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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蠶豆:適量輔料桂皮:適量八角:適量花椒:適量鹽:適量具體步驟1.將幹蠶豆洗淨放入清水中浸泡12小時,用刀將割一下頂部,換盆水繼續浸泡12小時,待其發芽備用2.將發...
“想吃烏豆球有一段時間了,最早知道是小的時候,大概是六七歲的時候吧,記得小時候外婆會叫我們一羣小孩子到新婚人的牀上去玩,吃烏豆球!這個甜甜,香香,有嚼勁的醜東西竟然成了記憶裏的美味!其實烏豆,也就是黑豆。黑豆的營養分析...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1條烏豆:2兩眉豆:2兩花生:2兩陳皮:1片輔料鹽:少許味精:適量具體步驟1.烏豆、眉豆、花生洗淨,預先浸隔夜,去水備用。2.鯽魚去髒去鱗洗淨。果皮浸軟去瓤,備用。3....
“天津一種特色小吃“烏豆”。其實就是煮五香蠶豆,也叫茴香豆。相傳,乾隆爺沿運河微服南巡,舟至天津城北穆莊子(即今“天穆村”)泊舟登岸路過一店鋪,聞香氣撲鼻,引發食慾。店家用荷葉託着熱氣騰騰的芽烏豆奉上。乾隆食後,贊不...
大家知道烏豆是黑豆嗎,可以看看文章對於烏豆的介紹,首先我們知道黑豆是一款非常不錯的健康美食,多吃黑豆對於我們身體比較好,黑豆的口感不錯,營養價值比較高,並且黑豆還可以大量的吃,功效也是特別多的喲,嘗試一下。一、烏豆是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料烏豆:50何首烏:30豬腱肉:120核桃:50紅棗:8顆紅蘿蔔:1條生薑:2片輔料鹽:適量具體步驟1.首先把烏豆放鍋中炒至豆殼裂開,洗淨!PS:鍋子要幹,不需要加任何東西,直接...
“別看它烏黑的,是不是沒食慾?黑豆與黑魚同燉,味道也挺好,營養豐富,中秋佳節可以爲家人燉一份。食材:黑魚600克、黑豆適量配料:姜適量、蔥適量、枸杞適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料黑魚(600克)黑豆(適量)輔料姜(適量...
食材明細主料首烏(4塊)黑豆(1碗)輔料鵪鶉蛋(8個)紅棗(10顆)黑糖(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)首烏黑豆湯的做法步驟1、黑豆和首烏洗淨加水放壓力鍋壓上氣後繼續壓5分鐘,關火燜一會,連續壓兩次2、高壓鍋內放入煮...
食材明細主料烏豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制烏豆沙的做法步驟1、烏豆洗淨後,浸泡幾個小時。2、放入高壓鍋中至熟。3、準備紅糖。4、煮熟的烏豆,碾碎,放炒鍋中,炒。5、放上適量的紅糖。6、炒至水...
““力拔山兮氣蓋世,時不利兮騅不逝。騅不逝兮可奈何,虞兮虞兮奈若何!”項羽寧死不渡烏江,也念念不忘虞姬。自古天下與美人,是英雄們繞不過的議題,若還有第三種與之媲美的,那便是美食。”食材明細主料烏江魚(適量)輔料鹽(適量)姜...
“據研究表明,黑色的食物養顏美容、增強人體免疫力,是非常營養又健康的。選用黑豆、木耳和烏雞,加上香菇桂圓乾合而爲湯,養胃潤腸,滋陰補血。”食材明細主料烏雞(450克)黑豆(50克)幹木耳(10克)幹香菇(5朵)桂圓(15顆)瘦肉(70克)輔料生薑...
食材明細主料烏雞(半隻)土豆(一個)豆腐(200g)輔料姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆豆腐燉烏雞的做法步驟1、土豆,豆腐,半隻烏雞。2、土豆削皮,切塊,豆腐也切塊,雞剁小塊。3、熱油,雞肉先下鍋翻炒!4、炒七成熟後...
“大補”食材明細主料烏魚(750克)輔料豆腐(150克)香蔥(少許)大蒜頭(少許)調料胡椒粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)料酒(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏魚骨豆腐湯的做法步驟1、做酸湯烏魚剩下的魚骨2、將魚骨煎一下3、將輔料...
“有白髮和脫髮困撓的小夥伴可以常喝這款烏髮黑豆漿哦!”食材明細主料核桃仁(2個)黑芝麻(適量)桑葚(12顆)黑豆(1把)血糯米(1把)輔料手工古法老紅糖(適量)清水(適量)甜味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)烏髮黑豆漿的做法步驟1、準備2個核桃仁,...
“籽烏”食材明細主料籽烏(4個)豆腐(1塊)白菜(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)籽烏燉豆腐的做法步驟1、籽烏幹。泡水。泡半個小時以上。讓它軟起來好處理。一會還要燉,不泡太軟沒關係。2...
“最近工作太累,吃了一週的快餐,難得週末休息,給自己做點好吃的補補”食材明細主料烏雞(0.5個)輔料黑豆(20個)香菇(4個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑豆菌菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞塊涼水浸泡半小時,去去血水,入鍋燒開去...
“發了三道,都是GG做的,偶很鬱悶,GG很得瑟,哼,偶也要上一道,不過不是菜菜……是湯……美容養生的哦……哎,其實說實話,這湯也是在GG和美食家“指揮”下,偶做出來的,不過,怎麼說,這是偶一個人獨立完成的哈哈,而且味道相當不錯,很有紀...
食材明細主料烏魚(適量)西紅柿(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏魚燉豆腐的做法步驟1、魚去髒處理乾淨2、魚切塊備用3、豆腐一塊洗淨備用4、豆腐切成片5、西紅柿去皮切粒6、熱鍋下油熗香...
是的。因地區習俗差異烏青豆是烏鎮地區對於黑豆的另一種叫法,指的就是類似於黃豆一般大小表面黑黑的豆子。在挑選黑豆時選擇顆粒飽滿、色澤發亮的豆子,在使用前先將其浸泡在清水中直至吸飽水分後再熬煮食用即可,也可以將...
“幹豇豆是四川農家的一道傳統菜。是指把豇豆曬乾,可以烹飪的方法很多。今天把他和烏骨雞配配。幹豇豆特有的清香和烏骨雞完全融合,特別的美味。”食材明細主料烏骨雞(一隻)輔料幹豇豆(一把)幹茶樹菇(一把)蔥(適量)八角(二個)姜(適...
食材明細主料烏賊(1只)梅豆(135克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅豆炒烏賊的做法步驟1、食材:烏賊(已洗淨)、梅豆(已摘洗)2、將已洗淨好的烏賊放在案板上切開,待用。3、將已摘洗好的梅...
大家都知道豆製品對身體很好,而黑色食物一般是保養頭髮的,那麼黑豆能烏髮嗎,這個可能是讀者的疑問,因爲說能烏髮的食物實在太多了,是否真的都有這個功能呢,傳說中能烏髮的食品算一下,有黑豆黑芝麻黑米等等黑色的,但是真的能有...
“紅豆聲聲烏龍又稱烏龍豆豆森巴,我們就稱它爲紅豆聲聲烏龍吧烏龍茶湯與豆花的結合,烏龍茶湯的純茶味,豆奶香味突出;加奶油頂,配百香果,去膩,非常的好喝哦”食材明細主料金狐凍頂烏龍(150ml)豆奶(200ml)飲爆點黃金果糖(20ml)糖蜜紅...
“不少人在冬季容易出現怕冷、四肢不溫、面色蒼白、脫髮、白髮、腰背痠痛等現象,對於解決這樣的問題,來碗滋陰的黑豆首烏烏雞湯是最好的辦法。其中烏雞可以起到補血養神的效果,黑豆可以滋補肝腎,男女老少皆宜。”食材明細...
“寶寶去年下半年一直生病,免疫力下降,所以準備給她好好調養一下;前幾天孩子的姥姥打電話來,說用黃豆和雞燉湯可以提高免疫力,所以跟爺爺說週末買一隻雞,寶寶聽見了說要吃烏雞,家裏還有爺爺帶來的自己種的黃豆(其實主要是黑黃...
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