有關醪糟煮臘腸的精選大全
食材明細主料川味香腸(2根)輔料醪糟(2勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醪糟煮臘腸的做法步驟1、“媽媽牌”麻辣香腸兩根。2、用清水浸泡兩小時,去除一些鹽味。3、放清水煮香腸,水開後,放入兩勺醪糟水,蓋上鍋蓋繼續煮十分...
食材明細主料糯米(500g)輔料酒麴(4g)糟香(口味)燜(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟的做法步驟1、將糯米洗淨後放入涼開水中浸泡,大概24小時左右,收捏一下能碎即可,將泡好的米瀝乾水,備用。2、準備一塊紗布,放置在蒸格中倒入泡好的米...
“北方女人坐月子喝的是小米,南方女人坐月子吃的是酒糟,也稱醪糟,多食用能夠幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效,所以天冷不妨多釀製一些補補氣血。”食材明細主料紅棗(400克)糯米...
食材明細主料雞大腿(適量)醪糟(適量)輔料龍眼乾(3個)枸杞(8顆)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟煮雞的做法步驟1、超市買了個雞腿和醪糟甜酒。2、雞腿洗淨,然後放入電飯煲內膽裏面,倒了一半醪糟,加入枸杞和龍眼乾...
“桂花飄香,酒香四溢,甜蜜可口,是一道傳統的中式甜點。”食材明細主料醪糟胚(150g(酒釀))輔料糖桂花(15g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花醪糟的做法步驟1、自制的醪糟。2、將醪糟胚(沒加水的醪糟)放入碗中。3、上面放上...
“很愛煮醪糟吃,對女人身體很補的,漂亮MM們吃多一點!”食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醪糟的做法步驟1、把糯米放在一個乾淨的小盒裏2、浸泡3小時左右,直到用手能把米粒碾碎3、用...
醪糟是一種很好吃的食物,他也叫做米酒,大家知道孕婦是不能碰含酒精的食物的,但是生完孩子之後的產婦可以吃米酒嗎,幾天就給大家介紹一下這個方面的問題,有關孕婦和產婦的飲食家人一定不能忽略,要查找好攻略才能具體制作菜譜...
“說到重慶涪陵最膾炙人口的莫過於榨菜,大街小巷,超市百貨哪裏都有榨菜的身影。涪陵因爲榨菜而知名,而榨菜也因爲涪陵而地道。但是作爲一個真正的重慶人,對涪陵的熱愛不僅僅只有榨菜,還有一碗熱騰騰的油醪糟。【歡迎交流美...
“我這次用的是四川大竹的甜酒麴來做醪糟,沒有用袋裝的酒麴,雖然這種酒麴做起來不易成功,但是它是純天然植物手工做的,不但吃得放心,還可以吃到“醪糟之都”的正宗味道,所以我一直都用這個做,只要按我的方法,就一定會成功,我都...
“湖南人每到這個季節就開始忙活做醪糟了,醪糟在湖南叫甜酒”食材明細主料糯米(500克)酒麴(2克)輔料涼開水(適量)糟香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)進階(難度)醪糟的做法步驟1、糯米洗淨後,用涼水提前泡發12個小時,能用手一捏就碎時即可上...
醪糟先煮。先把醪糟煮至沸騰後,再倒入湯圓進行蒸煮。把醪糟和湯圓同時放入鍋中後,再煮15-20分鐘即可食用。在把醪糟湯圓撈出鍋之前,建議放入適量的桂花,可以使得醪糟湯圓清香的味道更加濃郁。在湯圓的選擇上,建議選擇比較...
“川味香腸也屬臘味,是川渝地區每年春節各家的保留菜品。但人們大都拿出來蒸熟切片,就開吃了。但我始終認爲這樣過鹹又太柴,實在不感興趣。最近烈日正盛,吃哈密瓜是人們的當然選擇。我忽然想到了哈密瓜口味清新,非常爽口,正...
食材明細主料糯米(500g)輔料涼開水(350ml)安琪甜酒麴(8g)糟香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟米酒的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,放涼水浸泡一夜。2、將浸泡好的糯米撈出。3、把糯米放在鋪上紗布的蒸格中,用筷子扎些孔,防止中...
“以前老媽都是冬天暖氣來了做醪糟,我一直覺得很神祕很技術流。最近非常想喝醪糟,可是又嫌買的糖太多,也想自己學做。網上看了幾個別人做的,越看越覺得好簡單于是忍不住試一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心態,沒有想到超級...
“營養美味。”食材明細主料雞蛋(2個)醪糟(3勺)輔料湯圓(4個)調料白砂糖(1勺)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟蛋的做法步驟1、冷水中下去凍過的湯圓煮開。2、關小火,打入雞蛋。3、醪糟做好準備。4、小火煮到雞蛋定型後,放...
“四川人叫“粉子”,其實就是通俗的“小湯圓”、“小圓子”…之類的,就是糯米粉搓出的小圓,搭配紅糖醪糟煮出來,女性朋友們可要多吃哦。”食材明細主料糯米粉(50g)紅糖(2勺)醪糟(少許)雞蛋(一個)輔料清水(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘...
醪糟可以稱爲中國民間的一種小吃,最初在江南地區盛行,受到很多人的喜愛,因爲醪糟中含有對人體健康有益的各種營養物質。我相信,很多人都吃過醪糟這一食物,但不見得有些人會做這種食物,所以,現在,我們就一起來看一下醪糟怎麼煮...
煮。醪糟冰粉的醪糟在煮的時候要沸水下鍋煮,大概煮5分鐘左右即可,煮好的醪糟加在冰粉裏就是醪糟冰粉了,醪糟冰粉裏還可以加一些芋圓、葡萄乾、山楂碎、花生碎等,這樣醪糟冰粉的口感會更佳。做好的醪糟冰粉可以放在冰箱裏...
“最近瘋狂的愛上了醪糟煮蛋,又怕吃了酒駕,只能晚上或者休息的時候來一碗。熱量再高,也抵不住它的香甜,饞的直流口水。醪糟是粑粑釀的,非常成功,煮了以後不用放一點糖,就很甜。雞蛋是麻麻經常買的一家土蛋。從家裏不嫌麻煩帶...
用熱水煮沸。醪糟小湯圓主要是把麪粉和成湯圓狀,加入紅棗一起放入鍋中煮,等到湯圓煮至浮起,再加入醪糟和雞蛋液,煮沸之後即可出鍋。醪糟小湯圓在煮的時候需要用大火煮10分鐘左右,待湯圓煮至7分熟後轉換爲小火,等到完全煮熟...
“醪糟、廣東話叫酒釀。酒釀煮雞蛋、是女人最實際的滋補食品,經濟實惠、烹調方便。特別是女人的例假來完後可以適當煮一些來補充元氣,調理一下月經期間流失的微量元素。產婦或冬天手腳顯得特別冰涼的也可以經常煮來吃~...
“四川醪糟是家家喜愛的小吃。甚至經常作爲進階宴會的一道甜食。我做一款四川人醪糟粑家常做法,簡單好吃。”食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟粑的做法步驟1、糯米...
“天氣越來越涼了,做點醪糟,每天早上煮點蛋、湯圓什麼的在裏面來吃,出門了也是暖暖的。”食材明細主料糯米(4斤)甜酒麴(1包)輔料溫開水(適量)配料白糖(200克)原味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)未知(難度)自制外賣醪糟的做法步驟1、備齊所用原...
“酒香四溢,香甜可口。”食材明細主料江米(500g)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟的做法步驟1、將米洗乾淨後,用水浸泡五小時,然後瀝去水分,上籠蒸40分鐘,蒸熟。2、做醪糟(酒釀|甜酒)的關鍵是乾淨,一切...
“前陣子做的醪糟只做過一次奶酪,一直放在冰箱冷藏來着。天氣開始慢慢變熱,下班回家後真想吃點清涼的,所以用醪糟做了幾碗甜品,放在冰箱裏,隨想隨吃多好啊!中醫認爲:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經...
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