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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料水適量：具體步驟1.雞蛋打好放適量的水大概雞蛋的三分之一左右自己感覺2.過篩3.打雞蛋的同時就可以燒水了水冒點水蒸氣就可以上鍋了蓋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料鹽：少量芝麻油：少量枸杞：6粒具體步驟1.2個雞蛋敲破，裝碗裏。2.用筷子將雞蛋打散。3.加入適量開水，拌勻。4.加鹽，略拌。5.過濾。6.放上3粒枸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個牛奶：50ml輔料鹽：適量醬油：適量食用油：適量芝麻油：適量具體步驟1.準備材料：2個雞蛋，50ml的牛奶。2.雞蛋磕進碗裏。3.加入食用油少許，用筷子把蛋打...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘水蒸蛋是餐桌上一道隨處可見的菜餚，水蒸蛋鮮美滑嫩，入口即化，將水蒸蛋與米飯混合，十分開胃，再配上一勺臊子，那可謂是人間美味。水蒸蛋可謂是兒時的美味，小時...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘水蒸蛋，其實就是傳統意義上的清水蒸雞蛋。做法不但簡單易學，而且更是營養豐富。將雞蛋打入碗中和勻、小火的慢慢蒸煮，將蛋香和滋味浸透了進去，所以就有了...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：一個輔料香油：少許食鹽：少許具體步驟1.1.準備好食材2.2.將雞蛋打到碗中，加一些些食鹽，鹽最好只放一點點，因爲這道雞蛋羹就是要吃清淡的，再加些少許...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個輔料生抽：少許清水：適量鹽：少許香油：少許蔥花：少許具體步驟1.準備雞蛋一枚；2.將雞蛋打入碗中；3.將雞蛋順着一個方向不停地攪打，直至蛋液變得細滑；4...
食材明細主料雞蛋（1枚）輔料溫開水（適量）黑芝麻（適量）配料精鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、1、雞蛋磕入碗中打散。2、2、準備適量溫開水，分兩次加入，並開啟。3、3、準備適量精鹽，按需求加入，並開啟...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料鹽：適量小蔥：適量香油：適量具體步驟1.雞蛋放碗中，加等量的水，少許鹽、香油，打均勻。2.泡沫可以過濾一下，涼水放鍋中。3.中火蒸十分鐘。4.撒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋z個：適量輔料醋適量：適量生抽適量：適量具體步驟1.兩個雞蛋2.把雞蛋打入碗中攪勻，在加入兩倍的水3.上鍋蒸八分鐘即可4.這是蒸好的雞蛋5.淋上適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個輔料水：450ml香油：適量生抽：適量鹽：2/3小湯匙具體步驟1.雞蛋打入碗中2.用筷子或打蛋器打成蛋液3.加入熱水4.加入2/3小湯匙的鹽5.鍋中加水燒至...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個鹽：3溫開水：400輔料醬油：少許（淋表面用）根花生油：少許（一樣淋表面用）具體步驟1.雞蛋4個，最好選個頭大點的，水400g，鹽3g2.鹽先用少許溫開水化開，然後把雞蛋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料蔥：適量醬油：適量料酒：適量香油：適量具體步驟1.雞蛋小蔥備用2.雞蛋磕入碗中加料酒醬油打撒，邊打邊加入比雞蛋多一倍的溫水繼續攪打，泡沫越多越...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個豬油：15輔料鹽：適量油：適量水：15ml具體步驟1.準備材料2.碗裏打一個雞蛋，加入鹽3.準備大半碗溫水·把溫水慢慢倒入雞蛋液中，邊加邊攪拌4.蛋液混...
“要說起這個水蒸蛋，這是很多人都是超級喜歡吃的。其實要想蒸蛋做得表面光滑，口感鮮嫩也並不是什麼難事。我來教你其中的關鍵吧！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料溫水（一碗）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蒸蛋的做法步驟1、...
“嫩滑可口的蒸蛋”食材明細主料雞蛋（1只）輔料鹽（少量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步驟1、蛋打散在碗內。2、放入鹽在蛋液內。3、加花生米油和水，拌勻。4、在碗麪上蓋上保鮮膜。5、鍋內燒水，水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個輔料鹽：適量涼白開水：適量具體步驟1.雞蛋一個磕入碗中2.用筷子打散3.加入適量鹽繼續打散4.一邊攪拌一邊加水5.攪拌好的蛋液，用勺子撇去泡沫，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個輔料鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備雞蛋3個2.雞蛋磕入碗中打散3.慢慢加入溫開水繼續攪拌均勻後去掉表層泡沫4.上鍋蒸15分鐘5.出鍋6.用刀開...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個輔料豬油：少許鹽：適量蔥：適量植物油：適量蒸魚豉油：適量料酒：適量具體步驟1.雞蛋三個磕入碗中2.用筷子打散。加入和雞蛋等量的水到雞蛋中，再加入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：1個輔料水：雞蛋液的二分之一雞精：適量鹽：適量具體步驟1.將雞蛋打入玻璃碗中，攪拌均勻，2.放適量鹽，雞精（可不放）加溫水（蛋液的一半）攪拌均勻後用紙巾或較細...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼開水：240ml雞蛋：2個輔料花生油：7鹽：5生抽：3滴具體步驟1.準備好雞蛋和涼開水。2.雞蛋打碗裏，放入鹽跟花生油。3.將蛋打散，出現魚眼泡即可。4.一邊攪拌，...
“蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋給愛你的人，原來也是一種享受----愛與被愛就是這麼簡單。一切融入生活當中去”食材明細主料雞蛋（1個）輔料溫開水（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散，加...
“水蒸蛋菜系及功效：家常菜譜私家菜工藝：蒸”食材明細主料雞蛋（三個）輔料鹽（一匙）香蔥（兩棵）油（兩匙）蠔油（兩匙）熟白芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個打碗里加一咖啡匙鹽充分攪打，瘦肉末約一...
食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）醬油（適量）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水蒸蛋的做法步驟1、準備三個雞蛋。2、加點料酒。3、來點鹽。4、入雞蛋，用筷子打散。5、加溫水。6、去除泡沫。7、上鍋蒸10...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個個輔料水：適量個具體步驟1.材料雞蛋2.雞蛋打入碗裏，打出泡泡3.加點鹽繼續打變色4.邊加水邊打雞蛋，打好後可以入鍋蒸咯5.大火蒸6分鐘左右，就可...
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