廣式腸粉的做法 DIY - 廣式腸粉 廣式腸粉怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

廣式腸粉的做法步驟

• 1、按量將黑木耳、胡蘿蔔、香蔥、豬肉切成沫。肉沫加香油、鹽、胡椒粉、雞精拌勻爲陷備用（根據自己的喜好，也可選用如蝦仁、生菜等作爲陷）

• 2、將米粉皮平攤，上面均勻抹上餡料捲成粉腸狀放入盤中！

• 3、蒸鍋將水燒開，放入盤中粉腸，大火蒸6分鐘即可出鍋。

• 4、炒鍋內倒入花生油加熱，放入白糖、生抽炒勻成湯汁！

• 5、將炒勻的湯汁淋在腸粉上即大功告成！非常簡單！