熱菜 咖喱三文魚頭的做法 - 咖喱三文魚頭怎麼做 來源:飄香吧 4.16K 食材明細主料三文魚頭 (適量)土豆 (適量)紅蘿蔔 (適量)洋蔥 (適量)輔料姜 (適量)咖喱 (適量)椰子槳 (適量)咖喱 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)未知 (難度)咖喱三文魚頭的做法步驟1、三文魚頭洗乾淨切開用少許鹽胡椒粉薑片醃至少半小時以上。2、紅蘿蔔、土豆、洋蔥等需去皮切塊待用。3、魚頭只需用乾麪粉沾了就直接下鍋裏炸,一般情況下是先用乾麪粉沾過之後再沾蛋液,然後麪糊才炸,我這是偷懶少工序。4、炸過魚頭的油如果還可以用的話就不要浪費掉,只把油底倒掉留下乾淨部分繼續燒熱油鍋,爆炒洋蔥以及醃過魚頭的薑片還有幾個小辣椒。5、把洋蔥等炒出香味就可以把剛纔炸好的魚頭重新倒入鍋裏一起翻炒,接着加入一大碗水以及咖喱膏一起煮沸。6、最後才加入椰子槳繼續煮沸片刻就可以熄火,由於咖喱膏含有調味品所以只加少許鹽與胡椒粉就足夠了。 咖喱 咖喱三文魚頭的家常做法 三文魚 咖喱三文魚頭怎麼做好吃 咖喱三文魚頭 咖喱三文魚頭的做法 咖喱三文魚頭怎麼做 咖喱三文魚頭的做法步驟 咖喱三文魚頭的最正宗做法