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“老黃瓜（黃瓜種）去皮後，用打皮器一層一層削白色的瓤，黃瓜籽部分不要。秋天可以多準備些，可以放在冰箱冷凍，冬天和土豆做湯，那叫一個鮮。”食材明細主料老黃瓜瓤（100g）土豆（一個）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（一根）清淡（口味）燉...
食材明細主料老黃瓜（1個）土豆（1個）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）輔料生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）米醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老黃瓜土豆片的做法步驟1、老黃瓜打皮，把瓤挖出，切成片2、土豆打...
“簡單美味的一道濃湯。”食材明細主料黃瓜（2根）土豆（一個）西紅柿（2個）淡奶油（適量）輔料黃油（適量）調料鹽（2克）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜土豆濃湯的做法步驟1、土豆，西紅柿，黃瓜切塊，黃油準備一些。2、淡奶油...
“常常想念白米飯南瓜湯，非常簡單的家常菜，就是百吃不厭。南瓜土豆分別切滾刀塊，多加一些湯，簡單一燉，無需太多調味料，好吃到停不下來。”食材明細主料南瓜（半個）土豆（2個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）生抽（適量）原味（口味）燉（...
食材明細主料土豆（1個）黃瓜（1個）輔料蒜（3瓣）調料味極鮮（2勺）蠔油（2勺）鹽（少許）胡椒粉（少許）陳醋（1勺）香油（1勺）辣椒油（1勺）花椒油（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆拌黃瓜的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、土豆切成薄片，形狀自己隨意...
“很喜歡喝雞湯，剛剛好家裏還有前天買的黃瓜一直沒吃，所以就把它們一起燉了，味道很鮮美呢·”食材明細主料雞（500g）輔料黃瓜（適量）配料薑片（適量）小蔥（適量）黃酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞湯燉老黃瓜的做法步...
“今年自家院種的黃瓜結的太多，每次都要摘一大包，實在是吃不了這麼多，乾脆就留一些不摘，等黃瓜老一點的時候摘來煮湯，老黃瓜煮湯的口感非常不錯，尤其是瓤裏的籽，煮軟後還有一點清甜。”食材明細主料老黃瓜（適量）輔料豬肉（適量）香...
“老黃瓜不僅脆嫩清香，而且比嫩黃瓜含有更多的營養成分，與嫩黃瓜相比較，老黃瓜中的維生素a、c和鉀等礦物質含量更多，經常食用能延緩面板老化和皺紋的形成。”食材明細主料老黃瓜（1根）土豆（2個）輔料紅辣椒（1個）蒜（3瓣）蔥（1段）調料鹽（2...
食材明細主料老黃瓜（1個）西紅柿（2個）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）調料糖（半小勺）鹽（1小勺）雞粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老黃瓜湯的做法步驟1、老黃瓜洗淨颳去瓜皮扔掉。2、只刮取果肉，瓜瓤棄用。3、準備...
食材明細主料老黃瓜（1根）番茄（1只）土豆（1只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄土豆燒老黃瓜的做法步驟1、所有食材洗淨切片2、起油鍋加熱，放入番茄煸炒3、放入土豆煸炒炒透4、放入老黃瓜和水炒...
“黃瓜和土豆一起炒味道特別的鮮美。東北的飯店裏也有這樣的菜品。沒吃過的試下吧，清脆的口感，絕對有你想不到的鮮美！簡單的菜味道不簡單。”食材明細主料土豆（4個）黃瓜（一個）輔料植物油（一勺）鹽（一勺）蔥花（適量）其他（口味）炒（工藝）十...
“這菜過年的餐桌怎少得了它，天然的酸爽，解酒，開胃還減肥。老黃瓜北方只有秋天才能買到，南方這個季節市場上還有，4元一斤也不貴，營養價值卻很高，富含細纖維素，能促進腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度，所含的丙氨酸、精氨...
“一般人認爲黃瓜最好吃的就是“頂花帶刺”，黃瓜老了，就沒啥作用了。不過，廣東人卻喜歡在夏天用老黃瓜來煮湯，這是爲啥呢？其實，老黃瓜富含細纖維素，能促進腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度。而它所含的葫蘆素有抗癌的作...
“老黃瓜雞蛋湯做法簡單營養健康清熱解暑是夏季的快手解暑湯喜歡喝湯的朋友趕緊做起來吧。”食材明細主料老黃瓜（一根）雞蛋（2個）輔料香蔥（一根）海米（一小把）玉米澱粉（一大匙）蓖麻子油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（...
“老黃瓜---性寒、味甘，有利水消腫的功效。夏天正是老黃瓜大量上市的季節，食用方法很多種---炒、拌、燒湯。黃瓜排骨湯，是我家最喜歡的吃法，味道鮮美，喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料小排骨（500克）胡蘿蔔（半根）老黃瓜（半根）黑...
“酸酸的好喝。”食材明細主料老黃瓜（半個）西紅柿（1個）輔料蔥（適量）花椒粉（少許）鹽（適量）香菜（少許）雞精（適量）油（適量）水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老黃瓜西紅柿湯的做法步驟1、備好食材。2、西紅柿切塊，老黃瓜取半個去皮...
“非常美味的下飯菜，酸爽解膩，開胃下飯。去姐姐家，看到姐的鄰居將老黃瓜種取出瓜子後，其餘全部扔掉餵豬了，看着好可惜，更可惜的是他們不會吃啊，覺得老黃瓜種只是用來取種子的，別無一用。其不知，這老黃瓜的營養價值還很高呢，在城...
“這款湯可是滋陰補血的哦，鴨肉性味甘溫，富含蛋白質、鈣、磷、煙酸和維B1、B2，而且加入豬骨可以除去鴨肉的腥味增加湯的甜味，黃豆營養豐富，紅棗和枸杞可以補血，味道好極了。”食材明細主料老鴨（500g）豬骨頭（200g）輔料黃豆（100g）紅...
“所謂老黃瓜，就是在其成熟後不採摘讓其繼續生長，至瓜皮全變黃的老瓜，具有清熱利水、消暑除煩的功效。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效，對胸熱等有獨特的功效，也有明顯的除溼、滑腸、鎮痛效果。同時，黃瓜能促進腸道中...
“我的家鄉在蘇北，有着長長的海岸線，蔬菜與貝類，是家鄉人飯桌上最常見的菜。老黃瓜豆瓣蛤蜊湯，有着海鮮的鮮，又有着蔬菜的可口，就是非常傳統的家鄉菜。”食材明細主料蛤蜊（500克）老黃瓜（1條）輔料豆瓣（120克）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（...
食材明細主料老鴨（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）香蔥（適量）桂皮（適量）八角（適量）茶籽油（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）土豆老鴨湯的做法步驟1、老鴨，土豆，生薑2、老鴨斬塊3、薑切片4、土豆去皮5、切丁6、老鴨過開水去...
食材明細主料老黃瓜（1根）花蛤（300克）金華火腿片（少許）輔料老乾媽（適量）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老黃瓜花蛤火腿湯的做法步驟1、準備材料。2、老黃瓜削皮去籽切片。3、姜爆香，入火腿絲煸炒30秒。4、倒入...
食材明細主料土豆（適量）黃瓜（適量）輔料五香粉（適量）辣椒（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃瓜土豆的做法步驟1、黃瓜洗淨切條。2、土豆切條，油炸。3、黃瓜條、土豆條、五香粉、鹽拌勻。...
“酸酸的，撒上香菜，好喝。”食材明細主料西紅柿（2個）土豆（1個）老黃瓜（1塊）輔料蔥（少許）花椒粉（少許）鹽（2勺）雞精（少許）水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老黃瓜西紅柿土豆湯的做法步驟1、備好食材。2、老黃瓜去皮去瓤切片，土豆切...
食材明細主料水果黃瓜（適量）土豆（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切薄片，用水沖洗一遍。2、黃瓜切片。3、鍋中放油，放入土豆片翻炒，加點水燒至八分熟。4、...
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