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“韭花材質鮮嫩。”食材明細主料肉絲(適量)輔料韭花(適量)姜(少量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭花炒肉絲的做法步驟1、肉絲加點料酒,澱粉醃製10分鐘。2、韭花切段狀放入盤中備用。3、姜少許,蒜少許,大蔥少許,青拉架一根...
食材明細主料肉絲(適量)韭菜花(適量)輔料紅燈籠椒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒韭菜花的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入已經用生抽胡椒粉白糖醃過的肉絲。2、炒出香味後把紅燈籠椒絲加入一起炒。3、將肉...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料榨菜(2個)韭菜花(10g)肉餡(50g)輔料紅辣椒(3個)大蒜(3粒)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)韭菜花榨菜絲炒肉的做法步驟1...
食材明細主料韭菜(適量)豬肉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒肉絲的做法步驟1、食材:韭菜切段,豬肉絲、幹辣椒和蒜。2、肉絲中放入生抽、老抽和蠔...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料菜藕(1節)韭菜花(10g)輔料紅辣椒(1個)小米椒(1個)調料豬油(5g)鹽(3g)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)韭菜花炒藕絲的做法步驟1、藕選擇菜藕,嫩。2、...
食材明細主料韭菜花(適量)豬肉(適量)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲韭菜花的做法步驟1、材料洗淨。2、豬肉切絲,韭菜花切段。3、鍋裏放...
“韭菜花是一道非常美味的食材。清新可口。配上肉絲簡單的炒一炒,幾分鐘就可以出鍋。主要是郫縣豆瓣醬和黃豆醬來調味。”食材明細主料豬裏脊肉(一塊)韭菜花(一把)大蒜(3瓣)輔料郫縣豆瓣醬(半匙)黃豆醬(半匙)生抽(少許)澱粉(一匙)色...
“在我們老家那裏過年招待親朋友好都會必做的一道菜----韭菜炒肉絲,簡稱韭菜小炒,寓意着來年常常九九。”食材明細主料韭菜(適量)豬裏脊肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥末(適量)香油(幾滴)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
“韭苔炒肉絲是一道時令小菜。韭菜薹質地脆嫩,清香怡人。肉絲滑嫩可口。韭苔含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒之功。此外,韭苔不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值。其味甘辛、性溫,具有補腎助陽、溫中降逆...
“韭黃鮮嫩香美,與肉同炒可以起到很好的補鈣作用。”食材明細主料韭黃(200g)裏脊肉(160g)澱粉(1茶匙)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)豆瓣醬(2茶匙)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒肉絲的做法步驟1、準備食材:韭黃...
“韭菜在春天最好,最能代表春天的氣息。在二月人們稱它爲春天第一菜。它可以提高食慾,促進消化,補腎壯陽,抑菌消炎,將血脂,美容護膚。”食材明細主料韭菜(500克)豬肉(100克)輔料澱粉(5克)食鹽(半勺)五香粉(1/2燒)自制味精(1/2燒)鹹鮮(口...
“美味小炒很下飯。”食材明細主料韭菜花(200克)肉絲(100克)輔料胡蘿蔔絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒韭菜花的做法步驟1、備好食材:如圖,韭菜花切段,胡蘿蔔,豬肉切絲(肉絲本來是準備煮麪條的...
“夏天到了,沒有胃口,炒一個稍微提胃口得菜能增加食慾,色香味俱全”食材明細主料豬裏脊肉(200克)紅椒(100克)韭花(100克)五花肉(少許)輔料料酒(2湯匙)蠔油(1湯匙)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒韭花...
“韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裏,韭菜有一個很響亮的名字叫“起陽草”,還有人把韭菜稱爲“洗腸草”。韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益...
“老人種有韭菜,摘回來放冰箱了,準備有一份肉絲想炒豆芽的,結果順路的那個超市沒買到豆芽,那就炒韭菜吧。很好吃啊,可是我家那兩個小傢伙不太感興趣,尤其是老大,看了眼就走了……真難伺候!要是我家老頭在家,肯定就喜歡了。”食...
““蟲草花”並非花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。爲了跟冬蟲草區別...
食材明細主料韭心(適量)香乾(適量)豬肉(適量)輔料蒜瓣(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭心炒肉絲的做法步驟1、韭心,切段,香乾切絲,豬肉切絲放入生粉、料酒拌勻,切點紅椒絲。蒜切...
食材明細主料韭花(適量)肉片(適量)輔料幹辣椒段(適量)薑絲(適量)花椒(適量)配料十三香(適量)花生油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭花炒肉的做法步驟1、豬肉洗淨切片用醬油,水澱粉醃製待用2、韭花洗淨摘去...
“簡單美味,健康營養,時令菜香。”食材明細主料韭苔(一小把)肉絲(三兩)調料花生油(適量)鹽(適量)料酒(少許)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒肉絲的做法步驟1、新鮮嫩韭苔,洗淨,控水。2、切寸段。3、肉絲加少許料酒...
食材明細主料韭菜花(1把)豬瘦肉(150克)千張絲(適量)紅椒(適量)輔料醬油(適量)生粉(適量)味精(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花千張炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用.2、肉切絲,加生粉料酒醬油醃漬10分鐘...
“春天來了!剛剛出土的韭黃也帶來了春天的氣息,清香撲鼻。”食材明細主料韭黃(300克)輔料肉絲(100克)調料蔥花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒段(少許)鹽(少許)花椒水(少許)生粉(少許)生抽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃炒肉...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(100g)原味香乾(8塊)輔料韭菜花(50g)小米椒(5個)大蒜(2粒)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)原味香乾炒肉絲韭菜花的...
食材明細主料韭菜花(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜花切段。4、鍋子燒熱放入胡蘿蔔絲。5、放...
食材明細主料肉絲(適量)韭黃(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒韭黃的做法步驟1、蔥花,大蒜,肉絲提前煮幾分鐘,切絲備用。2、韭黃洗好,切斷備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入...
“韭花醬,是媽媽在市場上買的韭花朵自已磨的,放了很少量的鹽,經過一個多周的密封,再開瓶滿是韭香味,與市場上那些瓶裝的口感鹹鹹的比,那真是美味。嘗試着用它炒了絲瓜,別有一番風味。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料韭花醬(適量)雞...
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