色澤鮮亮的水蒸蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打好放適量的水大概雞蛋的三分之一左右自己感覺

2.過篩

3.打雞蛋的同時就可以燒水了 水冒點水蒸氣就可以上鍋了 蓋上蓋子

4.蒸了不到十分鐘 開蓋看看熟沒熟 熟了出鍋放香油就可以吃了

烹飪技巧

因爲是給小寶寶吃的所以沒放鹽用了兩個雞蛋水要適量不要放太多放多了蒸半天上面不熟下面就老了水大概是雞蛋的三分之一左右過下篩雞蛋蒸出來纔會有點糕狀香油可放可不放全憑各自喜好蒸的時候用玻璃或者不鏽鋼的碗或者盤子蓋上就行不用保鮮膜總感覺裏面還是會有東西不放心水也不要完全開有水蒸氣就可以放了