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食材明細主料牛板筋(500g)輔料二荊條(4個)大蔥(1顆)小米辣(3個)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(10g)泡姜(10g)泡椒(10g)大蒜(半個)料酒(15ml)鹽(適量)生抽(15ml)白砂糖(5g)醋(10ml)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣牛板筋的做法步驟1、牛板筋洗淨...
不是。牛黃喉屬於牛支氣管部位,而牛板筋屬於筋骨,在牛的關節處。牛板筋多用於燒烤,烤熟後,撒上孜然粉,辣椒麪等便可以食用;而牛黃喉多用於吃火鍋,是火鍋中的配菜之一,嚼起來有脆脆的感覺,口感極佳。牛還有牛肉、牛舌、牛肚等都...
牛板筋,現在大量出現在我們的餐桌上,最常吃到的就是烤牛板筋,板筋特有的纖維組織,吃起來口感非常美妙,現在想起來也是口水直流,雖然它的營養價值不是很豐富,可是它卻非常好吃,有嚼勁,今天我們就來學習一下怎樣煮牛板筋。怎樣煮...
食材明細主料牛板筋(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌牛板筋的做法步驟1、買加工好的牛板筋,焯水。2、蔥花蒜香菜花生。因爲孩子不能吃...
對於小編來說,從小到大都超級愛吃牛板筋。牛板筋軟軟糯糯的口感,真的讓小編是流連忘返。那麼,牛板筋怎麼燉纔好吃呢,怎麼樣製作牛板筋才能是牛板筋軟糯呢,今天,小編就來給大家說說關於牛板筋的做法,希望能幫到大家。一、牛板...
“天氣漸漸變暖,來一盤酸辣可口的麪筋是一件很享受的事情。而且拌麪筋或是其他涼菜的時候,用的醋量很大,因爲我覺得涼菜就應該酸酸的纔好吃,大家也可以試一試”食材明細主料麪筋(1塊)黃瓜(半個)輔料醋(2大勺)鹽(1勺)雞精(1勺)麻醬(1...
“秋風起板栗香,又想起兒時撿板栗的事兒。那時候的我們只知道板栗是水煮着吃的,從來不知道它還可以入菜,燉起肉來是這麼的香。其實,我還是頭一次用它燉牛蹄筋,家人連夸特別的好吃。牛蹄筋是賣牛肉的老闆都處理過的,就是說回...
“很喜歡吃牛板筋,以前都是在超市買小包裝的成品,感覺量少價格高,吃的不過癮。爲了過把癮研究自己做牛板筋,配方定好,自己一下子買了兩根牛板筋。做好後味道蠻不錯的,配上紅酒小酌美不勝收。”食材明細主料牛板筋(2根)大蔥白(1...
現在的人什麼東西都會吃,不管是動物的內臟還是皮毛,都能把他做成生活中不可缺失的一部分,但是也有很多人喜歡吃牛板筋,那麼牛板筋有營養嗎,吃下去對身體有好處嗎,還是會有副作用呢,我們帶着這些疑問,來看看下面這篇文章吧。一...
食材明細主料牛板筋(2斤)辣椒麪(4兩)輔料蒜(5頭)姜(1大塊)精鹽(5小匙)牛肉粉(2匙)芝麻(1小袋)芝麻油(2小匙)微辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)進階(難度)韓式香辣牛板筋的做法步驟1、新鮮牛板筋洗乾淨後放入高壓鍋裏煮17分鐘左右。2、煮熟後熱水裏...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蹄筋:250香菜:25輔料味精:3花椒粉:2生抽:20辣椒油:40大蒜(白皮):20鹽:4醋:25小蔥:20具體步驟1.熟牛蹄筋除盡油膜,用刀切成薄片;香菜、小香蔥分別洗淨,小香蔥切花,香...
牛板筋是生活中常見的燒烤食品,也是大多數人都喜歡的一種食物,那麼對於這種人盡皆知的燒烤材料,大家瞭解牛板筋的危害嘛?知道牛板筋的好處與功效嘛?小編將在此爲大家介紹一下牛板筋的相關知識,讓大家對於牛板筋有一個清楚...
餐飲提問:獨道牛板筋火鍋怎麼樣,獨道牛板筋火鍋好不好ai神lll回答:獨道牛板筋火鍋因以傳統的火鍋底料和創新的配菜肉類搭配而在當地聞名,在當地只要你提起火鍋就一定會想到獨道牛板筋火鍋,其次就是獨道牛板筋火鍋口碑很好,...
中國是一個講究吃的國度,並因此形成了博大精深的飲食文化。這其中,牛板筋就是一個非常有代表性的美味佳餚。牛板筋有多種做法,煮便是其中之一。那麼,究竟牛板筋怎麼煮爛呢?下面小編就來爲大家簡單的介紹一下,各位感興趣的朋...
食材明細主料牛板筋(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛板筋的做法步驟1、牛板筋清洗乾淨。2、清水浸泡去...
“牛板筋是孩子最喜歡吃的小吃,總是去超市買。儘管辣的直喝水,但還是不忍住口。但外賣的看着顏色好,添加劑太多,我試着自己動手做,味道真是非常好。孩子非常喜歡。而且辣椒我放的不是太多,用辣味弱的辣椒麪,更適合孩子吃。”...
“別人送的狗肉,一直放冰箱,已經忘了。這幾天不是降溫麼,零上幾度,對於冬天集體供暖的我們來說,這天氣快冷死人啦。冷得我就琢磨吃點啥取暖的食物,翻冰箱找食材把狗肉翻出來了。我採用的是我們當地做狗肉鍋子的做法,搭配的牛...
“昨晚爲夏天燒烤準備牛板筋串,剩下一些邊角料,突發奇想拿來做香辣牛板筋,喝着小啤酒,嚼着牛板筋,真愜意呀!”食材明細主料牛板筋(300g)青椒絲(10g)輔料砂糖(5g)花椒粉(2g)熟芝麻(2g)剁辣椒(1勺)辣椒油(5ml)香油(3ml)麻辣鮮(3g)辣椒粉(2g)微辣(口...
食材明細主料牛板筋(1根)輔料芹菜(2顆)調料多力菜籽油(1勺)食鹽(適量)豆瓣醬(1匙)麻油(少許)五香料(5g)料酒(1勺)生薑(5片)蒜頭(2顆)花椒油(少許)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜炒牛板筋的做法步驟1、牛板筋洗淨焯水。2、牛板筋放高...
“自拌牛板筋,東北特色小吃”食材明細主料牛板筋(200g)圓蔥(50g)黃瓜(50g)香菜(少許)胡蘿蔔(50g)輔料鹽(適量)白糖(20g)色拉油(30g)辣椒麪(20g)白芝麻(10g)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)DIY自拌牛板筋的做法步驟1、將牛板筋自...
“豬板筋是豬裏脊上薄薄的一層膠質(所以他也叫裏脊板筋),熟的板筋是又嫩又糯,口感非常不錯。這道香辣板筋因爲加了老乾媽,吃起來更是有味,下飯下酒都是很不錯的。”食材明細主料豬板筋(500克)輔料鹽(適量)食用油(適量)蔥(適量)胡椒...
“麻辣牛肉條——冬天必備零食!冬天外面太冷,週末你想外出運動的時候,宅在家裏和親愛的他抱着自己做的美味零食,看一遍喜歡的電影在適合不過了!我和他相識十年了,現在的我們聊天話題依舊像當初相戀的時候滔滔不絕。現在每天...
“燉牛肉,低脂高營養的肉菜,加入蘿蔔、牛根筋同燉更是鮮香味美,添入了一塊紅糖,味好營養高,孩子可長個,大人可補益身體,再貴也做給家人吃。食材:熟牛肉1塊、熟牛板筋1段、紅皮蘿蔔1個、洋蔥適量、姜適量、小茴香適量、八角1只...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘自制辣爆牛板筋,牛板筋富含膠原蛋白,所以吃了對面板是大大的好哦!牛板筋是長在牛背上的,吃起來特別有嚼勁!大部分人就是喜歡它的嚼勁!是越嚼越有味的東西。...
食材明細主料牛板筋(1000g)滷料八角(2個)桂皮(1個)豆蔻(4個)草果(1個)丁香(2g)茴香(2g)姜(5片)料酒(2勺)十三香粉(3g)調料花椒(5顆)辣油(適量)蔥(1根)蒜(2粒)姜(2片)白芝麻(3g)麻油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)雞精(少許)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻...
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