拌鹹菜絲的做法 【山東】拌鹹菜絲 拌鹹菜絲怎麼做

“這幾天吃大魚大肉吃膩了，拌個鹹菜絲來點清淡的。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

拌鹹菜絲的做法步驟

• 1、蔥切絲，香菜洗淨切段。

• 2、鹹菜頭切絲用水泡至自己喜歡的鹹度。

• 3、將泡好的鹹菜絲放入乾淨盆中，加入蔥絲，香菜，小辣椒。

• 4、加入味極鮮醬油。

• 5、加入醋。

• 6、加入香油拌勻。

小竅門

鹹菜絲要提前浸泡至自己喜歡的鹹度。