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2023-12-26 “香辣美味，雞肉鮮美，筍子脆嫩。”食材明細主料雞肉（500g）筍子（500g）輔料辣椒（200g）調料姜（10g）蒜（5個）料酒（1勺）鹽（適量）菜籽油（5勺）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）嫩筍燒雞的做法步驟1、油熱以後，放入姜蒜爆香，再放入辣椒段爆香。2、...

萵筍嫩芽拌雞蛋的做法 - 萵筍嫩芽拌雞蛋怎麼做

2023-12-27 “萵筍，爲菊科，屬一年生或兩年生草本植物。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。萵筍主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。具有開通疏利、消積下氣、補充營養等功...

萵筍燒雞肉的做法 - 萵筍燒雞肉怎麼做

2023-12-30 食材明細主料萵筍（一根）雞肉（適量）洋蔥（半個）胡蘿蔔（幾片）紅椒（一個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料啤酒（適量）老乾媽辣椒醬（少許）調料玉米油（9毫升）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍燒雞肉的做法步驟1、萵筍去皮切成片，蔥薑蒜，洋蔥...

冬筍燒雞爪的做法 - 冬筍燒雞爪怎麼做

2023-12-28 食材明細主料冬筍（2株）雞爪（500克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍燒雞爪的做法步驟1、食材：冬筍、雞爪（已清洗焯水）。2、將冬筍剝殼、切去老根清洗清洗、撈出。3、放在案板上切成...

嫩筍炒雞片的做法 - 嫩筍炒雞片怎麼做

2024-03-01 食材明細主料鹹筍（適量）雞胸肉（適量）輔料青椒（適量）色拉油（適量）配料料酒（1勺）老抽（2勺）頭道鮮（1勺）生粉（1勺）神奇牌肉調料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩筍炒雞片的做法步驟1、1準備材料2、2將雞胸肉切片筍切塊青椒切圈3、3...

紅燒嫩仔雞的做法 - 紅燒嫩仔雞怎麼做

2024-01-07 “用的是童子雞～口感超級嫩，搭配紅燒口味，色澤飽滿，非常下飯，光是汁都能配一碗米飯了！喜歡的學起來吧～”食材明細主料童子雞（600g）生薑（1塊）料酒（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（適量）冰糖（20g）清水（50ml）輔料生抽（20ml）老抽（20ml）醋（10ml）醬香（口味）燜（工藝...

萵筍燒雞塊的做法 - 萵筍燒雞塊怎麼做

2024-02-28 食材明細主料土雞（半隻）輔料萵筍（適量）青紅椒（適量）配料花椒（適量）料酒（適量）大料（適量）乾紅椒（適量）蒜子（適量）蔥（適量）白糖（適量）老抽（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍燒雞塊的做法步驟1、土雞宰殺後洗淨，半隻量2、將雞肉...

水筍燒雞胗的做法 - 水筍燒雞胗怎麼做

2024-01-31 食材明細主料雞胗（300克）水筍（305克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水筍燒雞胗的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗焯水）、水筍（已清洗切段）、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞胗翻炒一下。3、...

嫩筍炒肉的做法 - 嫩筍炒肉怎麼做

2024-01-13 “竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極爲悠久。竹筍更是含有蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等多種營養物質，具有超高的醫用價值，可清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，又因爲低脂肪、低糖、...

照燒雞胸嫩肉的做法 - 照燒雞胸嫩肉怎麼做

2023-12-31 “買了雞胸嫩肉（chickentenders），做了照燒味的。”食材明細主料雞胸肉（900g）蠔油（2大匙）生抽（1大匙）糖（1大匙）蜂蜜（1茶匙）味醂（2大匙）老抽（2茶匙）輔料油（少許）蔥花（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）照燒雞胸嫩肉的做法步驟1、雞胸嫩...

筍乾燒雞的做法 - 筍乾燒雞怎麼做

2024-01-04 食材明細主料土雞（半隻）筍乾（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）自制辣豆瓣醬（適量）薑片（五片）大蔥（一根）蒜（一頭）幹辣椒（適量）花椒（少許）香葉（兩張）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筍乾燒雞的做法步驟1、筍乾備好用水浸泡，泡發。2、這是泡好的筍乾...

雞腿燒春筍的做法 - 雞腿燒春筍怎麼做

2023-12-31 “家裏來了小朋友，用最後的春筍，燒了個雞腿。”食材明細主料琵琶腿（3個）臘兔腿（1個（剔肉））春筍（300克）食用油（1湯匙）滷肉料（小許）冰糖（小許）食鹽（1克）老抽（10克）生抽（15克）雞精（1克）蔥（適量）清水（500克）姜（適量）輔料胡蘿蔔（小許）木耳（泡發好的1小把）鹹鮮...

萵筍燒雞翅的做法 - 萵筍燒雞翅怎麼做

2024-02-28 “女兒喜歡啃雞翅膀但又吃不太來辣的所以就弄了個清淡的一樣的好吃下飯”食材明細主料萵筍（2根）輔料雞翅膀（400g）配料花椒（適量）八角（適量）山奈（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍燒雞翅的做法步驟1、準備萵筍和雞翅，雞...

筍子燒雞的做法 - 筍子燒雞怎麼做

2024-02-01 “1.雞肉可補虛、暖胃、強筋骨、活血、調經、止崩帶、節小便頻數2.凡年老體弱、神疲力乏、貧血、血小板減少、白細胞減少、產婦體虛乳少等，吃雞可滋補強健。3.雞是婦科食療佳晶，尤其是烏骨雞，氨基酸含量高，人體必需氨基酸...

筍子燒雞塊的做法 - 筍子燒雞塊怎麼做

2023-12-26 “筍子燒雞塊，香辣，一點也不油膩，味道鮮美。米飯殺手，很下飯的一道菜。”食材明細主料幹筍子（一把）雞腿（一個）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）純淨水（適量）調料花生油（少許）香辣醬（一匙）香辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筍子燒雞塊的做法步...

筍子燒土雞的做法 - 筍子燒土雞怎麼做

2023-12-26 “筍子特別入味，又有嚼頭，土雞鮮香美味。”食材明細主料土雞（500g）筍子（500g）輔料大蔥（50g）豆瓣醬（2勺）姜（3塊）蒜（3個）小米辣（5個）調料菜籽油（5勺）鹽（適量）生抽（2勺）香辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）筍子燒土雞的做法步驟1、筍子切成塊用清...

素雞燒雷筍的做法 - 素雞燒雷筍怎麼做

2023-12-26 食材明細主料雷筍（3株）素雞（280克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）素雞燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、素雞。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將素雞放在案板上切...

水筍燒雞塊的做法 - 水筍燒雞塊怎麼做

2023-12-29 食材明細主料三黃雞（610克）水筍（265克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料黃冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水筍燒雞塊的做法步驟1、食材：三黃雞（已清洗剁開焯水）、水筍（已清洗切段）、桂皮、大料、黃...

萵筍燒雞腿的做法 - 萵筍燒雞腿怎麼做

2024-02-05 “小妞兒幼兒園開學了，中午不在圓裏吃飯，搞得媽媽每天都早早的做午飯，因爲人家從園裏一回家就叫着餓，常常是人還沒有進門兒，喊餓的聲音先進門兒。小孩子活動量比較大，胃比較小，容易餓也是正常的，當媽媽的，咱把準備工作做好就成...

水筍燒雞爪的做法 - 水筍燒雞爪怎麼做

2024-01-08 “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。。。”食材明細主料雞爪（195克）水筍（165克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水...

萵筍燒雞的做法 - 萵筍燒雞怎麼做

2024-02-26 食材明細主料萵筍（適量）雞肉（適量）輔料青椒（適量）配料八角（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍燒雞的做法步驟1、1.將雞肉用熱水去除血水；2、2.萵筍切成滾刀，青椒切小塊，老薑切片，剝好大蒜；3、3.鍋中放油，花椒，爆香花...

筍乾燒雞腿的做法 - 筍乾燒雞腿怎麼做

2024-01-01 食材明細主料雞腿（6個）筍乾（6根）輔料植物油（1勺）大蔥（1段）姜（1塊）香葉（1片）八角（1顆）花椒（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）白糖（1匙）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筍乾燒雞腿的做法步驟1、雞腿斬塊，冷水入鍋焯出血水。2、筍乾泡...