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“赤貝又名魁蚶，屬瓣鰓綱，蚶科。常見可食用軟體動物，可養殖。赤貝可降膽固醇和血脂的功效，貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：500鳥貝：500輔料蒜：兩瓣陳醋：4勺生抽：3勺鹽：適量雞精：一點點香油：1滴糖：半勺具體步驟1.水燒開，倒入鳥貝煮三秒，撈出洗掉浮末，控幹水。2.水燒開，放入洗好的...
“依舊是包餃子剩的面，約有4和餃子皮大小。做手擀麪太軟，包餃子太少克點，還是做小餅好了。”食材明細主料麪糰（50g）菠菜（幾棵）鮮貝（60g）輔料豬肉糜（小許）胡蘿蔔（小許）調料食用油（半匙）食鹽（小許）雞精（小許）生抽（3g）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘赤貝是很進階的海鮮，赤貝肉鮮嫩，大多數爲生吃，這次我用赤貝和小菠菜一起涼拌，真是完美搭配，小菠菜營養價值很高，吃起來口感沒有苦味有淡淡的甜味，與赤貝涼拌...
食材明細主料赤貝肉（半斤）輔料韭菜荀子（半斤）雞蛋（二個）蠔油（少許）鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）赤貝小炒的做法步驟1、挑選新鮮的韭菜荀子2、摘取頭部3、清洗切段4、赤貝肉洗淨備用5、雞蛋打散6、...
食材明細主料菠菜（250克）麪粉（300克（菠菜麪糰））酵母（7克）清水（約170克）白蘿蔔（400克）豬肉餡（200克）輔料料酒（2茶匙）醬油（1茶匙）胡椒粉（二分之一茶匙）蔥（適量）鹽（2茶匙）白糖（1茶匙）香油（1大匙）雞精（適量）薑末（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠...
食材明細主料扇貝（適量）菠菜（適量）輔料食鹽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝丁拌菠菜的做法步驟1、菠菜，摘洗乾淨，切段2、燒開水焯菠菜，開鍋的水蒸氣導致的照片模糊3...
“還記得第一次吃赤貝，以爲是和蜆子一樣只是大了點，洗乾淨就給煮了，太難吃嚼不爛！一次去吃日本料理的時候才知道原來它叫赤貝，是生吃的，味道很鮮美！”食材明細主料新鮮赤貝（500克）輔料醬油（20克）陳醋（5克）辣根（5克）原味（口味）其他（工藝）...
“貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降；它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道菠菜拌扇貝是一道非常美味的家常菜，食材顏色搭配協調，讓人垂涎欲滴。在食材的選用上搭配合理，考慮了營養的均衡性，這道菠菜拌扇貝中使用的食材簡單易...
“赤貝可降膽固醇和血脂的功效，貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用。從而使體內膽固醇下降；它們的功效比常用的降...
“”食材明細主料扇貝（適量）菠菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）檸檬（適量）配料蒜（適量）美極鮮醬油（適量）糖（適量）靑芥辣（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝拌菠菜的做法步驟1、扇貝取肉去除腮洗淨大火蒸八分鐘，波菜洗淨焯...
食材明細主料赤貝（125克）輔料辣根（適量）一品鮮醬油（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生食冰凍鮮赤貝的做法步驟1、食材：冰凍鮮赤貝肉。2、小蝶裏放入辣根、醬油攪勻。3、赤貝肉洗一下，擺入盤裏，赤貝肉蘸辣根吃即可。4...
“粥是寶寶經常會吃的一類輔食，但是麻麻們千萬不要只給寶寶煮白粥喝。單一的白粥營養密度超級低，只能提供一些澱粉，少量的蛋白質和微量B族維生素。而且又很佔肚子，很容易造成寶寶營養不均衡！要想讓寶寶的粥更具有營養，其實...
食材明細主料菠菜（180g）扇貝丁（100g）輔料胡蘿蔔（些許）調料大蒜（幾顆）食鹽（1g）雞精（1g）陳醋（5g）香油（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌鮮貝的做法步驟1、取新鮮扇貝丁。2、打一些胡蘿蔔絲裏面。3、菠菜洗淨。4、切段。5、...
食材明細主料赤貝（1500克）輔料撈汁（1勺）辣根（1匙）原味（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣根赤貝的做法步驟1、在市場看到鮮活肥美的大赤貝瞬間眼前一亮就買了回來準備生吃一飽口福2、讓賣家把鮮肉括出來回來更好處理3、回來...
食材明細主料菠菜（適量）輔料糖（少許）陳醋（少許）鹽（少許）芝麻（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨，用熱水焯一下，將多餘水分空出。2、依次放入鹽、白糖、陳醋，充分拌勻。3、最後在上面放上芝麻即可...
“天氣漸漸熱了，涼拌菜又開始成了熱寵，這道涼拌菠菜做法簡單，味道清淡爽口。很適合上班族。”食材明細主料菠菜（半斤）枸杞子（8顆）輔料蒸魚豉油（適量）醋（少許）蠔油（少許）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜的做法步...
“今天，用乾貝和菠菜這兩種原料製作一款粥品，叫做“乾貝菠菜粥”，也是開春後補益、調節身體的良好佳品，具體制作如下；”食材明細主料大米（100克）糯米（50克）輔料乾貝（15克）嫩菠菜（120克）清水（1500ml）薑片（8克）配料紹興黃酒（15克）鹽（2克）雞粉...
“少爺要海鮮餃子吃。海鮮餃子最佳的搭配蔬菜韭菜，家有胃不好的人，只用韭菜怕胃不舒服，加了點菠菜，味道也很好。”食材明細主料菠菜（1把）韭菜（3兩）肉糜（400克）鮮貝肉（250克）食鹽（2克）生抽（2湯匙）食用油（2湯匙）麪糰（適量）輔料雞精（2克）鹹甜（口...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料赤貝：3只橙子：1/2只檸檬：1/6隻日式刺身醬油：2勺小香蔥：2根輔料具體步驟1.赤貝去殼去內臟沖洗乾淨，用廚房用紙吸乾多餘水份，切條備用；小香蔥切碎備用。2.橙...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料赤貝肉：200小菠菜：300輔料芥末油：如:1勺生抽：適量鹽：適量糖：適量陳醋：適量香油：適量具體步驟1.主料：赤貝肉200克、小菠菜300克2.鍋中燒水，水開後將赤貝肉迅速放...
“小漁生鮮今天爲大家分享一道涼菜，不僅味道鮮美，而且做起來非常的簡便。扇貝肉吃起來鮮美無比，今天我們就用扇貝肉和菠菜拌一道涼菜。這道菜不僅我們在家中自己經常會吃，而且宴請賓客也非常的有面子。味道鮮美，肉質肥嫩，吃...
“今天澤瑞媽和大家分享一道涼拌小海鮮的做法，這道菜清爽不油膩，是一道非常適合下酒的小涼菜。”食材明細主料菠菜（300克）扇貝肉（250克）輔料大蒜（4瓣）生抽（2茶匙）香油（2茶匙）味精（少許）食鹽（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠...
“現在天氣真是熱了，記得半個月前穿衣服還是好幾層，結果氣溫迅速升高，衣服也迅速減少。。。目前只穿短袖都沒有問題了，30度啊30度。。。炎熱的季節又來臨了，讓人覺得有些不爽呢。。。不過，這個時候吃些涼菜卻是再適合不過的...
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