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“小的時候，只知道蠶寶寶吃的是桑葉，吃了桑葉，它就可以長大，可以吐絲，織成漂亮的布匹。記得親戚家的一間房子裏有着一層一層的架子，上面放着好多個竹編的淺淺的筐，筐裏裝着好多的肉乎乎的蠶，每天都要往筐裏放些新鮮的桑葉，很靜...
“大魚大肉吃膩的時候，別忘記這道快手菜，簡單一炒就上桌，過年宴客也有面子，常吃還有清肺潤燥，疏散風熱，清肝明目，降脂降壓，抗血栓形成，抗動脈粥樣硬化的功效，特別適合節日期間搬上餐桌，清香爽口，解膩下飯。”食材明細主料桑葚葉（20...
“這天氣暖了，自己發的綠豆芽，超漂亮的。”食材明細主料綠豆芽（1把）烏雞蛋（2個）韭菜（些許）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋炒豆芽的做法步驟1、發好的豆芽，取了一些燉鯽魚。2、昨天溫度有升...
食材明細主料雞蛋（2只）韭菜芽（70克）熟豬肚（190克）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽豬肚炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、韭菜芽2、熟豬肚3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、...
“從小到大非常喜歡吃綠豆芽苗，後面曝光了毒豆芽工作坊之後，很長的時間沒再買過。今天上菜市場，看到豆芽想着許久沒吃，所以買點回來試試，懷念下小時候的味道。”食材明細主料豆芽（1份）輔料韭菜（1把）蒜頭（1顆）雞蛋（2顆）鹹鮮（口味）炒（工...
樂山。鉢鉢雞是一種四川傳統的小吃，屬於川菜系列，歷史悠久。鉢鉢雞是用瓷器盛上麻辣爲主的料汁，用去骨的肉食、蔬菜攪和而成，葷素搭配，吃起來肉質鮮嫩、麻辣鮮香、油豔欲滴，甜鹹誘人，別具風味。...
食材明細主料芽菜（50克）輔料笨雞蛋（4枚）配料蔥（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芽菜炒笨雞蛋的做法步驟1、芽菜放入盤中備用。2、笨雞蛋打散放入鍋中炒熟盛出備用。3、另起鍋下油先放入少許蔥花熗鍋。4、再放入芽菜...
“配上韭菜雞蛋，豆芽菜脆脆香香的。”食材明細主料豆芽菜（適量）雞蛋（3個）韭菜（一小把）輔料油（適量）胡蘿蔔（半根）調料蒜（2瓣）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋炒豆芽菜的做法步驟1、綠豆芽菜洗乾淨。雞蛋打到碗裏。...
食材明細主料番茄（180g）雞蛋（2個）桑芽（50g）輔料水（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄桑芽煮蛋的做法步驟1、桑芽、番茄、雞蛋。2、雞蛋打入碗內，加鹽調成液。3、番茄去皮，切塊。4、熱油鍋，雞蛋...
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
食材明細主料剩飯（1碗）芽菜（適量）雞蛋（2只）調料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芽菜雞蛋炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、芽菜。3、雞蛋。4、將雞蛋打成蛋液。5、起鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。6、接着，合入剩飯和...
黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦，做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的，很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴，因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛，黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細了...
食材明細主料綠豆芽（200克）蝦仁（50克）雞蛋（二個）輔料鹽（3克）十三香粉（少許）花生油（二勺）料酒（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蝦仁炒芽菜的做法步驟1、綠豆芽去掉頭部，根部。2、放入鍋內焯水斷生，開鍋以後1分鐘就可以，時間...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
原味火雞面最正宗，火雞面是拉麪的一種，是大衆喜歡的一種速食。中國叫方便麪，韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣爲名，吃着甜辣的感覺，第一口微辣略甜，之後會越來越辣，各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面，奶油味火雞面，芝士火雞...
食材明細主料雞蛋幹（120克）黃芽菜（780克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒黃芽菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、黃芽菜2、將黃芽菜清洗一下、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將雞蛋幹拆開包裝取...
餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...
四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因爲酸菜...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（3個）豆芽（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蝦皮（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋炒豆芽粉的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、韭菜洗淨切段。3、雞...
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一，與豬肉相比，其肉質更加細膩，脂肪含量低，香兒不膩，而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同，做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“綠豆芽是自發的，韭菜是陽臺上種的，搭配着雞蛋炒了一盤，新鮮着呢。”食材明細主料雞蛋（2只）綠豆芽（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法步驟1、自發的綠豆芽清洗...
“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...
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