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食材明細主料春菜苗（500g）輔料普寧黃豆醬（2勺）鹽（適量）蒜蓉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒春菜苗的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、春菜苗洗淨切小段。3、熱鍋下油爆香蒜蓉。4、倒入春菜苗，翻炒均勻。5、加...
食材明細主料小白菜（4顆）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒小白菜的做法步驟1、小白菜掰成小塊，洗淨瀝乾水分，炒鍋燒熱下油，待油燒熱將小白菜倒入鍋中翻炒。2、將小白炒軟變...
食材明細主料花菜（320克）豆苗（240克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆苗炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）。2、豆苗。3、將豆苗清洗清洗，撈出。4、放在案板上切碎，待用。5、接着，將花菜下入...
食材明細主料春菜（500g）輔料蒜頭（適量）黃豆醬（適量）豬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒春菜的做法步驟1、春菜將葉子部分和頭部分開切放。2、切好的春菜洗淨瀝水。3、蒜頭拍扁剁碎。4、鍋中加入豬油。5、放...
食材明細主料豆苗菜（500g）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豆苗菜的做法步驟1、豆苗菜洗淨備用2、鍋內油燒熱後加入蒜爆香3、加入豆苗菜4、加適量鹽快速煸炒至熟即可...
食材明細主料菜心（500g）輔料蒜末（適量）黃豆醬（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒜蓉炒菜心的做法步驟1、菜心擇好洗淨瀝乾水。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、熱鍋下油爆香蒜末。4、加入菜心翻炒。5、加入3匙普寧黃豆...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆乾切小丁，蒜苗斜切小段，這樣就算準備好了。2.放少許油，先把肉末炒散，肉末炒散後本身還會出一些油，這個時候把豆乾丁入鍋，先大概炒一下。3....
“黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。”食材明細主料黃豆芽（300克）蒜苗（少許）輔料豬頭肉（50克）樹椒（5個）調料...
“貴州菜系。”食材明細主料苗豆（半斤）酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）芹菜（適量）幹海椒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）酸菜炒苗豆的做法步驟1、準備所需材料！2、油熱後下酸菜，炒出香味！3...
食材明細主料春筍（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒春筍的做法步驟1、春筍焯水後切片。2、蒜苗切小段。3、鍋中放油，下入蒜白炒香。4、放入筍片翻炒3分鐘，放入綠色的蒜葉，加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料培根：4片蒜苗：半斤黃豆芽：1斤木耳：適量輔料姜：少許油生抽鹽：少許具體步驟1.培根切成1釐米寬的小條2.木耳泡發洗淨備用3.黃豆芽洗淨4.蒜苗切成寸段5.鍋...
食材明細主料瘦肉（適量）花菜（適量）輔料花生油（適量）調料黃豆醬（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬花菜炒肉的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，將瘦肉倒入鍋中翻炒至變色。2、放入蒜末炒香。3、將肉片撥到一邊，倒入...
“我比較喜歡吃清淡的菜，尤其是這款清淡爽口、色鮮味美的豆苗炒蝦片，是我喜歡的菜之一！今天分享給大家，希望大家支援和喜歡！豆苗炒蝦片特點：鮮香味美顏色好看清淡爽口”食材明細主料大蝦（150克）輔料豆苗（350克）配料鹽（適量）糖（適量...
食材明細主料綠豆芽（適量）蒜苗（適量）輔料蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春芽炒蒜苗的做法步驟1、綠豆芽洗淨備用綠豆衣儘量保留。2、蒜苗切段。3、鍋子燒熱爆香蒜末。4、放入綠豆芽。5、加入蒜苗翻炒。6、只加...
食材明細主料花菜（700g）輔料油（適量）黃豆醬（適量）大蒜（適量）清水（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬拌炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨切小塊備用。2、黃豆醬和大蒜備用。3、熱油鍋，下大蒜末爆香。4、然後...
食材明細主料小白菜（500g）黃豆醬（適量）輔料蒜末（適量）雞精（適量）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒奶黃白菜的做法步驟1、小白菜擇好洗淨瀝水。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋放入豬油，煸炒蒜末小許金黃。4、放入小...
食材明細主料芥菜（適量）輔料蒜蓉（適量）豬油（適量）調料普寧黃豆醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉黃豆醬炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨改刀切小塊。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋下豬油。4、放入蒜末炒香。5、加入芥菜...
有很多人喜歡自己動手製作美食。他們認爲自己做美食是一種放鬆，一種享受的過程，自己做出的食物是很好吃的。但是炒菜也有很多講究，有許多的醬料等，喜歡炒菜的一定知道黃豆醬，但是不一定知道炒什麼菜放黃豆醬好吃。炒什麼菜...
“春菜是萵苣屬的一種蔬菜，有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效，並且可以強壯機體，減少疾病的發生，也可以很好地防癌抗癌，還可以寬腸通便，春菜還含有大量植物纖維素。在潮汕人的餐桌上，普寧豆醬炒春菜是一道常見的菜餚。多吃...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春菜是萵苣屬的一種蔬菜，有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效，並且可以強壯機體，減少疾病的發生，也可以很好地防癌抗癌，還可以寬腸通便，春菜還含有大量植物...
“春天是吃豌豆苗的好時節，簡單快捷的豌豆苗豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值非常高又是綠色無公害蔬菜，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美。”食材明細主料豌豆...
食材明細主料空心菜（1把）輔料黃豆醬（2勺）大蒜（適量）調料花生油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒通菜的做法步驟1、準備食材。2、空心菜洗淨，大蒜切末，黃豆醬用飲用水調勻。3、鍋熱放花生油炒香大蒜末。4、放入空...
“買了黃豆苗，黃豆苗和黃豆芽的區別是豆苗是綠色的，而且芽比較長些。豆苗的營養豐富，維生素含量高。所以適合快速炒，這樣才最大限度的保留營養素。”食材明細主料黃豆秒（200g）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（1g）生抽（5g）微辣（口味...
食材明細主料白菜（十個大葉）輔料蔥（一小段）蒜（五瓣）黃豆醬（一大勺）鹽（少量）花生油（適量）醬油（半勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬炒白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨切片2、蔥去皮切花，蒜去皮大瓣切片小瓣切去頭部乾的地方3、...
“韓式黃豆醬，豆瓣要比海天的硬一些，醬味要濃一些，口味要淡些，其它的，我一時半會還沒品味出來，用它做過炸醬麪，醮過生菜苦菊，味道還是蠻不錯的，這次，我用它代替除了油之外的其它調味品，炒一盤平平淡淡，樸樸實實的菜。”食材明細主...
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