有關自制鮮奶酪的精選大全
“幾年之前開始用裏海酸奶菌粉製作酸奶,這種菌粉價格較高,製作很簡單,而且是常溫酸奶,不需要用酸奶機什麼的,成品口感略酸一點,家人不太愛吃,我就開始過濾酸奶製作鮮奶酪,沒想到不喝酸奶的反而喜歡吃鮮奶酪,直接用來塗抹麪包或...
“當醇厚的奶酪遇上酸酸的檸檬,碰撞出了美味的火花~”食材明細主料酸奶(3杯)輔料新鮮檸檬汁(適量)果味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制檸檬奶酪的做法步驟1、在酸奶中倒入檸檬汁,攪拌均勻。2、把酸奶倒入第一塊紗布中扎...
“奶酪是鮮牛奶經發酵、排除大量水分而成的奶製品,濃縮了牛奶中的營養精華,被譽爲乳品中的“黃金”。據說10公斤鮮奶才能製作出1公斤幹奶酪,所以奶酪的價格非常貴。我經常貪便宜,買大份的奶酪,但每次只用少少的一部分,時間...
“豐富的家常菜已不能滿足愛美食的胃。早餐DIY吐司披薩,配以鵪鶉蛋、洋蔥絲、玉米粒、豌豆粒、青椒絲、胡蘿蔔丁、聖女果,讓食物增加人體所需維生素不僅快手簡單且美味。”食材明細主料鵪鶉蛋(2~3個)胡蘿蔔丁(適量)豌豆粒(適...
“2.”食材明細主料全脂牛奶(1000ml)淡奶油(180ml)檸檬汁(70克)鹽(4克)輔料大號屜布(3塊)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)未知(難度)自制奶油奶酪的做法步驟1、牛奶1L淡奶油180ml檸檬汁70g鹽4g2、把牛奶和淡奶油倒入鍋中攪拌均勻小火煮到...
食材明細主料全脂牛奶(1L)檸檬汁(100g)輔料奶油(200g)鹽(4g)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制奶油奶酪的做法步驟1、先用雙層白紗布縫個口袋,毛邊衝外。2、口袋放入開水中煮五分鐘,撈出。3、準備材料:純牛奶1000g,鐵塔奶油2...
“奶酪是濃縮的牛奶,營養豐富,味道也是特別的濃香。市售的奶酪一般都是經過長時間發酵製成的。雖然很好吃,而高品質的價格也是比較貴的。但無論怎麼樣,市售的爲了保質期,就不得不放一些防腐劑、添加劑之類的,經常吃還是覺得...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料動物性鮮奶油:220細砂糖:30香草莢:1/2根鮮牛奶:80吉利丁片:4輔料巧力克醬:適量新鮮草莓:適量新鮮藍莓:適量具體步驟1.動物性鮮奶油、鮮牛奶倒入鍋裏。2....
“每年的3--5月份,是孩子們長高的重要階段,奶酪是孩子長高的最佳食材。奶酪是鮮奶經濃縮,發酵而成的奶製品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽爲乳品中的’黃金“。而山羊奶酪因更稀少...
食材明細主料奶酪(214g)輔料低筋麪粉(80g)砂糖(60g)雞蛋(4個)牛奶(100g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酪蛋糕的做法步驟1、奶酪2、低粉、雞蛋、砂糖3、牛奶4、將奶酪隔水加熱攪打至細滑無顆粒狀5、加入牛奶、砂糖攪拌均...
“最近一口氣翻看了電影《小森林》,女主角自供自足、苦中有樂的生活,真讓人感嘆生活就這麼慢該多好,有點想逃避現在的城市生活了。我們生處快節奏的物質時代,餓了、想剁手了,基本一臺手機都能解決我們的生活需求。自己動手...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘黑芝麻是滋補身體的好食材,它還有烏髮防止脫髮的作用,黑芝麻搭配奶油做出的奶酪含有特別的香味,它不僅可以當做飯後的甜點,也可以當做滋補的藥膳,下滿小編...
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這...
食材明細主料牛奶(1250ml)輔料檸檬汁(40g)鹽(2g)紗布(雙層)奶香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制奶酪的做法步驟1、準備材料:牛奶、檸檬、鹽(不記的拍了)2、牛奶倒入鍋中3、小火加,用湯勺輕輕攪拌4、加熱至鍋邊起小泡就可以5、加入...
“奶油奶酪用於冰淇淋,蛋糕等,自制簡單,天然,孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶(500g)輔料凝乳酶((小牛皺胃酶)0.1g)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入鍋,加溫到35-42度,加入凝乳酶(小牛...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全脂純牛奶:2000輔料濃縮檸檬汁:120鹽:10具體步驟1.把2000g全脂純牛奶微波加熱到30度2.加入120g濃縮檸檬汁,保持這樣的溫度8個小時3.用勺子挑一下,分解成...
食材明細主料全脂牛奶(1kg)檸檬汁(45g)淡奶油(100g)輔料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制奶酪的做法步驟1、我們先擠一些檸檬汁出來待用。2、接着就準備一個奶鍋,把1kg的全脂牛奶和100g的淡奶油倒進奶鍋裏,牛奶記得...
“我酷愛自己在家做奶酪,因爲自己做奶酪即方便又放心,吃起來是純純的奶香味,而且用途很多,即可以直接塗在麪包上吃,也可以做乳酪蛋糕、三明治,甚至還可以做奶酪沙拉。自制的奶酪可以即做即食,新鮮到分分鐘,沒有任何添加劑防腐...
“茅屋芝士CottageCheese。它是一種未經完全熟成的白色軟芝士,味道溫和,脂肪含量比一般的芝士要低很多,只有2%~10%,十分健康。在歐美十分流行,多用作沙拉,主要配合水果食用.儲存方面,茅屋芝士不能久存,只有大約5~7日食用...
食材明細主料純牛奶(500ML)酸奶(450克)雙層紗布(適量)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制奶酪的做法步驟1、準備材料:純牛奶、酸奶、消毒好紗布2、將500ml牛奶一次倒鍋裏3、牛奶在電飯煲裏保溫到50-60度就可以了(電飯煲按...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全脂純牛奶:2000輔料濃縮檸檬汁:120鹽:10具體步驟1.把2000g全脂純牛奶微波加熱到30度~2.加入120g濃縮檸檬汁,保持這樣的溫度8個小時3.用勺子挑一下,分解成...
“家裏面麼有奶油奶酪了讓這個想做輕乳酪蛋糕的我是情……何……以……堪……但是好在我有個比較靈光的小腦袋和一羣學食品工程的小夥伴~在我的努力下,全脂牛奶加上鮮奶油一下就變成了奶油奶酪哦哈哈~做出來輕乳酪蛋糕...
好多人都喜歡吃奶酪(cheese),其實奶酪是透過牛奶發酵的製品,其實和酸牛奶有許多相似之處。經過發酵來製作的,裏面都含有乳酸菌,但是奶酪和酸奶中的乳酸菌濃度比是不同的,酸奶會比較高,其營養價值比較豐富。那就讓小編教你一...
“在做蛋糕、冰淇淋、麪包之類的時候往往都需要奶油、但我們有時候會不帶要去買或者不知道去哪裏買的情況下就需要我們自己做啦、”食材明細主料雞蛋清(4個)輔料鹽(少許)白醋(1滴)糖(三勺)甜味(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“奶酪棒,明明那麼少的分量,可超市偏要賣那麼多錢,這不今天在家給孩子鼓搗了幾個,大大小小也是不少,這些材料也就五六塊錢行了。而且我們實現了奶酪棒自由,吃到孩子不要爲止下面我把教程分享一下,真是做起來超級快!”食材明細...
熱門標籤
-
糖漬桂花金桔蜜的做法步驟
漢堡坯麪包的家常做法
紫薯泥堅果酸奶杯的家常做法
酥軟蔥花餅怎麼做
薺菜水煎包的做法步驟
海洋翻糖蛋糕的做法
裏脊肉尖椒炒油豆腐的做法步驟
家庭簡易版鍋包肉的做法步驟
火腿蒸冬瓜
簡單版家常菜青豆炒肉
酸辣鱸魚
嫩苗
絲瓜鵝肉炒粉絲怎麼做
蒜香粉絲蒸鮮蟶的家常做法
牛肉醬燒豆腐的最正宗做法
微波奇妙牛角酥怎麼做好吃
三絲拌菜的家常做法
花肉玉米燜花菜怎麼做
給爸爸的健康菜鹹鴨蛋炒南瓜
涼拌雞爪(簡單版)
杏仁塔的最正宗做法
培根奶酪土司塔的做法步驟
相思饞嘴炒飯
夜開花炒雞蛋的最正宗做法
爆漿牛肉丸的最正宗做法
土豆炒牛腩的家常做法
酸奶蛋糕特殊的口感讓人回味悠長
豬肉香菇雲吞的家常做法
金絲餅的家常做法
黑芝麻紅棗發糕怎麼做好吃
水煮荸薺
番茄雞蛋燉豆腐的做法
蔓越莓海綿小蛋糕的家常做法
蔬菜牡蠣煎蛋的家常做法
銀耳桃膠羹的做法步驟
白灼青瓜花怎麼做好吃
-
推薦閱讀
- 家常菜糖醋藕絲怎麼做美味好吃
- 毛椒火辣冷鍋串串有哪些加盟流程
- 加盟正粵粥鋪流程是什麼
- 美味的紅薯紙杯裱花蛋糕怎麼做美味好吃
- 土豆燉雞的做法 土豆燉雞,簡單易學,配上米飯吃超下飯! 土豆燉雞怎麼做
- 懷念小時候的是零食——烤番薯乾的做法 - 懷念小時候的是零食——烤番薯幹怎麼做
- 麻香滿口乾燒魚塊怎麼做美味好吃
- 好吃的白薯面窩窩頭怎麼做美味好吃
- 麻辣雞脖的做法 麻辣雞脖!!相當好吃!! 麻辣雞脖怎麼做
- 口感飽滿的廣式紅豆月餅怎麼做美味好吃
- 冬瓜的吃法有什麼
- 西藍花口蘑炒培根的做法 - 西藍花口蘑炒培根怎麼做
- 如何看藍莓新不新鮮
- 小木屋米酒店怎麼樣 - 怎麼樣加盟
- 藕煮粥的做法 - 藕煮粥怎麼做