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食材明細主料黃油（83g）蛋黃（25g）輔料低筋麪粉（100g）糖粉（26g）鹽（1g）青蘋果硬糖（6顆）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玻璃糖曲奇的做法步驟1、準備好食材，黃油83g、蛋黃25g、低筋麪粉100g、鹽1g、糖粉26g、青蘋果硬糖6顆。2、將青...
“玻璃牛我姐妹最愛吃的就愛吃這味道，鮮”食材明細主料玻璃牛（500克）輔料孜然（適量）紅辣椒（適量）八角（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然玻璃牛的做法步驟1、鍋裏放水把玻璃牛放裏，放入調料，大火燒開2、撈出裝盆3、很肥...
“酸甜的香味忍不住想吃啊。菠蘿有點酸，記得要加糖。”食材明細主料菠蘿（1個）檸檬（1個）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玻璃醬的做法步驟1、準備好菠蘿🍍和檸檬🍋，菠蘿去皮切塊，檸檬切片2、先將果肉用白糖醃...
“餅乾中嵌入了一塊甜甜的玻璃，顏值超高也受小朋友歡迎。”食材明細主料低筋麪粉（100g）雞蛋（20g）輔料黃油（適量）可可粉（5g）細砂糖（40g）鹽（2g）泡打粉（2g）水果硬糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玻璃糖餅乾的做法步驟1、黃油軟...
“菜餚特點：色澤金黃，酥脆香甜，肥而不膩。備註：菜譜選自陝烹院《實習菜譜》。”食材明細主料豬肥肉（250克）輔料鹽（適量）糖（70克）果脯丁（適量）麪粉澱粉（各適量）雞蛋（1個）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玻璃肉丁的做法步驟1、備食材（...
“逛君之的博客，看到這可愛的餅乾，恰好兒子吃喜宴帶回了椰子味的水果硬糖，趕快動手了。在君之的方子上稍作調整，第一次發現改別人方子也需要勇氣，改的很是正確，少加了黃油，麪糰硬一些，與嘎嘣脆的水果糖相稱，若是太酥，吃起來反而...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油75克：白糖50克：花生碎適量：水果糖適量：低筋粉150克：雞蛋液40克：輔料澱粉適量：具體步驟黃油軟化，加白糖打發，分次加入蛋液，攪拌均勻。加入過篩的低筋粉，花生...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餅乾部分：適量黃油：60糖：40雞蛋：20低粉：170鹽：25泡打粉（可不加）：25輔料玻璃部分：適量彩色水果糖：適量具體步驟1.先做餅乾2.黃油室溫軟化到可以輕鬆攪拌的程度...
“聖誕節，是每一個小朋友都喜歡和期待的日子。那一天，可以收到心儀的禮物，有父母準備的可口小零食，還有好玩的聖誕派對。孩子上學後的每一年的聖誕節，我都會給孩子準備聖誕小餅乾，包裝得漂漂亮亮的，讓他帶回去跟同學們分享。...
“冰箱裏還有兩盒房東送的韓國甜辣醬。就想吃拌飯了。沒有石鍋、沒有韓式辣白菜、沒有豆芽、沒有牛肉、哈哈。具體說來該有的都沒有、但是我有別的替代品”食材明細主料冷飯（2人份）肉末（適量）輔料洋蔥（適量）玉米（適量）胡蘿蔔...
“兒子的生日，我一晚上忙乎做了薑餅和這份玻璃糖餅乾，兒子生日當天，帶着這些可愛的小餅乾，與小夥伴們一起分享，一份小小心意，分享一份快樂，兒子生日快樂。”食材明細主料低筋麪粉（200克）黃油（80克）細砂糖（70克）輔料泡打粉（二分之一...
食材明細主料土豆澱粉（適量）白麪（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）玻璃餃子的做法步驟1、瘦肉剁碎，加入蔥花，醬油，耗油，鹽，花椒麪拌勻，調好鹹淡，再加入適量色拉油。2...
玻璃杯，顧名思義，就是用玻璃做成的杯子，由於玻璃杯有着透明、美觀、簡潔的特點，因此，玻璃杯是我們生活中經常使用的杯具，那麼大家知道如何挑選玻璃杯嗎?一、如何挑選玻璃杯1.看透明度優質的玻璃杯應當是清澈透明，沒有顯著色...
食材明細主料黃油（75克）低筋麪粉（190克）泡打粉（1/2勺）細砂糖（40克）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）玻璃心餅乾的做法步驟1、準備好黃油2、冬天溫度較低，建議將黃油放置竈上，小火加熱30秒，等融化一部分時快速離火，將...
“晚上出去溜達，看到有賣玻璃葉的，一元錢20個，買了回來。記得小時候奶奶包給我們吃過，想念那個味道了，我自己來包。所謂玻璃葉其實就是柞樹葉，把麪糊抹在柞樹葉上，放上餡，然後合在一起蒸熟，就是玻璃葉餅（有的地方稱之爲“粘耗子...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100黃油：40細砂糖：40雞蛋：20水果糖：幾顆鹽：1.25ml泡打粉：1.25ml輔料具體步驟1.黃油軟化後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器打至膨鬆2.分兩次加入雞蛋，繼續...
食材明細主料玻璃生菜（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼玻璃生菜的做法步驟1、玻璃生菜洗淨。2、鍋子加水煮沸放入適量鹽。3、放入油。4、放入生菜。5、略微煮熟。6、撈出放入生抽和麻油...
“晶瑩剔透的玻璃心餅乾，我心易碎，切請珍惜。”食材明細主料低筋麪粉（120克）黃油（40克）糖粉（35克）蛋液（25克）鹽（1克）輔料硬糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玻璃心餅乾的做法步驟1、準備原料。2、硬糖敲碎備用。3、黃油室...
“這款糖芯是我一直以來想做的。很早以前就看到過有親做過，很好奇“她”的玻璃芯，後來終於明白了，是砸碎的水果糖放在中間，由於烤箱內的溫度將糖溶化了，待重新變涼後，就變成了擁有一顆“玻璃心”的花朵餅乾，這糖芯使小餅乾更...
“會下廚的我，每年給孩子們準備的禮物除了吃的還是吃的。明天聚會我又是準備一點小餅乾。可能是雞蛋個頭選的大了，這麪糰過溼了一點，後來我又加了一點粉。從這裏我也是要跟朋友們講一下，對於烘焙來講它比我們中餐要更來嚴...
“吃厭了拌拌的玻璃生，換個吃法。”食材明細主料玻璃生（一顆）輔料醬油（少許）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（少量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒玻璃生的做法步驟1、或許這個就是生菜了，我不知道爲什麼叫它玻璃生，也不知...
“簡單快捷的伴手禮。”食材明細主料黃油（75）糖粉（40g）鹽（一小撮）香草精（2-3滴）椰蓉（6g）雞蛋液（15g）低粉（115g）輔料粗砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂糖曲奇的做法步驟1、黃油切塊軟化（可以用發酵箱用電吹風或隔熱水軟...
“紅茶的香氣，水果糖硬脆的口感，酸甜的味道，不知不知就能吃好多，雖然是夏天，但是卻一點都不膩。紅茶玻璃糖餅乾送給母親節的母親，送給父親節的父親，送給情人節的情人。其實不管是什麼，只要用心，滿滿都是愛。”食材明細主料低筋...
“普通的餅乾，稍加創意，就會有驚喜”食材明細主料黃油（80g）低粉（200g）泡打粉（1/2泡打粉）細砂糖（60g）雞蛋（40g）輔料透明水果糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玻璃糖心餅乾的做法步驟1、備好原料2、把室溫軟化的黃油加入幹...
“玻璃蒸餃。是東北的一道特色主食，現在已經很少見了。回老家的時候，有幾個小餐館依然有賣。從小的時候就吃過老媽做的，大都用素餡，最常見的是雞蛋韭菜蝦仁餡，因爲這個蒸餃的外皮極易熟透，用肉餡就得蒸的久一點，有點影響外皮...
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