油豆腐燒牛肉的做法 - 油豆腐燒牛肉怎麼做
來源:飄香吧 2.6W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
油豆腐燒牛肉的做法步驟
1、牛肉切塊泡去血水。
2、鍋中放水放入牛肉焯水。
3、鍋中放油將焯水後的牛肉放入鍋中翻炒均勻後加入料酒、辣椒、姜蔥、八角、桂皮、香葉、草果、生抽、老抽、照燒汁和水大火燒開轉小火煮至牛肉八分熟。
4、加入油豆腐燒至入味即可。
5、成品裝盤。
1、牛肉切塊泡去血水。
2、鍋中放水放入牛肉焯水。
3、鍋中放油將焯水後的牛肉放入鍋中翻炒均勻後加入料酒、辣椒、姜蔥、八角、桂皮、香葉、草果、生抽、老抽、照燒汁和水大火燒開轉小火煮至牛肉八分熟。
4、加入油豆腐燒至入味即可。
5、成品裝盤。