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準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料西芹：200肉皮：100輔料鹽：適量豬肉：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.鍋裏先放一點底油，再肥一點的豬肉煸出油來2.西芹切杆，肉皮是之前燒水弄熟，處理過的（處理...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西芹：適量瘦肉：適量胡蘿蔔：適量蒜：適量輔料具體步驟1.西芹斜切，肉切片，胡蘿蔔切片，蒜切末2.鍋熱倒油，油熱下肉片炒至變色，放胡蘿蔔片接着炒，再放入西芹炒，快...
食材明細主料芹菜（適量）煮熟的肉皮（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒肉皮的做法步驟1、鍋熱倒油！2、放入切好的蔥辣椒！3、倒入芹菜翻炒，等芹菜熟了放肉皮，翻炒倒醬油鹽！4...
食材明細主料西芹（300克）豬瘦肉（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（少許）水澱粉（少許）生抽（10克）蔥末（10克）薑末（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒肉的做法步驟1、將西芹清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。...
食材明細主料酥皮肉（300克）西芹（一顆）蒜苗（兩根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹酥皮肉的做法步驟1、西芹、蒜苗洗淨，備用。2、酥皮肉切塊。3、西芹、蒜苗去葉切段。4、熱鍋放油，放入酥皮肉翻...
食材明細主料西芹（150g）豆腐皮（150g）輔料蔥（適量）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒豆腐皮的做法步驟1、先將豆腐皮清洗乾淨並切絲備用。2、芹菜摘葉也清洗乾淨切小段備用。...
“西芹炒牛肉不但非常好吃而且還有很好的營養和養生功效，但如何能將牛肉炒的很嫩呢？注意兩點：切牛肉，牛肉要逆着肉的紋理切。也就是說，刀和肉的紋理呈90度的垂直，切出來的肉片，紋路呈“井”字狀(如果順着紋理切，就很容易咬不...
“冬天各種蔬菜特少，就是有也是反季蔬菜，不僅味道不好吃，而且營養也不全面。我記得看過一個營養專家的文章，就是說反季蔬菜最好少吃，對身體各方面不好。這樣說也許有點過，可反季蔬菜的味道真的不如應季蔬菜好吃。這就足夠少...
“西芹炒牛皮幹，很簡單的一道菜，卻有很豐富的營養，有肉類，有蛋白質，有維生素，葉綠素，植物粗纖維，我們一天所需在這小小一盤菜中都可以找到，所以幸福不一定要山珍海味，簡單也可以很幸福。”食材明細主料西芹（適量）五香牛皮幹（適量）輔...
“椰肉含有許多的不飽和脂肪和微量元素，西芹降血壓含有粗纖維，本來準備用西芹炒百合的，但今天百合沒有提前泡開，正好椰子喝了，呵呵，挖了椰肉來試試，沒有料到還不錯呢，炒出來有淡淡的椰香，可惜，因爲老公堅持，放了點辣椒絲，有點破壞...
“芹菜是常用蔬菜之一，爲傘形科植物旱芹的全草。既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物，一般人羣均可食用。不過有脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、應少吃芹菜。”食材明...
食材明細主料西芹（適量）瘦肉（適量）豆皮（適量）青紅辣椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒豆皮的做法步驟1、西芹隨意切成小節，豆皮切成小塊。2、瘦肉...
食材明細主料豬肉（200g）西芹（300g）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒豬肉的做法步驟1、豬肉切片，用鹽，生抽醬油醃一下2、西芹洗淨切段3、鍋中熱油，把肉放進去翻炒4、肉熟時加點鹽，醬油調味再加點水把...
“漢陰的豆皮豆乾五香味濃郁好吃有嚼頭，買多些回來冷凍冰箱吃時開水燙一下即可，搭配菜類炒着吃非常下飯。”食材明細主料西芹（1顆）豆皮（適量）臘肉（適量）輔料食用油（適量）李錦記味極鮮醬油（適量）小米椒（2個）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分...
“西芹炒牛肉是能夠幫助減肥的，西芹富含粗纖維，可促進胃腸蠕動，幫助消化，緩解肉類帶來的油膩。牛肉的熱量比豬肉低，營養豐富，且高效維持體能。”食材明細主料牛肉（250g）輔料西芹（8顆）蒜（5顆）小辣椒（5顆）姜（3片）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1...
食材明細主料臘肉（適量）西芹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨切成薄片備用。2、臘肉用開水浸泡一會兒，切成薄片備用。3、熱鍋冷油，放入臘肉炒出香味至...
食材明細主料西芹（半個）滷肉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒滷肉的做法步驟1、西芹切段。2、放入開水鍋中煮一分鐘。3、在冷水中浸泡一會兒，再瀝乾。4、滷豬肉撕成條。...
“西芹炒肉是家常小炒中比較常見的一道菜，主要食材爲西芹和豬肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片，美味可口，營養豐富。”食材明細主料西芹（適量）五花肉（適量）輔料薑絲（適量）蔥白（適量）生抽（適量）地瓜粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料臘臉皮肉（適量）鹹蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒臘臉皮肉的做法步驟1、豬臉皮清洗乾淨，2、薰香，3、取少許豬臉皮肉，，鹹蘿蔔，芹菜。4、鹹蘿蔔切絲，臘豬臉皮肉...
食材明細主料芹菜（135克）西瓜皮（1塊）開洋（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋芹菜炒西瓜皮的做法步驟1、材料：芹菜、西瓜皮、開洋2、將開洋用溫水泡一下，待用。3、將芹菜摘去葉子去根洗淨。4、放在...
食材明細主料牛肉（120g）西芹（150g）紅椒（半個）輔料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒西芹的做法步驟1、牛肉切片，放油、鹽、醬油、料酒、糖、澱粉拌勻。2、西芹、紅...
“以前我也沒怎麼愛西芹，有段時間在家住，老父親經常煮，我更加不愛了，所以後來我自己掌廚後很少買，偶爾換換口味就買一根，一根又可以炒兩餐，不過我家小孩倒是有一個喜歡。”食材明細主料瘦肉（適量）西芹（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）蒜...
“劉先生最近說要減肥，經常買雞肉來吃。所以得變着花樣給他做各種雞肉的美食。這次做的是很簡單的西芹炒雞肉，很清爽的一道菜，適合夏天食用。”食材明細主料雞腿（1個）西芹（1棵）輔料料酒（10g）花生油（25ml）鹽（4g）薑片（適量）黑胡椒（適量）...
食材明細主料西芹（1顆）豬肉（100克）輔料幹辣椒（適量）蔥（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）白酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒肉片的做法步驟1、豬肉切片，倒入一點老抽、生抽，白酒...
“好吃又營養~簡單快手菜~”食材明細主料西芹（2根）豬裏脊肉（50克）輔料鹽（少許）幹澱粉（少許）生抽（少許）料酒（少許）食用油（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒肉絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲，與料酒，幹澱粉，生抽混合拌...
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