走地雞煲六味雞湯的做法 走地雞煲六味（雞湯） 走地雞煲六味雞湯怎麼做

“雞湯，“補虛”的功效也爲人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。雞湯的營養價值高，但並不適宜所有人。
走地雞不是吃飼料養大的雞，以農家所習慣的谷、飯、米、糠餵食的，自然放養的雞，自然生長的，一般肉比較實，不會象飼料雞那麼難吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

走地雞煲六味雞湯的做法步驟

• 1、準備食材，雞半隻，清洗備用

• 2、準備藥材

• 3、把雞放入水中去掉血水，衝淨備用

• 4、用藥材清洗泥沙乾淨備用

• 5、把藥材和雞一起放入電壓鍋放入水，水蓋過雞身

• 6、高壓鍋蓋蓋好，噴氣後再壓制15分鐘即可。

• 7、降壓後即可開啟，放入兩勺鹽粉。

小竅門

鹽粉最後放入，保持碘的成份。噴氣後關小火壓制。