有關烤黔魚怎麼做的精選大全
“早上買了魚準備中午吃酸菜魚滴,等到晚上了才吃飯,突發奇想準備做一道無辣版烤黔魚。之前習慣吃辣,吃一次不辣的感覺也是香香噠。”食材明細主料黔魚(1kg)萵筍(1根)黃瓜(1根)土豆(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)蔥(適量)香菜(適量)烤肉醬(...
食材明細主料帶皮牛肉(3斤)餈粑辣椒(200g)糟辣椒(30g)豆瓣醬(100g)蠔油(80g)乾紅辣椒(約15克)姜(適量)八角(4顆)草果(2顆)香葉(2片)山奈(4顆)蒜(適量)花椒(適量)輔料食鹽(20g)老抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黔味黃燜帶皮牛肉的做法步驟...
食材明細主料雞胗(400g)雞肝(200g)雞心(400g)鴨腸(150g)酸蘿蔔(一塊)輔料七星辣椒(一把)紅花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(一頭)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黔江雞雜的做法步驟1、鴨腸解凍,取出適量,用鹽進行清理。在北京不太好買到雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黔魚:1000大蒜:100輔料油:適量蔥:適量糖醋:適量豆瓣:適量豆醬:適量鹽:適量味精:適量醬油:適量胡椒粉:適量姜:適量具體步驟1.魚肉切塊放入料酒,胡椒粉,鹽,欠粉碼...
食材明細主料魚(一條)輔料蔥末(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)魚香粉(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤魚的做法步驟1、ACA電烤箱。2、魚去內臟,加鹽,料酒,老抽醃一小時。3...
“一道獨具型格、味道鮮美的宴客菜!配菜可以根據喜好任選,味道也可以根據需要調成醬香、蒜香、椒麻、麻辣、剁椒、泡椒等。盡情發揮你的創造力吧!無論你處於廚藝的何種狀態,這道菜定能讓你收穫嘖嘖的讚歎和滿滿的幸福感!”...
“古人云:盡信書不如無書;今天看,有書還是蠻好的。喜歡對着菜譜琢磨,媽媽說,眼過千遍不如手過一遍,果然,演練了一次,下次做起來很是得心應手。”食材明細主料大蝦(300g)輔料花椒(適量)白糖(適量)小紅椒(適量)姜(適量)紅油(適量)醬油(適量)醋...
“我記得小時候,沒有現在的大棚種植、溫室栽培、、、各類蔬菜、瓜果不像如今這樣一年四季都有,那時候蔬菜的季節性很強,我們吃的都是些當季菜。而茄子、青椒、番茄是我們貴州夏天的當季菜,所以一到夏天,我們貴州很多菜都用...
“電烤箱烤魚,也是試做的一道烤魚。一天去買菜見有鮮鯽魚賣,而且也不貴就多買了些。兒子說你買這麼多的魚怎麼吃啊,烤,煮,燉,紅燒都可以啊。那你想吃什麼口味的,那就烤點試試吧。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烤茄子:1個烤青椒:4個烤番茄:1個輔料蒜泥,薑末,蔥花,香菜,鹽巴,味精,醬油、陳醋和香油;:適量具體步驟1.1.將烤好的茄子,青椒和番茄剝掉烤焦的皮備用;2.2.將烤焦的...
“最近看完了舌尖上的中國,十分喜歡。又開始看中國美食探祕,第三集中的辣味實在是讓人垂涎~~~於是百度了一下辣椒的歷史。它是在明末從美洲傳入中國的,起初居然是作爲觀賞作物和藥物。還有一個令我驚訝的事實,中國食用辣...
黔西南美食有貞豐糯米飯,餌塊粑,倉更板栗,豆沙粑,興義狗肉,腸旺粉,烙鍋,羊肉粉,三合湯,雞肉湯圓等等。黔西南的美食能用世界上一切美好的詞彙去形容,味道非常的鮮美誘人。...
食材明細主料福壽魚(1條)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)料酒(適量)孜然味燒烤料(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤魚的做法步驟1、福壽魚清洗乾淨後兩面劃一下花刀。2、生薑洗淨切片。3、燒烤料備用。4、魚加入...
“貴州的辣子雞,也有自己的的風味,以香辣爲主,以餈粑辣椒和泡椒炒香過後,再小火慢慢燜,更入味,簡直就是下飯神菜!”食材明細主料雞(半隻)輔料蒜頭(1頭)姜(1塊)餈粑辣椒(適量)泡椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黔味辣...
“國慶宅在家裏,吃飽了睡,睡醒了吃,這是多幸福的事兒啊。哈哈。幾年沒去過農貿市場了,今天去逛了逛,真是太豐富了,比超市可強多了,一眼看到了有新鮮的雞雜賣,於是立馬決定,今天的主菜就是它了:黔江雞雜。黔江雞雜,一道重慶名菜,但...
不是。框鏡魚是沒有鱗的鯉魚,框鏡魚的肉質比較細嫩,框鏡魚能做很多的美味菜餚,例如清蒸框鏡魚,酸辣框鏡魚,香煎框鏡魚等美味菜餚。在製作清蒸框鏡魚的時候魚肉要先用料酒,薑片,花椒粒醃製,大概醃製7-10分鐘,醃製好的框鏡魚,再放...
“魚當道精算當地新鮮活魚,祕製烤魚醬料,多達10種風味烤魚,16年烤魚工藝改良”食材明細主料草魚(1250g)青椒(200g)輔料醬料(500g)骨頭湯(200g)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)烤魚的做法步驟1、主料草魚,去鱗開肚,魚骨破開2、炭...
“貴州甕安的的做法,酸辣可口,脆皮汁香,是一道讓不愛吃魚的人愛上吃魚的一道菜。”食材明細主料鯉魚(500─1000g)輔料鹽(6g)酒(適量)姜(2顆)豆瓣醬(2勺)糟辣椒(4勺)蠔油(2勺)澱粉(1勺)麪粉(適量)芹菜(2顆)醬油(適量)花椒(2g)西紅柿(1個)其他(口味)炸(...
食材明細主料黔魚(250g)輔料香菜(適量)蔥(適量)油(適量)料酒(適量)調料蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸黔魚的做法步驟1、倒入少量料酒去腥。2、水燒開,中火蒸15分鐘,倒出蒸魚的水。3、放一勺蒸魚豉油。4、撒上...
食材明細主料草魚(1條)金針菇(適量)木耳(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥(1顆)姜(1個)芹菜(2顆)洋蔥(1個)幹辣椒(5個)火鍋底料(1袋)花椒(1勺)蒜瓣(5顆)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤魚的做法步驟1、準備好配料和菜:黑木耳,金針菇,芹...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:1根糟辣椒:適量肉沫:100輔料菜油:適量鹽巴:少許味精:少許醬油:少量蔥節:適量薑絲:少許具體步驟1.將茄子改刀後打花刀,並馬上用冷水泡起來備用;2.往鍋裏到...
隨着人們生活水平的不斷提高,在食材選擇方面也更加的多樣化了。肉質鮮嫩的魚類成爲了許多人的新寵。黔魚更是其中的佼佼者。無論是紅燒,爆炒都能煥發出不一樣的美味。大多數人對黔魚還不是太瞭解,這成爲阻礙許多人選擇它...
你還在各種項目中看來看去,不知道投資什麼品牌好嗎?黔西南大豐收烤魚是你選擇,優質的品牌受到市場的歡迎,顧客的好評度一直在不斷的增加,目前,這個品牌大加盟商已經遍佈全國了,你是不是對這個品牌有興趣呢?或者有什麼疑問呢...
食材明細主料小鯽魚(500g)輔料生薑(適量)大蒜子(適量)配料胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤魚的做法步驟1、鯽魚洗淨、瀝水。2、擱鹽、生薑、大蒜子、幹辣椒、胡椒粉、料酒,抓勻...
我們平時吃的肉類除了豬肉以外,就屬雞鴨魚吃的最多了。那麼關於雞肉和鴨肉我們今天在這裏暫且不說,我們今天主要來說一下魚類的做法和吃法。其實魚肉的營養價值是非常高的,但是我們平時吃的魚類也非常的有限,那麼黔魚怎麼...
熱門標籤
-
全麥胚芽吐司的做法
什錦紅鱘飯怎麼做好吃
香酥三文魚排的做法步驟
苦瓜鹹菜骨頭湯
老乾媽烤茄子的做法步驟
聖女果瑪芬
桃膠雪蓮子糖水怎麼做
白土司麪包的做法步驟
李子炒豬大腸
杏鮑菇冷吃兔的做法步驟
花生牛肉辣椒碎怎麼做好吃
紫菜銀魚泡蛋湯的做法步驟
紅燒金線魚的做法
拌錦州豆腐皮
米糊紅糖饅頭
首入
鹹焦糖冰淇淋泡芙怎麼做
芒果椰汁小圓子的家常做法
老清
蝦米蛋炒飯
奶香紫薯南瓜的做法
冬瓜蝦茸羹的做法
家常幹鍋排骨的做法步驟
一道美味下飯菜
薤白炒豬肝
杏鮑菇炒豆芽
糖醋魚片的做法
小咯扎炒韭菜的最正宗做法
鹹蛋黃焗蝦的家常做法
南瓜小炒的做法步驟
金線蓮燉鴨肫的家常做法
毛豆肉末蒸蛋的家常做法
菌香北極蝦焗飯的最正宗做法
炒薰臘肉的做法
滷捆肉的做法步驟
臘肉豆角土豆燜飯的最正宗做法