鱔絲面的做法 #麪條#鱔絲面 鱔絲面怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鱔絲面的做法步驟

• 1、所有食材洗諍切斷切絲

• 2、鱔絲放入碗中，放入黃酒丶姜丶蔥丶蒜和生粉醃製片刻

• 3、起油鍋加熱，放入青椒煸炒炒透留油盛出

• 4、放入茭白煸炒炒透出鍋

• 5、鍋中放油放入蔥和蒜煸出香味

• 6、放入鱔絲煸炒炒透

• 7、然後放入青椒和茭白煸炒

• 8、放入適量的鹽炒透

• 9、再放入適量的味精炒勻出鍋備用

• 10、鍋中放水煮開，放入麪條煮熟。

• 11、然後盛入碗中，再放上鱔絲即可。