蒜薹炒臘肉的做法 初夏的美味 --- 蒜薹炒臘肉 蒜薹炒臘肉怎麼做

“當季正是吃蒜薹的季節，嫩綠色的鮮蒜薹上市了，帶着微微的辣，脆生生的，刺激着你的尚未覺醒的味蕾。。。

蒜薹營養豐富，含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分。同時，蒜薹還含有大蒜素、大蒜新素和辣素。這些都是抗癌的好東東，並且還能增進食慾、健胃去寒呢。

我家的盤子簡簡單單，沒有一絲的驚豔，也沒有一絲的別緻，可以陪着我們度過一個又一個的日子，陪着我們享受、享用美食。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒臘肉的做法步驟

• 1、蒜薹、胡蘿蔔、洋蔥、臘肉、姜

• 2、蒜薹切段，胡蘿蔔、洋蔥切絲，臘肉、姜切厚片

• 3、先將臘肉煎香，出油

• 4、放入胡蘿蔔絲，炒熟

• 5、再將洋蔥絲、蒜薹段、薑片放入

• 6、裝盤了，瞧瞧吧

• 7、誘惑不