有關廣式木瓜穌怎麼做好吃的精選大全
“層次鮮明外穌內香奶香味濃這個菜適合酒店製作我這一直賣的可以”食材明細主料麪粉(適量)木瓜(適量)輔料三花淡奶(適量)吉士粉(適量)黃奶油(適量)煉乳(適量)椰漿(適量)雞蛋(2個)配料白糖(適量)豬油(適量)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難...
“這個葡式撻液的配方是我千挑萬選加上自己的改變配製出來的,非常細膩爽滑,所以推薦給大家,撻皮是以前做的現成的”食材明細主料奶油(90克)牛奶(70克)蛋黃(2個)煉乳(15克)低粉(7克)白糖(30克)輔料木瓜(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料栗子:適量麪粉:適量豬油:適量輔料白糖:適量具體步驟1.把栗子煮熟,肉拔出。放料理機打成細粒,拌上白糖。這就是餡料。也可以加少許食油,放鍋裏炒出栗子的...
食材明細主料木瓜(適量)米飯(適量)輔料黑芝麻(適量)花生(適量)配料壽司醋(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式木瓜飯的做法步驟1、木瓜、黑芝麻、花生備用。2、蒸熟的米飯放涼後打散,加入熟的黑芝麻和壽司醋。3、攪拌均...
“年越來越近,每逢過年前婆婆都會蒸上幾種不同的糕點,寓意蒸蒸日上——節節高,亦或是年年高(糕)升,而我較喜歡的是傳統的糕點之一……芋絲糕”食材明細主料香芋(1個(去皮後約880)g)臘肉(約100g)臘腸(1根)粘米粉(150g)溫水(200ml)蝦米(30g...
食材明細主料月餅粉(200g)玉米油(60g)轉化糖漿(145g)梘水(4g)輔料蛋黃(15個)豆沙餡(495g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣式月餅的做法步驟1、轉化糖漿,玉米油,梘水混合均勻。2、加入月餅粉混合均勻靜置一個小時。3、鹹蛋黃用白...
食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(芝麻)配料油(鹽)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)穌蛋餅的做法步驟1、3個雞蛋,比雞蛋2倍大體積的麪粉,在一起調和,期間不站一滴水。不斷的加食用油,加非常少量的鹽,調到這的狀態。是兩個...
“somdum—泰式涼拌青木瓜沙拉,將木瓜刨絲加入辣椒、魚露、蝦米、螃蟹、豆角等食材的一道沙拉。”食材明細主料青木瓜(1個)小番茄(5個)蒜瓣(3瓣)小米椒(適量)花生米(炒過的,適量)青檸檬(半個)蝦米(少許)調料鹽(少許)魚露(1勺)味精(少許)白糖...
食材明細主料豬肉(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)米粉皮(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式腸粉的做法步驟1、按量將黑木耳、胡蘿蔔、香蔥...
“糖穌餅是流傳很久的一種美食,各地都有製做,記得在很久以前,我家附近的賣場裏出現現場烙製糖穌餅的,好多人都排着隊購買,那時吃上兩塊真是香甜啊,後來經常買來吃,現在怕胖才少吃了。不過偶爾解解饞也是可以的”食材明細主料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1/2斤大白菜:1/2顆筍絲:1/2杯香菇:1/2杯地瓜粉:1杯香油:適量香菜:適量太白粉:1大匙糖:1大匙豆瓣醬:1小匙水:1小匙胡椒粉:1大匙當歸:2兩枸杞:2兩高湯:6杯醬油:1大...
“廣式月餅在於它的選料和製作技藝無比精巧,其特點是皮薄鬆軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便,是人們在中秋節送禮的佳品,也是人們在中秋之夜,吃餅賞月不可缺少的佳品。”食材明細主料低筋...
紅心木瓜一直有“百益果王”之稱,與其他的木瓜品種相比,口感更佳,不經過人工培育,是天然的水果之一,同時產地很多,很多人在購買時都會問,紅心木瓜是廣西好還是雲南好?一、紅心木瓜是廣西好還是雲南好雲南出產的紅心木瓜,外形...
食材明細主料藜麥(一把)腰果仁(一小把)櫻桃番茄(3-4個)萊姆檸檬(一顆)魚露(一勺)青木瓜(半個)輔料椰糖(一勺)海米(一勺)泰國小米辣(3個)大蒜(2-3瓣)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式青木瓜藜麥沙拉的做法步驟1、藜麥先用水浸泡6-8小...
食材明細主料地瓜(適量)輔料黃片糖(適量)姜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)廣式地瓜薑糖水的做法步驟1、地瓜去皮。2、切斜刀。3、材料如下。4、放入鍋中。5、加入適量清水煮15分鐘即可。6、裝碗。7、開動啦。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘圓圓的飽滿的並且裝飾着各種各樣美麗的花紋的月餅,一直受到世界各地人們的喜愛。從最開始的五仁月餅,到蛋黃白蓮蓉月餅,再到現在的冰皮月餅,它隨着我們的...
“廣式月餅是市面上比較普遍的月餅之一,皮薄軟糯,餡大是它的特點。但也有缺點。市面上的廣式月餅,又甜又膩,還有很多添加劑,最尷尬的是,不管什麼口味,吃起來感覺都是一個味😂。真的不太適合小朋友、老人和需要注意飲食的人羣...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料廣式火腿:一根絞瓜:適量雞蛋:適量麪粉:適量輔料澱粉:適量蔥:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.把絞瓜、胡蘿蔔擦絲,火腿切丁,蔥切碎2.加入麪粉、鹽、雞蛋,少許...
“月餅節到了,每年都會自己做月餅送人,這是一個形式😏”食材明細主料梘水(4g)月餅糖漿(150g)花生油(50塊)中筋麪粉(210g)全脂奶粉(20g)五仁餡(適量)紅豆沙餡(適量)輔料玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)廣式月餅的做法步驟1、梘水,轉化糖漿...
“苦瓜。豆腐釀額,味道不錯呢,這個可是廣西式的美食小吃分享”食材明細主料豬後腿肉(1斤)苦瓜(2斤)炸豆腐(1斤)包菜(1棵)芋頭(1個)蔥花(少許)輔料五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣西式苦瓜豆腐釀的做法步...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青木瓜:半個輔料檸檬:半個蒜:3瓣辣椒:2只蝦米:少許花生:1把椰蓉:2匙魚露:適量具體步驟1、主要材料。2、將辣椒切碎;蒜刨成蓉;然後和蝦米一起放碗裏,再加入魚...
“所謂的口酥和北方的餃子做法類似,只是餃子通常是蒸着吃的,而口酥是炸着吃的,而且裏面包的餡也有所不同。將花生、芝麻炒熟、搗碎,和糖成爲內餡;以麪粉調水,再加少許肉油,揉成麪糰,取一小團,以擀麪杖擀平,平攤於手,將餡置於其中...
“與傳統的南瓜粥不同,韓式南瓜粥要加適量糯米粉,以及豆類,去韓式餐廳吃飯的童鞋們一定忘不了那一碗濃稠南瓜味濃、喝完還可以免費再盛的南瓜粥吧。”食材明細主料南瓜(300克)清水(400毫升)鹽(少許)輔料糯米粉(30克)冰糖(少許)甜味...
“夏天熱,大家都愛吃西瓜!可是很多人不會把西瓜皮當回事吧!其實西瓜皮真的是好食材西瓜皮具有:解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人羣食用!把西瓜皮焙乾,研末外用可治口瘡!”食材明細主料西瓜皮(適量)廣式臘腸(適量)輔料姜...
“蒸菜營養也不易流失,蒸魚更能保持魚的鮮味,營養又美味,很適合小朋友吃。”食材明細主料活魚(1條)輔料蒸魚鼓油(適量)蔥(適量)姜(適量)紅椒(適量)油(適量)香菜(可有可無(點綴))清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)廣式清蒸魚的做法步驟1、...
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