有關肉段溜茄子怎麼做好吃的精選大全
“第一次發表希望大家喜歡·我會更努力爲了吃貨奉獻終身”食材明細主料精瘦豬肉(500克)帶皮茄子(500克)輔料綠青椒(100克)配料澱粉(50克)麪粉(50克)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(少許)雞精(少許)十三香(少許)蒜末(適量)姜沫(適量)鹹鮮(口味)溜(...
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料豬裏脊:250輔料澱粉:大量具體步驟1.先把豬裏脊肉切寬條,用料酒,鹽,黑胡椒醃10分鐘!2.在肉裏打一個雞蛋,大量澱粉,水,攪拌均勻!3.油七分肉把肉炸成金黃色!4.鹽,糖,...
“在東北,有這麼一道菜,既能滿足喜愛青菜的傢伙,又能滿足無肉不歡的吃貨~那就是這道肉段燒茄子,這可是我每到飯店必點的菜~當然離開了家鄉想要吃到家的味道,也得努力學着做起來,雖然失敗了N回,但最後還是成了我的拿手菜之一~”...
食材明細主料豬肉(適量)洋蔥(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜末(適量)料酒(適量)薑片(適量)澱粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)芝麻(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)溜肉段的做法步驟1、把...
食材明細主料豬裏脊肉(200克)綠色尖椒(1個)紅色辣椒(1個)香蔥(1根)大蒜(6瓣)土豆澱粉(比裏脊肉多一點)豆油(適量)醬油(適量)老抽(少許)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)輔料陳醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肉段的做法步驟1、所有材...
“今天給大家介紹一道我家人非常愛吃,我家也常做的傳統魯菜——焦溜肉段。你看它色澤金紅,外脆裏嫩,醬香濃郁,既能下酒,又能下飯,在齊魯和東北地區非常受歡迎,是很多人下館子必點的一道家常菜。“焦溜”意爲外皮焦脆,再用調味...
食材明細主料裏脊肉(適量)尖椒(適量)蒜瓣(適量)雞蛋(一個)輔料十三香(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北溜肉段的做法步驟1、後鞧肉或者裏脊肉切成小方塊,裏面...
食材明細主料豬肉(250克)茄子(1個)輔料辣椒(1個)圓蔥(1個)胡蘿蔔(1個)大蒜(1個)醬油(3勺)老抽(1勺)糖(1勺)醋(1勺)黃酒(1匙)鹽(3匙)雞精(1匙)十三香(1匙)澱粉(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)燒茄子肉段的做法步驟1、茄子切塊,肉我選的梅肉比較...
食材明細主料龍利魚(1片)輔料胡蘿蔔(1段)青豆(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)蒜(4瓣)姜(1塊)澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)溜魚段的做法步驟1、龍利魚切塊,加入鹽、白胡椒粉醃製。2、胡蘿蔔切丁和青豆一起放水裏焯熟...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)濃縮橙汁(1勺)輔料鹽(適量)料酒(1勺)澱粉(2勺)食用油(1勺)水(適量)蒜(適量)白糖(適量)白醋(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙汁溜肉段的做法步驟1、裏脊肉切小塊,放入容器中,加鹽。2、加料酒。3、抓拌均...
食材明細主料肉段半成品(一袋)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肉段的做法步驟1、正大的溜肉段一袋。2、油鍋炸下,撈出備用。3、鍋中放油,油開放入胡蘿蔔,青...
“來個簡易版的肉段茄子吧,方便快捷。”食材明細主料茄子(4根)正大熘肉段(1袋)輔料蒜(2瓣)香菜(1根)調料辣椒片(1勺)蠔油(2勺)生抽(3勺)澱粉(1勺)香醋(1勺)清水(1/2碗)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉段茄子的做法步驟1、正大食...
食材明細主料豬裏脊肉(400g)胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)芹菜(適量)木耳(10個)黃瓜(半根)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(10g)醬油(8g)料酒(15g)白糖(10g)十三香(5g)澱粉(50g)鹹鮮(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三蔬溜肉段的做法步驟1、豬裏脊肉切成薄...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘裏脊肉肉質鮮嫩,富含蛋白質,具有很高的營養價值,以其獨特的口感被人們所喜愛。豬肉作爲人們最經常吃的肉類之一,在漫長的歷史長河中被人們做成了各種各樣...
“我記得我大學是在山東念得,大家也知道,在外面久了就特懷念家鄉的菜,平時總跟對象和宿舍姐們去東北餐館吃飯,當然必點就是溜肉段。。現在回到東北了,卻很少上館子要這道菜,因爲自己學會啦,所以把菜譜放上來給大家看看,希望喜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘茄汁溜肉段是一道色香味俱全的菜,做起來非常的簡單,吃起來的口感也是很好的,我們做這個菜就要準備好裏脊肉,和番茄醬,番茄醬是紅紅的,所以看着非常的有食慾...
“去飯店吃飯必點菜之一,最愛吃它的焦脆,一口咬下去,是脆脆的外殼,接下來是彈嫩的肉塊,再加上包裹的料汁,舌尖上超滿足,看來東北名菜也不是白叫的,這個菜最講究的就是火候,那是廚師多年來積累的經驗,我們家庭版的就是照着人家的...
食材明細主料魚肉(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)食用油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溜魚肉段的做法步驟1、魚肉切成小塊加料酒,鹽,雞精拌勻。2、加適...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜片(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)醋(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肉段的做法步驟1、食材:雞胸肉切塊、青...
“去姑姑家吃到了這道菜,之前一直覺得這個菜只有飯店才能做,想不到在家也可以哦!!”食材明細主料笨豬肉(500g)亨氏番茄醬(適量)胡羅卜(適量)輔料白糖(2勺)香醋(2勺)料酒(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)生抽(適量)清水(適量)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味...
“簡單易學,好吃美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料豬裏脊(250g)蝦仁(10個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)溜雙段的做法步驟1、裏脊...
““焦溜肉段”屬於北方的傳統菜餚,尤其流行於東北一帶。此菜口味鮮香,吃起來外焦裏嫩,無論從口感還是味道都相當不錯!“焦溜肉段”其做法簡單。“焦溜”顧名思義就是先把原料炸至外皮焦脆,然後再利用芡汁溜的烹調方法來制...
“簡單易學,好吃美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料豬前槽肉(250g)輔料茄子(3個)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉...
“最快時間,我花了半個小時做了一頓溜肉段,色香味俱全!”食材明細主料豬瘦肉(500克)胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(兩勺)白糖(兩勺)白醋(一勺)味精(一勺)鹽(半勺)澱粉(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡單好吃...
“東北溜蝦段,脆嫩彈牙,鹹鮮美味,是東北的一道名菜。”食材明細主料大蝦(400g)輔料蔥(一顆)姜(一塊)蛋清(半個)元蔥(半個)胡蘿蔔(一小段)碗汁清醋(二匙)一品鮮醬油(二匙)白糖(一匙)雞精(半匙)料酒(二匙)澱粉(一匙)玉米澱粉(水糊)(四大匙)醃蝦精鹽(半匙...
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