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“簡單改良,快手家常”食材明細主料蓮白(適量)輔料老薑(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)大青椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意版熗炒蓮白的做法步驟1、十釐米直徑洋蔥,剝一層,切半釐...
食材明細主料白菜(180克)黑木耳(6朵)輔料剁椒(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒黑白菜的做法步驟1、食材:白菜、黑木耳(已泡發清洗)、剁椒2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋...
食材明細主料奶白菜(2棵)輔料蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)熗炒奶白菜的做法步驟1、白菜切段2、蔥薑蒜花椒油準備3、炒白菜,加鹽,白糖炒勻4、裝盤。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮花白:小半個輔料幹辣椒段:10個花椒:10顆拍蒜瓣:4瓣糖:2勺醋:湯匙白糖:1湯匙薑片:3片鹽:1勺雞精:1勺具體步驟1.熱油,小火放入蔥薑片、蒜片、幹辣椒段、花椒爆香...
“最下飯的一道菜,用時也最短,鹹甜的清脆口感.”食材明細主料尖尖蓮花白(半顆)輔料幹辣椒(少量)花椒顆粒(少量)蒜(少量)調料食鹽(少量)蠔油(少量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒手撕蓮花白的做法步驟1、選蓮花白的時候,一定要...
食材明細主料大白菜(1棵)輔料大蒜(適量)小米椒(2個)豬油(適量)蠔油(適量)食鹽(食鹽)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒大白菜的做法步驟1、大白菜洗淨,處理好如圖所示。2、中火,放入適量豬油,倒入蒜粒和小米椒熗鍋。3、...
“大圓白菜在素菜中點擊的很高的一個菜,酸中帶甜的口感,帶點糊辣味道,百吃不厭。現在正是吃大圓白菜的季節,昨天買了幾個大白菜,5毛一個好便宜,今天中午就吃吃我們川菜中【醋白菜】。”食材明細主料大圓白菜(1個)花椒(適量)鹽巴...
“口味獨特酸甜適口辣味適中、佐餐下酒之美味”食材明細主料大白菜(適量)輔料紅辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒大白菜的做法步驟1、白菜去老葉洗淨、蔥...
“圓白菜是指甘藍,其中含有的甲硫丁氨酸能促進消化性潰瘍癒合,還可以促進肝細胞膜磷脂甲基化,促進肝細胞修復,保護肝臟。圓白菜中富含纖維素,可以延緩飯後血糖上升、促進血脂肪代謝;纖維素還可以促進胃腸蠕動,幫助排便,有利於...
食材明細主料白菜梗(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜葉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白菜梗的做法步驟1、白菜梗清洗乾淨。2、把白菜梗切絲。3、幹辣椒切段,蒜切末,蒜葉洗淨切...
“大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認爲,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮花白:250輔料鹽:適量雞精:適量幹辣椒:適量花椒:適量油:適量具體步驟1.菜洗乾淨切好2.幹辣椒切成段3.適量油,油熱後先把辣椒和花椒炒香4.在把蓮花白下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料頭菜:1個輔料花椒:適量生抽:適量陳醋:適量蔥:適量油:適量姜:適量紅辣椒:適量八角:適量具體步驟1.頭菜2.頭菜用手撕小片洗好控幹水分3.調料備好4.熱鍋熱油...
“蓮藕,甜甜、脆脆的,是小夥伴的最愛了”食材明細主料蓮藕(適量)黑木耳(適量)黃花菜(適量)蔥(少許)輔料鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒蓮藕絲的做法步驟1、準備原料,木耳、黃花菜提前泡發,所有食材都切成需...
食材明細主料白油菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白油菜的做法步驟1、白油菜除去老葉子,洗淨2、鍋裏放油,讓油7成熟3、加入幹辣椒和花椒爆香4、注意,不要太久,防止辣椒和花椒變黑,會發...
“新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白(300g)輔料蒜片(若干)幹辣椒(若干)鹹鹽(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒3、將蓮花白撕成小塊洗乾淨備用,...
“這是四川民間的一種小鹹菜的做法,下稀飯,佐餐,都不錯,很爽口的。”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料幹辣椒(適量)紅花椒(一小撮)鹽(適量)花生油(適量)味精(少許或不要)微辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)熗炒白蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮...
食材明細主料蓮花白(一個)輔料蒜(一瓣)配料醋(2勺)鹽(2勺)生抽(一勺)花椒(幾粒)幹辣椒(幾個)糖(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣熗蓮白的做法步驟1、準備好調料,將蓮花白用手撕成小塊,不要粗梗2、最最重要的步驟,一定要用2勺...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料圓白菜:適量輔料幹辣椒:適量花椒:少許具體步驟1.將圓白菜外皮剝掉,洗淨用手將菜葉撕成小塊兒。2.鍋中倒油,將花椒涼油下鍋,炸至香味飄出,挑出花椒。3.待油燒...
食材明細主料白菜葉(切絲)輔料幹辣椒(4-5個)薑片(適量)蔥段(適量)原味(口味)未知(難度)熗炒白菜絲的做法步驟1、熱油下幹辣椒段蔥頭和薑片蒜片爆香2、放入白菜,翻炒3、翻炒片刻4、起鍋前加入蔥段和適量鹽調味5、可以啦。...
熗炒圓白菜是川菜中非常受歡迎的一道菜,香味十足,顏色好看。當飯桌上擺滿大魚大肉的時候,一碗熗炒白菜能讓整桌菜變得清爽清淡一些。同時,圓白菜在生活中經常能買到,做法也很多,是一道經濟實惠口味獨特做法十分簡單的家常美...
食材明細主料蓮藕(適量)蔥(適量)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒蓮藕的做法步驟1、準備好食材(大蒜頭忘記拍了)。2、蓮藕去掉外皮,切成小長條,幹辣椒和大蒜頭都切...
食材明細主料小白菜(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜片(2顆)薑片(3-4片)調料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒小白菜的做法步驟1、熱油放入幹辣椒和薑片、蒜片爆香。2、先放入小白菜根翻炒1分鐘。3、然後放入葉子...
“夏天開胃這樣吃,酸甜微辣,比肉解饞。”食材明細主料包菜(半個)輔料幹辣椒(3個)姜(2片)蒜(3瓣)小蔥(1根)花椒(10粒)生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(半勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗蓮白的做法步驟1、將包菜用手撕成稍微大一點的...
“大火快炒,清脆微辣。”食材明細主料蓮花白(適量)輔料幹辣椒(少許)鹽(少許)雞精(少許)陳醋(少許)白糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蓮花白的做法步驟1、蓮花白掰成大塊,清洗乾淨,瀝乾水分。2、熱鍋溫油,放入辣椒,小火炒...
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朱林