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“三色牛河，牛肉鮮香微辣，三色蔬菜脆嫩，簡單快手飯菜[呲牙]”食材明細主料牛河（1袋）牛肉（50g）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（1個）白菜（1片）老乾媽（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色牛河的做法步驟1、牛河下鍋煮到七八成熟。2、瀝水...
“沙河粉，對於每一位廣東的朋友都不會陌生。此粉由米漿蒸成薄粉皮，再切成寬約1釐米的帶狀，最初成名於廣州沙河鎮。幹炒牛河，作爲很多粵菜熱菜師傅的試金石，雖然說家裏始終很難達到大排檔的香氣，但是透過一下小技巧的運用，可...
“方便美味的炒牛河粉：D”食材明細主料牛肉（適量）河粉（適量）輔料豆芽（適量）木耳（適量）荷蘭豆（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒牛河的做法步驟1、牛肉切絲。2、要在牛肉片正反兩面，垂直牛肉的紋路...
“三種蔬菜的高維生素搭配高蛋白低脂肪的牛肉，營養價值極高，顏色搭配也好看，不管是老人小孩，還是想減肥的人士，都可以嚐嚐。”食材明細主料牛肉（100g）輔料胡蘿蔔（半個）洋蔥（半個）嫩豇豆（50g）青椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
“三色牛肉絲選用甜椒、西芹、青椒和嫩牛肉炒制而成，是一道非常下飯的家常菜。”食材明細主料嫩牛肉（150克）青椒（1個）甜椒（半個）西芹（50克）大蒜（1瓣）生薑（1塊）輔料生抽（適量）豆瓣醬（1勺）醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
“國慶回老家，買了兩斤河蝦，但是家人有不同的喜好，故而做了三種吃法。”食材明細主料河蝦（2斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）番茄醬（半勺）鹽（1勺）糖（半勺）醋（1勺）料酒（適量）土豆澱粉（適量）白麪（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“三色蔬菜炒牛河，牛肉鮮香微辣，三色蔬菜脆嫩，好看好吃，簡單快手飯菜[呲牙]”食材明細主料河粉（1袋）牛肉（50g）輔料辣椒（1根）白菜葉（1片）胡蘿蔔（半根）老乾媽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色蔬菜炒牛河的做法步驟1、把三種蔬...
“河粉，是將大米洗淨後磨成粉，再加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後切成條狀的米粉。幹炒牛河是廣東菜色的一種，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。”食材明細主料河粉（適量）牛裏脊肉（適量）香芹（適量）輔料青辣椒（適量）黑木耳（適量）蔥（適量...
“這是安徽古鎮三河的一道代表菜，只是沒有三河小炒那麼出名，其實味道好的很”食材明細主料仔鴨（1支）輔料醬汁（150ml）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）三河香酥鴨的做法步驟1、先調醬汁：用蠶豆醬、辣椒醬、兩個八角、陳皮、...
“炒河粉想必大家都吃過，它是一種非常簡單而又非常美味爽口的美食，但由於各地的製作方式、食用方法有所差異，所以各個地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧！是不是很美味呢！來嘛...來嘛..開吃咯”食材...
“濃濃的奶香配上冰涼的口感，做爲一道下午茶甜品再合適不過了，在傳統椰絲小方的基礎上，我又加入了抹茶和可可，讓這款人氣甜品的口味更加豐富，顏值又上一個新高度。”食材明細主料牛奶（250ml）淡奶油（100ml）玉米澱粉（40g）細砂糖（40g...
“三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統小吃。三河米餃以秈米粉製成餃皮，用五花肉等及調料製成餡，成餃後油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。”食材明細主料五花肉（200g）生粉（75g）植物油（1500g）秈米粉（1500g）輔料醬油（適量）食...
“日本核事故，低輻射水排入大海，真不知該吃什麼海鮮？科學家首次在牛蛙面板中發現了一種抗衰老物質,原來牛蛙皮被丟棄,現可是南方星級賓館的佳餚，但擔心外面是否高溫烹調，乾脆自己買了牛蛙,採用高溫沸水焯燙4分鐘，寄生蟲，弧菌...
食材明細主料河粉（1斤）魷魚須（1個）大蝦（7只）幹小魷魚（3只）輔料包菜（半個）胡蘿蔔（半根）生薑（數片）幹香菇（10朵）小蔥（3根）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮河粉的做法步驟1、香菇，幹魷魚泡軟洗淨切粗絲。魷魚須洗淨改刀...
“人一天要吃幾種顏色的食物來令身體各個部位吸收營養。而三色彩椒一次過就能吸收三種，而且本身甜甜的我也很喜歡三色甜椒。”食材明細主料牛肉（250克）蒜頭（3粒）醬油（1茶匙）糖（1茶匙）輔料彩椒（3個）生粉（1茶匙）鹽（1茶匙）蠔油（1湯匙）清淡...
食材明細主料河粉（若干）牛肉（若干）豆芽（若干）輔料姜（若干）蔥（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）炒牛河的做法步驟1、溼河粉，牛肉切片，豆芽蔥段備好，姜蔥蒜備好。2、熱鍋熱油，放姜蔥蒜，牛肉。3、快速翻炒，牛肉斷生。4、放豆...
食材明細主料棉花糖（270g）黃油（70g）花生（380g）輔料奶粉（200g）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色奶香牛軋糖的做法步驟1、花生米放入烤盤，鋪平。2、烤箱150度預熱，上下盤烤20分鐘3、烤熟後放涼，用手搓一搓，脫去紅色外衣。4、用...
食材明細主料三文魚（100g）黃瓜（1條）小番茄（3個）鵪鶉蛋（2個）牛油果（半個）生菜（1片）麪包片（少許）糖炒栗子（2個）輔料千島醬（7克）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚牛油果色拉的做法步驟1、準備好食材，洗淨。牛油果切丁，生菜切成小正方...
“荷塘三色用的是“荷塘月色”這道菜常用材料蓮藕、荷蘭豆、紅蘿蔔，雖然普通，但配搭上牛肉一起，就變的很不同了，只是一個菜，裏面已經包含各方面的營養，呵，下飯下酒都不錯。”食材明細主料蓮藕（適量）荷蘭豆（適量）紅蘿蔔（適量）蒜（適量...
“簡單快手飯菜合一。”食材明細主料河粉（200g）輔料雞蛋（1個）火腿腸（1根）番茄（1個）鳳尾葉（2片）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅黃綠三色肉蔬炒河粉的做法步驟1、把食材準備好。番茄和火腿腸切片，菜葉洗淨切段。2、先煎雞蛋。...
“三種蔬菜的配色和味道的融合，加入牛肉的香味，好看好吃的一道菜。”食材明細主料牛肉（100g）土豆（1個）輔料萵筍（50g）胡蘿蔔（50g）調料蠔油（1勺）胡椒粉（1勺）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三色牛肉片的做法步驟1、土豆、胡...
“1.牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。中醫認爲寒冬食牛肉有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。2.香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細...
“有時候突然想吃甜食，出去吃又不知道什麼，自己做的芋圓冰凍在家裏，想吃的時候隨時就能燒，冰冰涼的芋圓夏天吃最適合不過了。”食材明細主料紫薯（400g）黃心地瓜（400g）芋頭（400g）輔料木薯生粉（600g）香蕉牛奶香蕉（1根）純牛奶（1盒）甜味（口...
“三杯指的是一杯米酒一杯醬油一杯麻油，這道菜前些年去閩南時向一個臺灣人學會的。”食材明細主料河蝦（半斤）輔料酒（適量）醬油（適量）麻油（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）蔥頭（適量）油（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三杯河蝦的...
食材明細主料河粉（500克）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）綠豆芽（適量）調料油（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒河粉的做法步驟1、準備:胡蘿蔔，韭菜，綠豆芽。2、新鮮河粉。3、胡蘿蔔改刀切絲，韭菜切段，綠豆芽清洗幹...
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