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2024-02-27 食材明細主料豌豆（半斤）豬肉（適量）輔料蒜瓣（適量）配料生抽（適量）紅燒醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豌豆煮肉片的做法步驟1、食材準備好，肉切片，豆子洗好2、油鍋燒熱，放入蒜瓣翻炒至微黃，放入肉片，加少量鹽，翻炒至變色3...

水煮豌豆的做法 - 水煮豌豆怎麼做

2024-02-27 “初夏正是吃豌豆的季度，趁着豌豆嫩的時候，趕緊吃吧，晚了就不好吃了。”食材明細主料豌豆（帶殼500克）輔料八角（1個）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮豌豆的做法步驟1、剛買來的豌豆2、剝殼，放清水裏衝...

水煮豆皮肉片的做法 - 水煮豆皮肉片怎麼做

2023-12-27 食材明細主料豬裏脊肉（適量）白菜（適量）豆皮（適量）西蘭花（適量）輔料蔥（適量）火鍋底料（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）水（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮豆皮肉片...

白水煮豌豆莢的做法 - 白水煮豌豆莢怎麼做

2023-12-27 “原汁原味，清香撲鼻。”食材明細主料豌豆莢（1000g）輔料水（適量）調料鹽（2g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白水煮豌豆莢的做法步驟1、新鮮的豌豆莢。2、用淡鹽水浸泡10分鐘左右。3、直接上火。4、大火燒開後，改小火煮10分...

豌豆炒肉的做法豌豆炒肉——＃肉菜＃豌豆炒肉怎麼做

2023-12-31 “豌豆炒肉是一道非常好吃的＃肉菜＃，特別適合帶飯。”食材明細主料豌豆（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）豌豆炒肉的做法步驟1、從冰箱中取出豌豆。2、豌豆解凍。...

豌雜麪的豌豆怎麼煮爛

2018-10-17 將乾製的豌豆放在清水中浸泡一晚，放在高壓鍋中煮爛即可。豌雜麪是重慶的特色美食，屬於川菜系，製作的食材包括豌豆、雜醬、麪條、香蔥、生薑、大蒜、青菜、豆瓣醬等，成品後香味濃郁，麻辣可口。喜歡吃口感較辣的豌雜麪，可以酌...

鹽水煮豌豆的做法 - 鹽水煮豌豆怎麼做

2024-01-03 “減肥時候吃不錯哦”食材明細主料豌豆（500g）輔料鹽（適量）花椒大料（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水煮豌豆的做法步驟1、豌豆洗淨撈出2、鍋做水下入豌豆，加鹽，生抽，花椒大料燒開煮10分鐘關火3、可以在滷水...

清水煮豌豆的做法 - 清水煮豌豆怎麼做

2024-01-28 “豌豆大量上市，不容錯過的美食”食材明細主料豌豆（一斤）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水煮豌豆的做法步驟1、豌豆洗乾淨2、剪去根部的莖3、豌豆倒入鍋裏，加水沒過豌豆4、大火煮開，3、5分鐘後豌豆就開口...

水煮肉片配豆花的做法 - 水煮肉片配豆花怎麼做

2024-01-27 “我們的目標是———下飯下飯！水煮肉片這一道再家常不過的川菜，因爲加入了豆花而大放異彩~豆花用勺子輕輕舀入碗裏，滑嫩鮮爽一吸就進了喉嚨。而裹着辣椒花椒蒜泥蔥花的肉片，一口就能讓你食慾大開。兩者合二爲一，你還要怎...

鮮百合煮豌豆芽的做法 - 鮮百合煮豌豆芽怎麼做

2023-12-28 “前段時間的菜，再超市買了鮮百合，買了豌豆芽。回來各種搗鼓。”食材明細主料鮮百合（一顆）豌豆芽（適量）輔料姜（幾片）調料油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮百合煮豌豆芽的做法步驟1、鮮百合和豌豆芽洗乾淨。備幾片姜，...

豌豆炒肉末豌豆要煮一下嗎

2018-07-21 需要。豌豆的吃法還是比較多的，比如說紅燒豌豆、豌豆炒肉、豌豆炒肉末、豌豆炒玉米粒、豌豆小米粥以及豌豆炒雞蛋等。在做豌豆之前，把豌豆提前進行焯水，這樣做的目的是能夠去除掉豌豆本身帶有的髒污的。在儲存時，豌豆需要...

豌豆片炒肉的做法 - 豌豆片炒肉怎麼做

2024-03-01 食材明細主料豌豆片（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）配料信用油（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆片炒肉的做法步驟1、豌豆片摘洗乾淨控水，待用。2、蔥切段，待用。3、紅辣椒切段，待用。4、肉切...

清炒豌豆片的做法 - 清炒豌豆片怎麼做

2024-01-31 “1月23日，重慶，雨夾雪。今天的重慶朋友圈被雪刷屏了。也難怪，24年了，重慶主城區終於又一次下了雪，而且從最初的雨夾雪到後來紛紛揚揚的小雪片兒，雖然一落地就融化了，但空氣中透出清冽的味道，終歸是下雪了。現在，雪依然在下。...

豌豆肉片湯的做法 - 豌豆肉片湯怎麼做

2023-12-27 “豌豆清甜，瘦肉滑爽鮮嫩，感覺不用咬就可以吞下去，湯頭也是滑溜溜、糊糊的很鮮美。”食材明細主料瘦豬肉（200g）豌豆（250g）輔料紅薯粉（4-5匙）香蔥（2根）小米辣（1個）水澱粉（適量（紅薯粉+水））調料生抽（2匙）老抽（0.5匙）料酒（1匙）鹽（適量）豬油（0.5匙）鹹...

肉末豌豆的做法【四川】肉末豌豆肉末豌豆怎麼做

2024-01-11 “以前從來不吃這個菜，覺得不好吃。直到聚會時嚐了下，感覺味道不錯，於是這道菜也開始上我家桌子了。”食材明細主料姜（1塊）豌豆（300g）蒜（2顆）豬肉（300g）輔料生抽（2勺）豆瓣醬（2勺）花椒粉（1匙）雞精（1匙）食用油（2勺）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）...

蝦片炒嫩豌豆的做法 - 蝦片炒嫩豌豆怎麼做

2024-01-13 “在嚐到它第一口的時候，大腦就被口舌的愉悅之感衝擊的一片空白。積累了十多年的詞彙全都無用，只能說出一句話。啊呀，不愧是皇上吃的菜！鮮香的蝦片爽滑彈嫩，和豌豆獨有的清香纏繞在一起，一入口就佔領了味蕾享受的至高點。這...

青蝦豌豆炒土豆片的做法 - 青蝦豌豆炒土豆片怎麼做

2023-12-30 食材明細主料青蝦（適量）土豆（適量）豌豆粒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）青蝦豌豆炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切成薄片，放在清水裏浸泡，除去澱粉後撈出備用。2、青蝦洗淨。3...

魚片豌豆尖湯的做法 - 魚片豌豆尖湯怎麼做

2024-03-01 “花鰱刺少，肉質鮮美嫩滑，豌豆尖入湯清香適口，碧綠怡人，營養十分豐富，是一道特別適合老人和孩子的湯菜，希望大家喜歡~~”食材明細主料花鰱（一隻）豌豆尖（一小把）輔料蛋清（25克）幹澱粉（50克）配料料酒（20克）鹽（2克）味精（2克）清淡（口味）氽（工藝）半...

豌豆香菇雞片的做法 - 豌豆香菇雞片怎麼做

2024-02-29 食材明細主料草雞肉（適量）豌豆（適量）香菇（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豌豆香菇雞片的做法步驟1、煮熟的草雞肉，晾涼後撕顧片備用。2、鮮豌豆洗淨備用。3、菇泡發，切成絲。4、油鍋燒熱，下入切好的香菇絲...

豌豆片炒香腸的做法 - 豌豆片炒香腸怎麼做

2024-01-31 “上週做的，感覺廣味香腸沒有川味的香腸炒出來好吃。其他沒什麼可說的，週末，一切安好。========毫無意義的分割線========”食材明細主料廣味香腸（適量）蒜苗（適量）豌豆片（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...

豌豆麥片粥的做法 - 豌豆麥片粥怎麼做

2024-02-27 “昨天的早飯吃得很狼狽——一杯白開水吐司。每當沒早飯吃的時候就想有個豆漿機，可以喝豆漿、米糊、粥。現在只能每天提前把第二天的早飯做好放冰箱，第二天一早熱了喝。冰箱裏有老公中午吃剩的米飯，剛好拿來做粥。其實我...

土豆水煮肉片的做法 - 土豆水煮肉片怎麼做

2024-02-23 “我做的這款水煮肉片，簡單，快捷，味正。”食材明細主料瘦肉（250克）土豆（1個）輔料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）大蒜（適量）生薑（適量）大蔥（適量）香菜（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...