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食材明細主料高筋麪粉（200g）肉末（適量）輔料安琪酵母（2g）鹽（2g）雙效泡打粉（2g）水（適量）花生油（適量）豬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆角肉末包子的做法步驟1、麪粉加入泡打粉，將調好的酵母水倒入麪粉中間。2、攪拌成絮狀。...
“爲了做蛋黃酥，自己手動炸豬油，剩下的豬油渣，扔了有點可惜，這個時候做成包子，真的是太香了，還不浪費~”食材明細主料麪粉（適量）長豆角（適量）豬油渣（適量）輔料酵母（適量）清水（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）花生油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（...
食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）豇豆（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子燒豆角的做法步驟1、食材準備：肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。2、肉末加鹽、料酒、生抽...
食材明細主料肉末（10g）茄子（1個）豆角（5顆）輔料生抽（1.5勺）蠔油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末豆角茄子的做法步驟1、肉末切好，茄子去皮切條狀，豆角切平常炒的三倍長度，蔥薑蒜切好備用2、鍋裏放多點油開始...
食材明細主料茄子（1個）豆角（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）醬油（適量）蒜蓉（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄子肉末炒豆角的做法步驟1、下油熱鍋把豆角放下去炸。2、炸至豆角皺皮後撈出。3、再把茄子也下鍋...
食材明細主料麪粉（280克）水（140克）酵母（2克）豬肉糜（適量）輔料蔥花（適量）豆角（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）黑胡椒末（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆角鮮肉包子的做法步驟1、豬肉糜加鹽、生抽、老抽、黑胡椒末...
“前幾天給大家介紹了24小時速成的酸豆角醃製方法，今天就用酸豆角做一道下飯菜，吃米、拌麪、夾饅頭都很美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）酸豆角（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）糖（適...
食材明細主料豆角（200g）肉末（150g）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）澱粉（1匙）清水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆角的做法步驟1、豆角。2、準備好肉末、蒜末、...
食材明細主料全麥粉（適量）酵母（適量）酸豆角（適量）肉末（適量）輔料生薑（適量）花椒粉（適量）鹽（少許）酸鹹（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角肉末全麥包的做法步驟1、全麥粉，酵母混合均勻，（酵母用量參照酵母包裝上的說明），慢慢加入適量水活...
“老家院子裏，豆角架上，豐收的豆角在向我招手，快點下手吧，二伏天裏，包子要華麗登場。”食材明細主料豆角（500克）五花肉（300克）輔料蔥（適量）五香粉（適量）鹽（適量）姜（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角肉包子的做法步驟1、18個...
食材明細主料豆角（500g）肉末（200g）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆角的做法步驟1、豆角切成丁2、肉末放入料酒、生抽、鹽、糖、生粉抓勻醃製一會3...
食材明細主料豬肉（一塊）豆角（適量）輔料十三香（半小勺）酵母（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆角豬肉包子的做法步驟1、豆角摘兩頭，洗淨後切小塊。2、豬肉洗淨切小丁，加油、醬油、十三香和少量鹽攪拌...
“包子比較喜歡吃豆角豬肉餡兒的，尤其夏天盛產豆角的時候，總要包好多次呢，來分享給大家我的做法吧~”食材明細主料豆角（400g）豬肉餡（200g）麪粉（500g）輔料香蔥（幾棵）大蔥（一截）花椒（一把）調料食用油（適量）香油（少量）料酒（少量）生抽（適量）老抽（...
“豆角和茄子搭配，好吃的。這季節正是吃豆角的時候。”食材明細主料豆角（適量）茄子（3個）輔料肉末（適量）紅辣椒（1個）小蔥（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醋（少許）澱粉水（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒豆角茄...
““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎各位吃貨關注，每天教你做一道菜。肉末和豆角一起炒，鮮香開胃超下飯，吃上停不下來。既有四季豆的脆爽，又有肉的鮮香，配上一碗米飯來吃，滿滿的幸福感。”食材明細主料四季豆（150克）輔料...
“我很少上傳包子的菜譜，因爲我包的包子樣子實在是不好看，拿不出手。今天獻醜上包子，是因爲這個包子的餡實在是好吃，我家每次包這個餡的包子，都會被一掃光。所以就算是樣子不好看，也發出來和大家分享一下啦。幹豆角是自己在...
“簡單的做法，但可以製作出美味的菜餚。不喜歡太多調味品，喜歡它自身的味道。家常豆角肉沫，也是一道快手菜。”食材明細主料豆角（適量）肉末（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“創意搭配，滷肉肥而不膩，配上焯過水的豆角，清新可口！美噠噠！”食材明細主料麪粉（300克）水（160克）酵母（4克）白糖（5克）輔料滷肉（1塊）豆角（15棵）鹽（1勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）滷肉豆角包子的做法步驟1、用70克溫水，活化酵...
食材明細主料肉末（100g）茄子（300克）豆角（300克）輔料豆瓣醬（1匙）鹽（少許）植物油（適量）生抽（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉末燜茄子豆角的做法步驟1、原生態的長豆角和茄子。2、茄子洗淨，改刀成小段。用水泡五分鐘撈出放少許...
“豆角富含蛋白質，以及少量的胡蘿蔔素，維生素B族，還有維生素C，是一種營養價值較高的蔬菜，豆角的幹物質中蛋白質含量能達到2.7%，是很好的植物蛋白的來源。豆角中的膳食纖維能夠加強胃腸的蠕動，有利於預防便祕。現在正是吃豆角...
食材明細主料豆角（一小把）輔料肉（一小塊）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）蔥（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角肉末的做法步驟1、豆角切成小顆粒狀備用（還可以切的再小點）。2...
“夏天豆角盛產，炒食做餡，怎麼吃都不膩，如果說發麪包子需要時間太長，那麼，我們來做一款燙麪煎包吧。香脆鮮美，皮薄餡，吃得好過癮哦。麪糰食材：中筋麪粉500克、開水200克、冷水50克餡料食材：豆角650克、豬肉末250克、蠔油1湯匙...
食材明細主料豆角（150g）茄子（150g）瘦肉（100g）輔料幹辣椒（10g）蒜（5g）配料鹽（3g）蠔油（3g）雞（3g）糖（2g）柱候醬（3g）生粉（3g）香麻油（2g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角茄子炒肉末的做法步驟1、茄子切條，豆角切切段，瘦肉剁成肉末，蒜拍好切碎。2...
食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）豇豆（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒茄子豆角的做法步驟1、瘦肉剁成末。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10...
食材明細主料豬肉末（250g）茄子（1個）長豆角（250g）輔料蔥（1顆）姜（1塊）蒜（3顆）辣椒（3個）花椒（幾顆）郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）鹽（1小勺）雞精（1小勺）澱粉（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子豆角的做法步驟1、豬肉剁成肉末放入一勺澱粉，一...
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