有關麻辣牛肉條怎麼做好吃的精選大全
“去飯店時,最喜歡點的一道菜之一就是麻辣牛肉條。酥酥的外殼包裹着嫩嫩的牛肉,咬着牛肉的同時再嚼上一點花椒麻椒的椒麻,用兒子的話說:“爽”!土黃色的牛肉條放在大盤子裏,伴隨周圍的是誘人的紅紅的尖椒,炸成褐色的花椒和麻...
食材明細主料牛肉(1塊)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)白芝麻(少許)薑絲(少許)大蒜(1顆)原味(口味)未知(難度)麻辣牛肉條的做法步驟1、準備好食材,牛肉絲用少許料酒醃製。2、熱油爆炒肉絲。3、繼續爆。4、爆至幹香。5、倒入多餘的油,留少許...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天閨蜜來見我,天氣太炎熱,不想出門曬太熱,買了點牛肉,打算跟她在家做牛肉粉條麻辣砂鍋。在我們四川,砂鍋不麻辣都不好吃,越麻辣越開胃。我們做牛肉粉條麻...
“此道菜味道厚重、有嚼頭,且越嚼越香,回味無窮。適合下酒和看電視時候慢慢品味。”食材明細主料牛裏脊(1000克)輔料花椒(1小把)橙子皮(適量)油(250毫升)姜(1塊)配料郫縣豆瓣(4茶匙)冰糖(1小把)高度白酒(50克)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)一小...
“四川的“牛肉乾”歷史悠久,以“燈影牛肉乾”最爲出名,它是四川達縣的著名小吃。傳說中,關於燈影牛肉的故事已有上千年的歷史,後來,經過改良後的製作工藝也有一百多年的歷史。它是代表我國食文化的一款經典佳作,把華夏傳統...
“麪包機除了做麪包,還可以做肉鬆、酸奶、果醬對很多人來說已不是什麼新鮮事了,隨着麪包機的不斷髮展,多種新功能也日新月異,正如讓麪包機也可以做牛肉粒。自己製作的牛肉粒非常美味可口,也不會有添加劑和防腐劑,讓家人吃得...
“大家還記得小時候的零食嗎,菜菜屋印象中的零食就是花生豆、臭乾子、硬糖、雞腿麪包還有乾脆面。好不容易攢了一週的錢,吃頓好吃的又山窮水盡了。那時候最奢侈的零食就屬校門口小賣部的牛肉乾了,每次吃完都不忘吮吸着手...
食材明細主料牛肉(2斤)輔料生薑(適量)芝麻(適量)配料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)辣椒麪(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中,煮半小時。2、把牛肉撈出,涼了之後...
“牛肉是最常見的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱!牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後,病後...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥壯的老齡牛的精淨肉:適量輔料花生油:適量醬油:適量香料:適量蒜頭:適量胡椒粉:適量酒:適量糖:適量具體步驟1.將生牛肉放入鍋中煮去血水(不需要煮多長時間,覺得...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(1000g)輔料花椒(2g)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(1片)姜(5塊)幹辣椒(30g)孜然(2g)調料植物油(50g)鹽(8g)生抽(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)麻辣豬肉條的做法步...
“麻辣,筋香。”食材明細主料醃製牛排(適量)輔料玉米油(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒紅油(適量)麻椒醬(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉乾的做法步驟1、過年時囤了太多的牛排,佔用了冰箱大部分位置,今天拿出解...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛腿肉:1000輔料幹辣椒:適量辣椒粉:適量花椒:適量花椒粉:適量白糖:適量冰糖:適量菜籽油:適量料酒:適量鹽:適量雞精:適量老薑:適量蔥:適量白芝麻:適量八角:適量香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500輔料紅酒:適量姜:適量麻椒:適量辣椒碎:適量鹽:適量辣椒:適量芝麻:適量冰糖:適量具體步驟1.牛肉切條,純瘦的。2.小火炒下麻椒和辣椒3.刀切碎麻椒辣...
“前面是空氣炸鍋版,後面是香煎版。”食材明細主料牛肉(500g)輔料燒烤撒料(適量)調料油鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)老抽(空氣炸鍋)(1勺)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉條的做法步驟1、牛肉洗淨切條,泡冷水。2...
食材明細主料牛肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、姜蒜切片。3、鍋裏熱油爆香姜蒜,倒入牛肉翻炒均勻。4、待...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量輔料紅辣椒:適量芝麻:適量花椒:適量蠔油:適量生抽:適量料酒:適量糖:適量具體步驟1.一小塊牛肉2.牛肉用熱水過水後,控幹水,加料酒、生抽、糖、鹽、...
“此菜特點:麻辣鮮香,好吃不膩!全程沒加一滴油,油脂來自牛肉片本身和麻辣醬中,應該算是比較健康的一道菜吧~~”食材明細主料牛肉片(400克)雞蛋(2個)香菜(適量)香菇(3—4朵)蒜(3瓣)豆芽(100克)香蔥(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:250輔料油:適量鹽:適量幹辣椒:適量糖:適量醋:適量孜然粉:適量具體步驟1.牛肉拿出泡在水裏化凍。2.切成細條,放料酒醃製片刻。3.調製麪粉糊,就用普通...
食材明細主料牛肉(適量)輔料小蔥(適量)香菜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉乾的做法步驟1、所用配料2、鍋內倒入香油同時放入牛肉條和八角桂皮開小火慢炒3、牛...
“冷吃系列是自貢的經典做菜方式之一,離開家鄉十年,每次回家麻麻都會做我喜歡的冷吃兔子和牛肉。平時喜歡鼓搗美食的我回家也學習了這道菜,做起來程序也很簡單,大家一起來做吧”食材明細主料滷牛肉(250g)輔料幹辣椒(50g)生薑(1...
“麪條,一個平民化的美味。記得有一次去麪館,聽見別人說要一碗兩摻,這“兩摻”是啥玩意?即便好奇也沒好意思問,怕被人笑話,於是要了一碗牛肉麪,就坐在那裏東張西望的想看看到底是什麼?結果一看,原來是麪條加粉條,哎呀,要是叫面加...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料燉牛肉切片:數片日式醃蘿蔔:適量剩米飯:1碗輔料麻椒:1茶匙八角:1個幹辣椒:2個鹽:1/2茶匙辣椒油:1湯勺具體步驟1.燉好的牛肉或者醬牛肉切片若干,可根據喜好添加...
“外面賣的牛肉乾太乾太硬,牙口不好的簡直不敢問津,可惜了!最近偶然得到高人祕方,自己嘗試來做,果然不同凡響,味道厚實,口感有韌性有嚼頭但是不硬,老人、小孩都可以吃,發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉(適量)輔料白芝麻(適量...
“這款麻辣牛肉香菇醬肯定不用贅述,因爲,確實是拌麪🍜吃饅頭,吃餃子的萬能醬,好吃,過癮。做法簡單。冰箱冷藏可以放一個月。所以趕緊備點放冰箱裏,到時候吃什麼都可以拿出來解饞。大粒的牛肉丁,濃濃的香菇味道,麻辣勁爽。不喜...
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