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“奶茶中的黑糖珍珠很受歡迎,小朋友很喜歡,爲了避免防腐劑,香精,甜味劑的問題,還是自制黑糖珍珠吧,也挺簡單的。”食材明細主料木薯澱粉(160g)黑糖(100g)水(100g)煮好的珍珠放紅糖防粘連紅糖(1勺)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
“想吃甜品但又怕胖?那就試試這個豆奶布丁吧,又健康又好吃,隨時吃都好。”食材明細豆奶布丁豆奶(300g)糖(16g)水(100g)明膠粉(6g)黑檀珍珠糖漿黑糖(50g)水(120mL)珍珠(半杯)甜味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠豆奶布丁的做法...
“最近海鹽醬爆芝士蛋糕火了,髒髒蛋糕也火了,好像只要聽到醬爆都能火一把,所以黑糖珍珠醬爆蛋糕也是特別受歡迎,表面放上Q彈,軟糯的珍珠,又有黑糖的清甜味,特別有嚼勁。”食材明細紅茶戚風蛋糕低筋麪粉(60克)細砂糖(60克)牛奶(40...
食材明細主料紅茶(適量)甜牛奶(適量)輔料珍珠(適量)調料黑糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠奶茶的做法步驟1、將紅茶加入茶壺中,加入適量我開水先泡出濃厚的紅茶湯。2、鍋中水燒開放入珍珠煮開至浮起軟糯。3...
“不出門的日子,吃不到火鍋喝不上奶茶,快樂源泉眼看離我而去,我怎能坐視不理!今天輕餐君就來教小仙女們自己在家做珍珠奶茶,超讚滴!”食材明細主料木薯粉(30g)紅糖粉(20g)紅茶包(1個)輔料全脂牛奶(300ml)水(100g)甜味(口味)其他(工藝)十分...
“早就聽說奶茶這種飲料啦,可一直沒喝過,就是擔心奶茶裏添加的東西多,所以不敢喝。前段時間入手了一個靈檬奶茶機,奶茶的配料,家裏都是現成的,所以自己動手做奶茶,簡單又方便,而且喝着很放心哦。”食材明細主料牛奶(100g)紅茶(2g...
食材明細主料木薯粉(50g)紅糖(18g)輔料水(35g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑珍珠的做法步驟1、鍋中放入35克水,18克紅糖,煮開。2、容器中放入50克木薯粉,倒入燒開的紅糖水。3、和成麪糰。4、搓成小球。5、鍋中燒開水下入...
食材明細主料黑糖珍珠(120g)鮮牛奶(200ml)輔料小歡喜紅茶底(200ml)小歡喜果糖(30ml)調料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飲品黑糖珍珠奶茶的做法步驟1、所需材料。2、雪克杯中加入鮮牛奶。3、加入小歡喜果糖。4、...
食材明細珍珠木薯澱粉(50g)水(40ml)紅糖(40g)醬汁紅糖(5勺)水(適量)原味(口味)未知(難度)黑糖珍珠醬的做法步驟1、珍珠具體做法見主頁之珍珠鮮奶。2、珍珠煮好。3、鍋中加入水和紅糖。4、煮至粘稠,加入珍珠,煮開。5、出鍋。...
“單喝奶茶,感覺太單調,加點自制珍珠,味道更喲”食材明細主料水(50克)木薯粉(50克)輔料紅糖(15克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制紅糖珍珠的做法步驟1、將紅糖加入鍋中2、加入水後,燒開,將紅糖完全融化後再關火。3、趁...
食材明細主料珍珠(150g)輔料水(1500ml)調料追甘素源(140g)沖繩黑糖(60g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠奶茶的做法步驟1、鍋中加入1500毫升直飲水。2、大火燒開。3、加入250克黑糖珍珠。4、邊加入邊攪拌。5、珍...
“到了夏天,就喜歡各種冰冰的甜品,雖然容易發胖,但是無法拒絕這種甜蜜的誘惑,終於做了心念唸的黑糖珍珠奶茶凍,今晚白洗碗也值了。”食材明細主料紅茶包(2包)甜奶粉(3條)吉利丁片(4片)輔料珍珠粉圓(適量)溫水(500ml)調料黑糖漿(1大勺)...
食材明細主料黑糖(45g)木薯粉(70g)牛奶(400g)輔料清水((珍珠麪糰)50g)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠牛奶的做法步驟1、鍋中放入15克黑糖和清水。2、煮至黑糖融化且糖水沸騰後關火,放入一半的木薯粉快速拌勻。3、再逐...
食材明細主料木薯粉(150g)輔料紅糖(40g)調料木薯粉((手粉)10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制紅糖珍珠的做法步驟1、煮鍋中加清水和紅糖。2、中火煮沸,紅糖融化。3、趁熱倒入100克木薯粉。4、關火,用刮刀快速攪拌均勻。5...
“也稱爲髒髒奶茶。是繼火爆的髒髒包、髒髒蛋糕後的又一款髒髒美食,它那充滿嚼勁的QQ珍珠,獨特黑糖花紋掛壁的酷炫外觀,是吸引大批年輕消費者的大亮點。大熱天想吃又不想排隊的話,就動手自己做起來,做法超簡單,而且時間隨意...
“近期被“髒髒”家族瘋狂刷屏,珍珠爆漿蛋糕做爲家族一員大將也是火爆不熄。這樣讓人垂涎欲滴美味蛋糕,如果透過自己DIY出來,是不是成就感滿滿呢,動手吧~~”食材明細戚風蛋糕胚材料立頓紅茶粉(4g)雞蛋(3個)色拉油(30g)牛奶(30g)鹽...
食材明細主料黑糯米(適量)輔料白糖(適量)調料椰子醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰果黑珍珠的做法步驟1、準備食材。2、黑糯米加清水用小火熬至爛透。3、白糖和椰子醬攪拌即成。4、黑糯米和白糖椰子醬混合。就完...
食材明細主料小歡喜黑糖珍珠(200g)輔料沖繩黑糖(40ml)調料直飲水(1000ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠做法的做法步驟1、所需材料。2、鍋中加入直飲水煮開。3、水開後加入珍珠邊倒邊攪。4、煮倒珍珠漂浮起來...
“焦糖色奶茶裏的“泥石流”可以說是最最最誘人的泥石流了!奶茶+黑糖珍珠,一口下去感覺得到了全世界。今日分享-黑糖珍珠鮮奶茶配方,這款飲品最重要的一點就是煮黑糖珍珠,把黑糖珍珠做好了,就成功了一半。”食材明細主料蜜...
“可用小型豆漿機,也可用小鍋直接加熱熬煮。”食材明細主料紅茶(4克)純牛奶(250毫升)黑糖(20克)飲用水(300毫升)輔料粉圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠奶茶的做法步驟1、準備紅茶4克。2、黑糖一塊,約20克。3、...
“絲滑香濃的奶茶不光小朋友喜歡喝,連我這個大人也喜歡上了。外面的奶茶有太多的香精、奶精,添加劑,喝下美味的同時,也喝下了健康隱患。不如自己在家做黑糖奶茶呢,外賣28,自制3元,濃香掛壁,不用排大隊。這不,我入手了一個奶茶...
“煮珍珠難嗎?想要煮出Q彈軟糯的珍珠,而且還能在杯子上掛壁,且具有濃郁風味的黑糖珍珠,這裏面有不少小細節。今天教大家茶飲備料-黑糖珍珠煮制祕訣。”食材明細主料黑糖珍珠(1包)輔料直飲水(適量)奶茶原液(500ml)調料黑糖漿(100m...
“某日想喝奶茶,卻發現沒有珍珠,網上有售,怕添加劑,於是自己動手製作。”食材明細主料木薯澱粉(100克)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制珍珠的做法步驟1、取木薯澱粉100克。2、紅糖適量,紅糖多珍珠顏色就深...
“黑珍珠乾紅,採用煙臺2013年當地出產的黑珍珠葡萄,經過7天發酵,30天二發,60天倒瓶後陳釀一年。一年後,乾紅煥發出令人驚訝的魅力。開瓶後,果香四溢,口感甘醇,品一口,脣齒留香,欲罷不能。本次自釀用了62斤葡萄,出酒約35瓶(750ml/...
“燙木薯粉的糖水水溫是關鍵,第一次做建議分量減半,多試幾次。”食材明細珍珠紅糖(20g)清水(60g)木薯澱粉(60g)糖漿紅糖(40g)清水(50g)其他純牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠鮮奶的做法步驟1、在鍋裏稱出20克紅...
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