有關少油版四喜丸子的最正宗做法的精選大全
“四喜丸子是一道非常吉利的菜,在飯館的點菜率也是非常高的,尤其是逢年過節以及喜事的時候是必點的菜,在飯館吃四喜丸子,真沒覺得有多好吃,想着快過年了,來訪朋友也多,四喜丸子要操練起來。以前一直覺得四喜丸子會很吸油,覺得...
“空氣炸鍋版無油四喜丸子~炸好的丸子(180度15分鐘),加了料又燉了一下,不用過油超省事。味道也棒棒的。”食材明細主料豬肉餡(400g)輔料胡蘿蔔(半個)生抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(半勺)蔥(半顆)胡椒粉(適量)老抽(半勺)鹽(1勺)八角(1個)花椒粒(3個...
食材明細主料豬肉餡(500g(7分瘦,3分肥))油菜(適量)生抽(1大匙)水(適量)胡椒粉(1小匙)澱粉(1大匙)薑片(6片)香葉(1-2片)輔料蓮藕(半根)老抽(1小匙)米酒(1大匙)鹽(適量)雞蛋(1個)八角(2個)蔥段(3-5段)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)四喜丸...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言”食材明細主料豬肉(三肥七瘦)(1斤)輔料馬蹄(半斤)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)胡椒...
“這丸子在電腦裏存了好久,今天發上來湊個數,雖然沒什麼新意卻是很香的下飯菜,夾一塊丸子再舀一些湯汁拌在米飯裏,就甭提有多香了!”食材明細主料豬肉餡(400克)豆腐(1/3塊)麪粉(1/3小碗)雞蛋(1個)輔料蔥薑末(各1大勺)蔥段薑片(適量)配...
“對我來說,魯菜是個很陌生的菜系,這幾天只要一有時間就上網看大家做的魯菜,太複雜的擔心做不好,最後決定學做這個四喜丸子。其實就是我們本地的炸肉圓差不多,所以操作起來難度不算大.”食材明細主料豬肉(250克(7分瘦))輔料姜(1...
食材明細主料豬肉(250克)鮮蝦(五隻)油菜(幾顆)荸薺(兩個)輔料生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)香油(幾滴)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)改良版四喜丸子的做法步驟1、豬肉和鮮蝦放一起剁碎。2、放入料酒,生抽,老抽,鹽,...
“四喜丸子是天津喜興酒席上不可少的一道經典傳統菜。諸如年夜飯、喜壽宴等等。“四喜丸子”,菜名非常吉利。菜品的形狀很吉祥,大大的丸子象徵着大吃大有。圓圓的丸子寓意着團團圓圓,幸福美滿,四季平安,四平八穩等等。家裏...
“自己做的,實在,乾淨,吃的放心。下飯菜”食材明細主料澱粉(40克)蔥(適量)姜(適量)香菇(4-5個)麪包屑(30克)花椒(適量)八角(適量)荸薺(5-7個)豬肉餡(750g)輔料十三香(適量)蠔油(適量)花椒(適量)八角(兩個)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香(口味)炸(工藝)一...
“四喜丸子是逢年過節常吃的一道菜,也是寓意美好的一道菜,肥瘦相間的的肉燉到紅潤油亮,配上翠綠青菜,鮮豔的色彩加上撲鼻的香味,醇香味濃的肉塊與汁液,實在是讓人無法抵擋的誘惑呀。這道淮揚名菜在我家是相當的受歡迎,爲了制...
“由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。”食材明細主料豬肉餡(500克)油菜(3棵)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)胡...
“這個素四喜歡丸子,好象我家小朋友上小學一二年級時給他做過多次,那個超級素食豆腐控超愛吃。可是,這幾年,我沒做,那傢伙竟然也忘記了。突然想起它來,是在婆婆的生日宴時,看到餐桌上的四喜肉丸,兒子滿臉委屈的說:老媽,你有多久...
“四喜丸子是中國人逢年過節常吃的一道菜,取其吉祥之意。有肥有瘦的肉紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,鮮豔的色彩加上撲鼻的香味,光看就引動食慾,醇香味濃的肉塊與汁液,是令人無法抵擋的頂級美味。今年做的四喜丸子在傳統基礎上...
食材明細主料肉餡(300g)輔料雞蛋(1個)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(5g)雞精(5g)十三香(5g)香油(5g)食用油(20g)澱粉(20g)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版四喜丸子...
“因爲小朋友喜歡番茄味。”食材明細主料肉(適量)馬蹄(適量)輔料油(適量)要(適量)番茄醬(適量)老抽(適量)耗油(適量)蔥花(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四喜丸子的做法步驟1、肉,切片。2、剁成肉末。3、馬蹄...
今天跟大家分享下少油版四喜丸子的做法,四喜丸子也稱紅燒獅子頭。是中國逢年過節常吃的一道菜,也揚州經典的漢族傳統名菜之一,屬淮揚菜系。由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成,寓意人生福、壽、喜。作爲傳...
食材明細主料雞胸脯(一塊)輔料胡蘿蔔(一根)雞蛋(一個)鵪鶉蛋(25個)姜(適量)調料黑椒汁(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)進階(難度)雞胸脯版四喜丸子的做法步驟1、準備好材料。雞胸脯,胡蘿蔔絞碎,混合加入雞蛋...
“從別的小夥伴那裏學來的,自己做試試看。感覺不錯,比外面的好吃太多了”食材明細主料豬肉餡(適量)蔥(適量)雞蛋(1個)姜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)白菜(適量)醬油(適量)麪粉(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“四喜丸子不論南北,辦喜事的話都必有,這四喜是久旱逢甘露,他鄉遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時,以前總是做不好,這次做的味道很棒,只要注意幾點,丸子就能做的外皮焦脆,內裏軟嫩。沒有買到馬蹄,放些馬蹄更好。”食材明細主料五花肉...
食材明細主料前腿(400克)蓮藕(半節)輔料冬筍(20克)木耳(幾朵)菠菜(兩棵)蔥姜(各適量)澱粉(適量)雞蛋(1個)韭黃(2根)調料料酒(10克)生抽(10克)胡椒粉(2克)鹽(適量)鮮湯(適量)耗油(5克)糖(3克)八角(1個)桂皮(1小塊)香油(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)...
“四喜丸子是喜宴和春節家宴不可少的大菜,新年做着吃象徵團團圓圓,吉祥如意。”食材明細主料土豬肉(500克)藕(200克)輔料蔥(1棵)姜(1塊)大茴(2個)木耳(適量)澱粉(50克)香菜(適量)花生油(350克(實耗50克))配料生抽(1勺(湯用))老抽(半勺(湯用))鹽(3茶匙...
““四喜丸子”以其吉慶、團圓的寓意,給宴席增添了歡樂和熱烈的氣氛。這道菜不但能給人們帶來歡愉融洽的感受,還表達了殷切的祝福之意,使賓主盡歡,共享美好時刻,留下美好的回憶。四喜丸子可算是最受人們喜愛的吉祥菜餚了。...
“據傳,四喜丸子創制於唐朝。有一年朝廷開科考試,各地學子紛紛涌至京城,其中就有張九齡。結果出來,衣着寒酸的張九齡中得頭榜,皇帝賞識張九齡的才智,便將他招爲駙馬。當時張九齡的家鄉正遭水災,父母背井離鄉,不知音信。舉行婚...
食材明細主料豬肉(100克)白菜(100克)白蘿蔔(100克)輔料鹽(0.5勺)大料(0.1勺)花椒(0.1勺)姜粉(0.1勺)味達美(0.3勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幼兒版四喜丸子的做法步驟1、豬肉洗淨剁泥,越爛越好2、然後放之前所有的調料...
“四喜丸子是魯菜的經典名菜之一,由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴和春節等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。據傳,四喜丸子創制於唐朝。有一年朝廷開科考試,各地學子紛紛涌...
熱門標籤
-
雙椒燴豆腐的做法步驟
辣炒眉豆絲
瓜皮醋的最正宗做法
紅棗紫米花生粥
水晶紫薯元宵的家常做法
家庭版白吉饃怎麼做
對策
七彩果蔬布丁
萵筍燒雞翅怎麼做好吃
花生芝麻核桃醬
蝦皮韭菜蛋炒飯的最正宗做法
黃豆醬炒牛肉怎麼做好吃
玫瑰烤香蕉
西紅柿香蕉汁的做法
沙拉汁涼拌菜的做法步驟
金駿眉茶怎麼做
豆腐皮包子
青椒豆皮的做法
菜薹
青瓜燴肉片的家常做法
【小森媽媽菜譜】自制“多肉”榴蓮千層
白菜炒魚丸的最正宗做法
酥皮烤扇貝的做法
豬大腸煨糯米的做法
彩椒花菜炒土豆片
熗炒萵筍絲的做法步驟
蓮子“八寶”粥怎麼做
小炒雞脯肉的做法
高升中翅怎麼做
青椒黃瓜拌皮蛋的家常做法
裙帶小白菜味噌湯
萵筍乾炒雞蛋怎麼做好吃
茄辣西的家常做法
排骨雞胗壓土豆的家常做法
巧榨
爆炒羊肝怎麼做好吃