有關蛤蜊燉蛋的的精選大全

2021-02-08 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：10個左右雞蛋：2個輔料蔥花：適量溼澱粉：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.1.蛤蜊洗淨，放入開水鍋（水中放一點料酒）焯至殼開，在煮蛤蜊的水中晃動漂去雜質，蛤...

2023-12-30 食材明細主料蛋（1個）蛤蜊（10只）輔料魚湯（一碗）調料醬油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、蛤蜊吐沙，煮開。3、口開啟，熄火，撈起，備用。4、蛋打好，加入蛋液兩倍的魚湯，攪拌均勻。5、...

蛤蜊燉蛋的做法超滑嫩的蛤蜊燉蛋蛤蜊燉蛋怎麼做

2024-02-01 “蛤蜊燉蛋鮮美易做，但是對於有些人來說，滑嫩、表面無蜂窩狀氣孔一直是個很頭疼的問題。其實你瞭解蜂窩狀氣孔是由於什麼原因形成的，就可以很容易迎刃而解了。燉蛋和蛋液的攪拌、水的比例、蒸的方法、時間都有直接關係。...

豬蹄蛤蜊燉黃花的做法 - 豬蹄蛤蜊燉黃花怎麼做

2024-01-13 “豬蹄有美容的作用，豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老；燉豬蹄時加入鮮蛤蜊中和了豬蹄膩的味道，更鮮美好吃。...

蛋炒蛤蜊的做法 - 蛋炒蛤蜊怎麼做

2024-03-01 食材明細主料蛤蜊（適量）輔料雞蛋（適量）配料蔥花（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蛋炒蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊洗泡乾淨瀝過水分。2、燒熱鍋裏倒入比平常炒菜多的的油，再把打散的雞蛋加入滑炒。3、雞蛋炒熟盛出待用。4、...

蛤蜊蛋餅的做法 - 蛤蜊蛋餅怎麼做

2024-01-05 食材明細主料蛤蜊（200克）小蔥（2棵）雞蛋（1個）麪粉（90克）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）水（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蛋餅的做法步驟1、將蛤蜊肉掏出洗淨。2、小蔥切碎。3、洗淨的蛤蜊肉放入碗中，打入一個雞蛋。4、繼續加...

西式蛤蜊燉絲瓜的做法 - 西式蛤蜊燉絲瓜怎麼做

2024-01-13 “酷熱夏天，必須要來道消暑降溫的硬菜。西式蛤蜊燉絲瓜，成全一個熱不死的不苦夏天。”食材明細主料絲瓜（適量）蛤蜊（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）西紅柿（適量）輔料意大利香菜（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）辣醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味...

蛤蜊炒蛋的做法 - 蛤蜊炒蛋怎麼做

2024-01-05 “早上買了十塊錢花蛤，想着做辣炒花蛤，誰想下午家裏來了客人，這些花蛤有點少，想了想創個新吃飯，沒想到獲得一致好評😋😋”食材明細主料花蛤（1300g）雞蛋（2個）輔料青辣椒（1個）薑絲（兩片）蒜（6瓣）豆瓣醬（1匙）生抽（2ml）食用油（20ml）中辣（口味）炒（工...

蛤蜊蛋花湯的做法鮮美無比的蛤蜊蛋花湯蛤蜊蛋花湯怎麼做

2024-01-09 “蛤蜊鮮美，蛋花滑爽，鮮上加鮮的一道湯”食材明細主料蛤蜊（半斤）雞蛋（一個）肉末（15g）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）麪粉（（或澱粉）10g）蔥花（適量）姜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蛋花湯的做法步驟1、麪粉加入水調勻成麪粉糊，1:5比...

蛤蜊蒸蛋的做法方便快捷的蛤蜊蒸蛋～蛤蜊蒸蛋怎麼做

2023-12-28 “蒸蛋看似簡單，但好多人蒸不好，不是口感太硬就是太軟不成型，還有人說蒸完都鼓出來了，其實蒸蛋真的特別簡單，只要按步驟按流程做基本不會失敗的。”食材明細主料雞蛋（兩個）蜆子（10個）輔料蒜末（適量）調料鹽（少量）其他（口味）蒸（工藝）廿分...

蛤蜊燉蛋的做法 - 蛤蜊燉蛋怎麼做

2024-01-07 “蛤蜊燉蛋是一種美食，主要材料有蛤蜊、雞蛋、蔥花等，輔料有鹽、溼澱粉、油（少許）、料酒等，製作方法主要由兩個步驟構成。蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。蛤蜊被稱爲“天下第一鮮”，蛤蜊燉蛋是粵菜特色菜...

蛤蜊湯燉豆腐的做法 - 蛤蜊湯燉豆腐怎麼做

2024-01-05 “蒸蛤蜊蒸出來的湯不要倒掉，用來燉豆腐或做西紅柿湯，味道非常鮮美。”食材明細主料豆腐（500克）輔料油（適量）醬油（適量）香菜（適量）蛤蜊湯（適量）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊湯燉豆腐的做法步驟1、蔥，香菜切碎備用。...

蛤蜊抱蛋的做法 - 蛤蜊抱蛋怎麼做

2024-01-08 “非常鮮美無比的蛤蜊抱蛋”食材明細主料蛤蜊（一斤）韭菜（適量（或蔥））雞蛋（2個）胡椒粉（少許）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊抱蛋的做法步驟1、雞蛋打散，蛤蜊洗淨涼水入鍋煮至蛤蜊微微張口，撈出取出蛤蜊肉備...

蛤蜊燉蛋的做法蛤蜊兩次燉蛋法教你成功蛤蜊燉蛋蛤蜊燉蛋怎麼做

2024-02-10 “參考了多位廚友們做的這道菜，並在實踐中進行了改進，可以更好的將蛤蜊燉蛋簡單製作成功。尤其是在蛋液分次蒸，效果極好，而且易熟且不分什麼樣的盤子，蛤蜊都可以在盤子蛋液最上面一層起到非常美的裝飾作用，不會因爲盤子深而...

南瓜蔓燉蛤蜊的做法 - 南瓜蔓燉蛤蜊怎麼做

2024-02-24 “起中華美食的博大精深，不由得不感嘆中華兒女的敢吃精神，上天入地，飛鳥魚蟲，果蔬草藤，無不是國人們的盤中之物。作爲一個吃貨，必須要有吃貨的精神不是，我今天就做了一個標準吃貨的會做的事情，那就是挑戰自己沒有吃過的第一次...

蛤蜊蒸蛋的做法【頂級廚師】------蛤蜊蒸蛋蛤蜊蒸蛋怎麼做

2024-02-26 食材明細主料蛤蜊（230克）輔料雞蛋（2個）配料食鹽（適量）鮮味汁（適量）麻油（適量）大怱（一段）生薑（一塊）料酒（適量）香蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、1.準備食材，蛤蜊230克，雞蛋兩個...2、2.將蛤蜊泡在滴入香...