有關姜蔥鹹菜蓋雞棒槌的做法的精選大全
“買了一大盒雞腿,正想着法子來動它們呢,又想起我們喜歡白斬雞配的姜蔥,雖然這次不做白斬雞,但也可以配姜蔥啊,把配不夠,加上一點自醃的鹹菜,把形式轉換一下,也是一道可口的菜喲。”食材明細主料雞棒槌(4支)熗鍋蒜頭(2瓣、)紅蔥頭...
“記得有道菜叫雞棒槌,就是把雞翅根小的那頭把筋割斷,把皮和肉擼到大的那頭去,再加上調料和粉漿,炸至金黃色,外表可以粘酸甜汁或淮鹽之類的調料,操作也不太複雜,但造型可愛,金黃搶眼。”食材明細主料雞小腿(8枚)醃肉調料淮鹽(1/3...
“臨近感恩節,給孩子們做點好吃滴❤️感恩今生相遇的每個人,無論是擦肩而過,還是不離不棄。今生能相遇就無比幸福,我們都要永遠珍惜這份美好。感謝所有出現在我生命中的人,感謝我家的兩個寶貝,我的老公,我們相親相愛的一家人,永...
“姜蔥蒸雞,跟客家鹹雞有很多相同之處。”食材明細主料雞(半隻)輔料鹽(適量)姜(80克)蔥(80克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜蔥蒸雞的做法步驟1、把雞整淨,去淨水分。2、雞內外抹遍鹽用風扇吹20分鐘。3、把姜蔥先放入盤中...
食材明細主料雞翅(300g)姜(50g)蔥(50g)洋蔥(100g)輔料精鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姜蔥雞翅的做法步驟1、雞翅正反面各劃兩刀,加精鹽、料酒、胡椒粉醃1小時...
食材明細主料仔雞(半隻)輔料洋蔥(1個)大蔥(1只)仔薑片(100g)蒜蓉(2匙)泡薑片(30g)泡椒(30g)郫縣豆瓣(3匙)青椒(3個)白糖(2匙)花椒(5g)生抽(適量)料酒(4匙)味精(1匙)雞精(1匙)小蔥花(3g)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜仔雞的做法步驟1、把仔雞切...
“中餐廳熱播,女兒點菜:“媽媽,我要吃麻油沙姜雞!”小公主的要求怎能不滿足?只是小地方竟然買不到沙姜!因而沙姜雞變成了蔥姜雞……雞腿處理方法請參見我的《雞腿出骨的兩種方法》。”食材明細主料雞腿(2個)輔料姜(一大塊)香蔥...
“一個人也要好好吃飯哦!”食材明細主料湛江生蠔(250克)輔料西蘭花(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜生蠔蓋飯的做法步驟1、蔥姜生蠔蓋飯具體做法。2、把姜蒜進行...
食材明細主料家雞(半隻)輔料姜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥炒雞的做法步驟1、家雞半隻,洗乾淨,切塊2、姜切絲,蔥切段,幹辣椒切段,備用3、鍋中下油,待油熱後,...
“沒做炸雞之前覺得這麼好吃的炸雞自己是不是會做不出來啊,後來研究了幾次,發現自己做的炸雞也能很好吃,因爲原材料十分新鮮,口感更勝一籌,簡直秒殺了外面的炸雞店。關鍵是做法相當簡單,小白看一遍也能掌握,而且把翅根做成了...
“立秋已過,可炎熱的天氣似乎依依不捨~悶熱的天氣下胃口也不好..濃味的菜色自然讓人感覺遙不可及~可飯還是要吃~菜還是要煮~來點清淡有營養的白切雞就最好不過了~加上少許醬油麻油姜蔥調味,香氣撲鼻~胃口大開!”食材...
食材明細主料雞腿(2個)輔料澱粉(適量)麪包糠(適量)燒烤醬(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香脆棒槌雞腿的做法步驟1、把雞腿剪斷筋翻下來成棒槌狀,然後用燒烤醬加孜然、香油提前一天醃好,這樣的肉質不會柴,也會很...
“最近很火的一道菜。把裏脊肉用棒槌,我沒有這個東西用的擀麪棒來代替。切片兒一片一片的蘸上澱粉捶打。這個肉質那非常的細嫩。加點兒火鍋底料和自己喜歡的蔬菜用煮水煮肉片兒的方法來烹飪它。做菜要有自己的心思和特...
“皮爽肉滑,家常做法。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜容(少許)蔥白(少許)薑片(少許)調料油(少許)醬汁(少許)料酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)姜蔥雞的做法步驟1、備三黃雞半隻清洗乾淨。2、鍋中加可淹過雞爲準,加入薑片...
“我做的菜都是家常的,很簡單易學”食材明細主料白切雞(適量)輔料姜塊(適量)蔥頭(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒姜蔥雞的做法步驟1、材料;白切雞,拍扁的蔥頭,切成小塊的姜2、又冒煙後加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道具有魔力的家常小吃黃金雞棒槌,搭配着一杯冰涼清爽的可樂或雪碧食用更是一種獨特又美妙的享受。我們從外形上看,像小棒槌的雞翅根讓人喜愛不已...
食材明細主料雞腿(5只)輔料炸粉(適量)雞蛋(2只)麪包糠(適量)調料奧爾良醃料(30g)其他(口味)炸(工藝)數天(耗時)普通(難度)棒棒槌炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨瀝乾水份。2、從接口處剪開。3、沿着邊一圈剪開。4、豎起來。5、從上往下反轉...
“鹹魚一般都是乾製品,由於醃漬的鹽分濃度很高,所以易於儲存,由此而來,烹製鹹魚的第一道程序,不是去腥,反而是去鹽分。只有鹹度適當,口味適宜大衆,纔可以稱得上是一道佳餚。”食材明細主料鹹魚(500克)輔料香油(少許)蔥(適量)姜(適量)...
食材明細主料豬大腸(1付)輔料鹹菜(1元)姜(1大塊)蔥(2條)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜姜蔥豬大腸的做法步驟1、豬大腸加生粉反覆清洗乾淨,反轉把腸內的肥沫去幹淨,鹹菜用清水浸淡洗...
“雞翅,是整個雞身最爲鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。雞翅中含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、面板及內臟頗具效果;而它所含大量的維生素A,對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精...
食材明細主料大蔥(半根)雞蛋(一個)剩米飯(一碗)調料油(少量)鹽(少量)醬油(少量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥雞蛋蓋飯的做法步驟1、大蔥切小圈。2、兩個雞蛋有一個壞了。3、一碗剩米飯。4、雞蛋打入鍋中放入米飯翻炒。5...
“枸樹是我家鄉的一種常見的樹木,枸樹有的是叢生的灌木,有的長成高大的喬木。枸樹雌雄異株。枸棒子是枸樹雄花花蕾,形似桑葚,又似洗衣服用的棒槌,因此稱爲枸棒槌。枸樹的雄花花穗枸棒子洗淨後用白麪或玉米麪攪拌後蒸熟後加...
“鹹魚的做法一般煎、蒸的比較多,這道【蔥姜油泚鹹魚】的做法還是以蒸製爲主,把鹹魚蒸熟之後,用燒熱的蔥姜油泚到鹹魚上面,可以使蒸熟的鹹魚充分的吸收蔥姜油的香氣。”食材明細主料鹹魚(500克)輔料油(30克)蔥(適量)姜(適量)調料...
食材明細主料洋蔥(適量)雞蛋(3個)青椒(適量)紅椒(適量)蒜瓣(適量)小黃姜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)薄鹽生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋洋蔥蓋碼面的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋冷油倒入雞蛋。3、小火將雞...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘黃金雞棒槌,選用的是雞翅根,油炸過後就像穿了金黃色衣服的小棒槌,可愛的外表,香噴噴的味道散發出來,讓人垂簾欲滴,產生吃它的想法。這種美食油炸卻不會太過...
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