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食材明細主料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）粉條（適量）豆腐千張（適量）輔料姜（適量）花椒粉（適量）十三香（適量）熟油（適量）香油（適量）蔥（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素菜大包子的做法步驟1、將所有主料素菜切碎備用（粉條提前溫水泡軟再切，...
食材明細主料麪粉（400克）酵母（4克）西葫蘆（1條）胡蘿蔔（2條）黑木耳幹（2兩）雞蛋（3個）低於40度的溫水（適量）輔料白糖（35克）鹽（6匙（根據自己口味添加））生抽（15ml）蠔油（20ml）雞精（2匙）食用油（15ml）芝麻油（5ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）素菜餡包子...
食材明細主料胡蘿蔔（兩根）香菇（適量）木耳（適量）輔料粉條（適量）油菜（適量）雞蛋（三個）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）素餡大包子的做法步驟1、香菇洗乾淨焯水過涼水，攥幹水分，切片。2、木耳泡洗乾淨焯水。過涼...
“山東包子是鮮美適口，別有風味的精品主食。皮薄餡多。”食材明細主料北豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）輔料泡發黑木耳（適量）泡發海米（適量）泡發冬菇（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥姜水（適量）食用油（適量）清淡...
“平時在食用細糧的同時，經常食用一些蕎麥對身體很有好處。蕎麥的最大營養特點是一般食物很少具備的，即同時含有大量煙酸和蘆丁。這兩種物質都具有降低血脂和血清膽固醇的作用。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、...
“地裏的青菜，不吃就要開花了，今天做素包子。我先生愛吃，今天麪粉是他第一次發麪，程序化，誰都會做。”食材明細主料麪粉（650g）酵母（8g）糖（5g）水（350g）青菜（1500g）香菇（8個）木耳（1把）輔料粉絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青菜素...
食材明細主料白菜（1顆）茄子（1個）韭菜（少許）自發粉（500g）輔料鹽（適量）十三香（適量）油（適量）油餅（1個）香油（少許）鹼（少許）原味（口味）未知（難度）素菜包子的做法步驟1、白菜和茄子攪碎，濾去水份。2、油餅切碎。3、鍋中放油，把油餅碎炸黃。4、炸好的...
食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）蝦皮（適量）香乾（一塊）粉絲（適量）蔥末（適量）鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）玉米油（適量）薑末（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜素包子的做法步驟1、普通麪粉適量，酵母...
“母親的鄰居的兒媳婦孃家是農村的，她兒媳婦每次回孃家都帶來好多自家種的無公害新鮮蔬菜。每次鄰居都給我母親拿一些新鮮蔬菜。這又拿來了頭茬的紫根韭菜，包素包子太好吃了。”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）輔料雞蛋（適...
食材明細主料西葫蘆（適量）雞蛋（適量）油豆皮（適量）輔料筍絲（適量）香菇（適量）木耳（適量）配料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）花椒油（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素餡包子的做法步驟1、裏面有兩個材料說明一下：油豆皮一...
“過年吃的太膩，來點少油的素食蒸包解解膩.排排毒..清清腸...”食材明細主料麪粉（適量）燕麥片（適量）西葫蘆（適量）大頭菜（適量）輔料雞蛋（適量）蝦皮（適量）木耳（適量）粉皮（適量）配料辣黃豆醬（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸...
“做菜的時候我喜歡將好幾種食材搭配起來做菜，這樣可以一次多攝取多種的營養。這次素菜包子我用了5種食材做餡料，口感層次豐富，加了黑麪粉整個包子營養又美味，我家小妞很喜歡吃，我將製作過程整理分享給大家希望你們也喜歡...
食材明細主料白麪（2碗）玉米麪（10克）山藥粉（10克）養胃粥（10劃）輔料粉絲（一把）水髮香菇（6朵）調料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素菜營養包子的做法步驟1、所有的麪粉用發酵粉加水發麪。2、等着醒發。3、香茹泡發...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料甘蘭：一個麪粉：適量粉絲：一把蝦皮：適量輔料鹽：適量十三香：半調料匙蠔油：少量雞精：少量香油：半小匙具體步驟1.發麪，先用溫水將酵母粉發起，再用和手溫差不多的水和...
“天熱懶得困在廚房煎炸烹炒，包點素餡菜包吧，既無油膩之擾，又營養均衡。”食材明細主料大頭菜（1棵）胡蘿蔔（1支）北豆腐（200克）綠豆粉絲（50克）雞蛋（8個）蝦皮（50克）白胡椒粉（適量）五香面（適量）花椒油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）大頭菜素餡大...
“我家的大素包子算是一絕，皮兒薄餡兒足，親朋好友吃過的都念念不忘，嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q，從頭到尾練下手來一遍，發現其實也不難還好。這個應該還是熟能生巧吧，這次回去每週都做幾次，現在熟練多了^_^”食材明細主料面...
“在菜市看到好多的菠菜,買了些,適當的多吃些菠菜有利於對鈣的吸收,想了下,還是做個素包子比較好吃,愉快的決定就是包子了。”食材明細主料麪粉（2斤）酵母粉（1小勺）菠菜（1斤）蝦皮（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量...
食材明細主料豆腐乾（適量）粉絲（一紮）梅乾菜（適量）溫水（適量）低粉（適量）輔料香油（6克）生抽（各2克）酵母（2克）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素包子的做法步驟1、粉絲提前浸泡切斷，豆腐乾切成小段，梅乾菜提前浸泡，切末。用香油，鹽，生...
食材明細主料普通麪粉（適量）小白菜（一小捆）雞蛋（兩個）木耳（適量）香菇（適量）細粉絲（一小把）輔料小紅蝦（適量）蔥薑末（適量）酵母粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）小白菜素包子的...
“秋天到了，各種菜瓜也多了，老姑給我拿來一個白色的菜瓜，具體叫啥名字我也不太知道，就是感覺有些像我們老家的吊瓜，就用它做了個素包子，加入了粉絲和蝦米，味道很不錯哦。。”食材明細主料麪粉（500克）菜瓜（500克）蝦米（20克）粉絲（10克...
“平常很少包素餡包子，這次是因爲親戚送了很多自家種的青菜，整整一大包，爲了儘快消耗這些青菜，於是就做了今天這個全素餡包子。嘗過才知道味道好極了。呵呵！”食材明細主料麪粉（350克）青菜（2大顆）豆腐（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔...
食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）粉條（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜素包子的做法步驟1、麪粉和麪團發酵，雞蛋炒散涼涼。2、準備食材韭菜...
“這還是剛下苔菜時做的，一直都覺得太家常就沒傳上來讓大家嚐嚐，現在春天都過了，希望大家再到春天時也試一下這種餡料的包子，簡單，美味。。。”食材明細主料苔菜（500克）粉條（50克）麪粉（適量）酵母粉（適量）輔料蝦皮（適量）配料大蔥（適量）...
“以前，我在文中提倡過，什錦菜最營養。其實，也可用在其他製作美食方面，比如包子餃子等，製作成什錦餡料的也是很營養的。今天，再製作一款包子，裏面用的就是什錦餡料。製作包子麪糰可用多種方法，可以把麪糰事先發酵，也可以不需要...
食材明細主料頭菜（1棵）木耳（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）頭菜素餡包子的做法步驟1、準備好食材.2、準備好輔材.3、準備龍口粉絲.4、頭菜洗淨,切成小塊.5、木耳用涼水泡發....
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