巧克力蓮蓉(適量)芝麻(適量)竹碳粉(適量)配料糖(100克)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)企鵝三兄弟的做法步驟1、食材計算好。2、把羅米粉,糖和水揉勻。3、最後把熟澄面和白...
食材明細主料布丁凍(30g)仙草凍(30g)琥珀珍珠(30g)輔料小歡喜果糖(15ml)紅茶底(150ml)鮮奶(130ml)調料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶三兄弟的做法步驟1、所需材料。2、出品杯中加入布丁凍。3、加入燒仙草。4、...
“玉米麪窩窩頭做了,面還有剩,就試做幾個不一樣的小饅頭。”食材明細主料玉米麪粉(150克)小麥麪粉(100克)牛奶(150ML)輔料蜂蜜(10克)酵母粉(3克)紅小豆(數粒)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃小鳥兄弟的做法步驟1、玉米麪粉添加...
“在寒冷的冬天,來上一杯熱熱的奶茶,是不是很愜意呢?前兩天做得布丁還剩下一些,加到奶茶裏剛剛好。”食材明細主料紅茶包(1個)輔料牛奶(適量)西米(20克)布丁(30克)蜜豆(20克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶的做法步驟1、材料...
食材明細主料麪粉(適量)南瓜粉(適量)紫薯粉(適量)紅曲粉(適量)牛奶(4盒)黑芝麻(適量)白糖(適量)輔料紅豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)企鵝小饅頭的做法步驟1、牛奶、白糖水、麪粉、酵母、南瓜粉一起和麪2、這樣看到了...
餐飲提問:哪個兄弟酸辣粉的加盟步驟有哪些?希希3回答:兄弟酸辣粉的地址在鄭東新區,建議你還先去店裏考察一下,也可以去品嚐一下,要是滿意的話,需要到艾福特學校參加學習。...
食材明細主料西藍花(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)菠蘿乾(適量)輔料菜花(適量)胡蘿蔔(適量)海苔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)企鵝愛吃魚的做法步驟1、蒜蓉素炒雙花,加入胡蘿蔔和火腿,營養更豐富。2、炒雞蛋3、米飯蒸好後,捏成...
餐飲提問:餐飲企業加盟的步驟是怎樣的?朱婷婷992回答:就要看你選擇加盟的品牌了,串串香品牌很多,但是價格各不相同。加盟費一般在1萬到10萬左右,就看自己定位於什麼品牌了。像老馬路串串加盟費也不是很高,品牌可以,適合創業者...
“奶茶三兄弟一直是coco家的招牌產品之一,經久不衰,充足的小料嚼不停,Q彈的珍珠、滑嫩的布丁、口腔生津的仙草,堪稱黃金搭檔。今天輕餐君就帶大家動手做起來吧~”食材明細主料植脂末(40g)紅茶水(250ml)果糖(20ml)輔料仙草(一勺)琥...
“coco奶茶三兄弟是怎麼做的?配方是什麼?我們一起來學習哦~”食材明細主料飲爆點仙草凍(1勺)飲爆點黃金珍珠(1勺)飲爆點糖蜜紅豆(1勺)飲爆點黃金糖漿(35g)大桶奶茶底(250ml)輔料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶三...
“嚐嚐甜品餃子吧。。雙色餃子皮,餡兒是甜味的紅豆沙,皮是可可粉調色,肚皮是燙麪麥心粉原色。。用麪包機和麪,非常省力,是不是很可愛呢~~~”食材明細主料麥心粉(100克)熱水(適量)輔料紅豆沙(150克)可可粉(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小...
食材明細主料發麪團(適量)山藥(適量)輔料生面粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海螺兄弟饅頭的做法步驟1、蒸饅頭剩下的發麪團,試試做春筍饅頭,考慮用山藥做春筍的支撐芯,開工2、山藥去皮,切段備用3、發麪團加入適量生...
食材明細主料米飯(適量)雞蛋(三個)輔料火腿腸(適量)黃瓜絲(適量)蕃茄醬(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三個蛋兄弟的做法步驟1、打蛋,放入適量鹽2、把火腿腸和黃瓜切條3、煎蛋,先倒一半煎一層,再倒另一半4、把兩層...
“奶茶三兄弟,奶茶屆元老級產品。”食材明細主料奶茶底(350ml(標準))果糖糖漿(25ml(標準))輔料珍珠(40g)布丁(80g)仙草(100g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶三兄弟的做法步驟1、雪克杯中倒入紅茶茶底280毫升。2、雪克杯...
“用燒果子的技法,創意了一款呆萌小點心:企鵝一家。天氣太熱了,抱只企鵝回家涼快下吧。”食材明細主料低筋麪粉(100g)煉乳(100g)蛋黃(1個)豆沙(90g)輔料無鋁泡打粉(2g)食用色素(適量)可可粉(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
餐飲提問:喬氏三兄弟麪館加盟龍法23回答:餐飲行業競爭力比較大,客戶口味不定,專一度其實也不高,所以特色口味都很關鍵,如果你口味不行說什麼都是白說的,然後就是食品安全和管理制度。產品設計方面,口味越多陳本越大壓力越大,如...
“廚房新添置了一款廚師機,週末休息正好試試!今天做了一款企鵝擠擠包,成品有點失控,企鵝都像吹氣球一樣鼓鼓噠、胖胖噠!”食材明細主料高粉(250克)牛奶(155克)砂糖(25克)鹽(3克)奶粉(10克)黃油(30克)酵母(3克)輔料豆沙餡(135克)竹炭粉(4克)黃...
“普普通通的白饅頭小孩子吃多了,也會膩的,那麼就在饅頭外型上下點功夫,做成萌萌噠的企鵝造型,不論小朋友還是大朋友,看見這麼可愛的企鵝饅頭,也忍不住吃多幾個呢。在這裏我使用的是東菱C08廚師機和麪,5分鐘左右就搞定了。”...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕:1節活草蝦:8只秋葵:5個蛋幹:1塊香菜:3棵輔料具體步驟1.酸辣藕片:熱鍋煸炒辣椒和花椒,蓮藕切薄片,入鍋迅速翻炒,淋少許白醋,即可。辣椒可以多些,花椒只能幾顆...
“豆製品一直是我的最愛。豆製品可以預防骨質疏鬆,提高機體免疫力,預防便祕,預防心腦血管疾病,豆製品的脂肪含量極低,碳水化合物只能吸收一半,肥胖者吃後不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低,所以有利於減肥。豆製品中含有豐富...
“學做小企鵝飯糰,女兒送給好朋友,特別喜歡。有媽媽問我,以爲是模具做的,純手工製作,動手又動腦。”食材明細主料米飯(50克)海苔(1塊)輔料胡蘿蔔(1塊)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)企鵝飯糰的做法步驟1、取下飯糰的保鮮膜,...
“以前我一直覺得無花果很怪味,不喜歡吃,但是在去年的時候,我迷上了無花果,不僅喜歡食其果肉,還更喜歡用它來做擺盤逗孩子吃飯,也喜歡用無花果做披薩。無花果不僅好吃、營養豐富,而且它的模樣用來做水果擺盤裝飾特別好看,看,這...
食材明細主料小兔奔跑紅茶底(300ML)牛奶風味粉(60G)珍珠(50G)仙燒(100G)布丁(80G)奶茶底(300ML)小兔奔跑果糖(30ML)輔料冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶三兄弟的做法步驟1、紅茶中倒入牛奶風味粉2、加入冰塊降溫3、...
食材明細主料雞肉(300g)輔料鴨蛋(4個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三兄弟肉點心的做法步驟1、雞胸肉,打成泥2、充分按摩雞胸肉,準備鴨蛋,先嚐一下是味道,鹹味重的蛋,雞胸肉醃製不要放鹹味料以五香爲主,五香蛋,雞肉肉醃製就...
“近來喜歡上治癒系的卡通食物,萌萌噠,甚是喜歡,做好蒸熟後,拿幾個給同事們品嚐,個個都不捨得吃,說太可愛了拿回家去給寶貝們吃😜”食材明細白色麪糰普通麪粉(200克)酵母(2克)溫水(105克)南瓜麪糰普通麪粉(300克)蒸熟南瓜(80克)酵母(3...
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