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“七夕是我國傳統佳節,七夕的應節食品主要以巧果最爲出名,巧果又名“乞巧果子”。”食材明細主料自發饅頭粉(200g)水(110g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乞巧果子的做法步驟1、所用食材2、製作麪糰3、面...
“後天就是七夕節了,在我們家七夕的時候都要吃小果(巧果),記得小時候奶奶做的小果又好吃又好看,一還有模子壓的十二生肖,可惜家裏沒有這麼多材料,有喜歡脆一點的,所以做了特別特別小的小果黃豆大小,嘻嘻”食材明細主料麪粉(適量...
炸雞又脆又嫩,不同口味帶來不一樣的感受,原味、香辣、孜然、黑椒、蜜汁,每一種都給食客們以非凡的口感和愛不釋口的感覺,炸雞不僅口味豐富,品種也逐漸豐富多樣,傳統的炸雞腿、炸雞翅等等,還有新上的炸雞架骨、翅包飯等等,不斷...
“農曆七月初七是中國傳統文化節日——七夕節,流傳着牛郎和織女之間悽美的愛情故事。雖然現在好多年輕人對於這個節日不大感冒,那些穿針乞巧、拜織女等習俗也只有在電視上才能看到。對於吃貨來說,七夕巧果應該會有所聞,那...
“春季是兒童生長髮育最快的季節,每年的這個時候,當媽的都應該多注重孩子的營養,多給孩子吃些補鐵補鈣,補充蛋白質的食物,讓孩子在生長的黃金季節,能夠有充足的營養補給。很多媽媽一般都在菜品上下功夫,想着法兒讓孩子喝骨頭...
上週五是七夕節,作爲餐飲行業一年一度的火爆節日,這一天,外面的天氣熱,顧客的就餐意願強,排隊的人數多,幾乎每家餐廳都人滿爲患,等上1小時都是正常現象。透過往年曆史數據來看(來源:美味不用等數據智能平臺),2017年七...
說到天津,大家的第一反應是不是煎餅果子呢?煎餅果子自天津傳向我國多省,成爲了全國人民都愛吃的小吃。有商家發現了煎餅果子的前景非常好,想要加盟煎餅果子。但是煎餅果子品牌衆多,選擇加盟哪一個呢?小編當然是推薦煎餅果子...
“春天到了,相信很多小夥伴都會去踏青或者自駕遊,當我們累了,坐在草地上的時候,要是有小點心做陪肯定讓身邊的人頓感幸福倍增,特別是這樣的萌物小點心,除了可愛,親手製作的心意更加的讓人溫暖。家裏的小朋友一眨眼的功夫就消...
“小時候每年過年媽媽都會做的家鄉美食,我只是打個下手,用模印印上,媽媽做的(米乞)ai是鹹香的,很好吃,可惜我到現在還不會做,今天突然心血來潮,試着做一下,雖然沒有模印,大蓋形狀也就這樣,媽媽用的是樹菠蘿葉,我用的是棕葉,味道是甜...
“菠蘿飯,又叫鳳梨飯,營養全面,富含維生素及蛋白質,有助於提高記憶力;形式可愛,色彩豐富,香甜可口,在考試前夕能幫助精神壓力大的孩子增加食慾、促進消化。”食材明細主料菠蘿(一隻)米飯(三碗)輔料彩椒(適量)花生(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥...
“水果生巧就是在普通生巧的基礎上進行了改良,優質巧克力經與淡奶油調製柔化後既保留了巧克力濃郁的可可香,又使原本僵硬的巧克力更加柔軟細膩,入口即化,濃郁軟糯的生巧內含包裹着新鮮多汁的水果丁更是一口一個驚喜。”食...
確定商圈。煎餅果子是中國天津、山東、河北等地的著名小吃,通常作爲早點。煎餅果子是麪糊在平底鍋攤成餅,打入一個雞蛋,讓其與麪餅融合後放入脆餅,鹹菜,蔥,醬料等包裹起來就可以食用,添加的材料不同,口味也不同。大多的煎餅裏...
“又到了端午佳節,前些時候,趁媽媽在家,和媽媽一起做了紹興端午必做的巧果,這是我第一次做巧果,在媽媽的指導下,成功做出了香脆可口的巧果,說起這巧果啊,是紹興端午必做的食物,和老北京的排叉是異曲同工,可以說是同一種食物,只是...
“巧果的傳說:一相傳很久以前,有一位姑娘叫小巧,她非常同情牛郎和織女的悽美愛情,於是在每年的七夕之夜,小巧都會做一種精緻的小點心,焚香供奉,希望牛郎和織女能在天上相見。當地的土地公被小巧的誠心所感動,將此事彙報到了天...
食材明細主料自發麪粉(300g)牛油(250g)細砂糖(160g)蛋(5粒)牛奶(180ml)可可粉(3湯匙)果乾(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力香橙水果蛋糕的做法步驟1、基本蛋糕混合料:先沖泡180ml的牛奶(150ml的溫水+2大匙的牛奶粉),把牛...
在這個現在這個人人想要創業的時代,火鍋是現在的熱選項目,無論是在餐飲行業,還是在廣闊的年輕市場上他都有別人所代替不了的位置,是一個備受消費者熱愛的美食形象,以一種新鮮靈動的形象展現給消費者,打造百姓品牌,一起了塑造...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力或白巧克力:適量徐福記京都果子:適量純牛奶:適量輔料具體步驟1.巧克力放在不鏽鋼碗裏,然後將不鏽鋼碗放入已加好涼水的奶鍋中,開小火,隔水融化巧克...
相信很多上班的人都一樣,中午這頓飯一般都是在公司吃,或者是在公司附近吃。原則就是簡單快捷、綠色健康,還有是價格不能太高。不管是在各種美食外賣網上,或者在各種商務區附近,就出現了很多這種爲了上班人員特定的午餐。讓...
食材明細主料麪粉(1000g)雞蛋(4個)棉糖(120g)豬大油(60g)花生油(70g)白涼水(130g)輔料酵母(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)磕乞巧果的做法步驟1、用料理機把雞蛋4個棉糖120g打起泡爲止,備用。2、麪包機加豬大油60g、花生油7...
“小的時候,村裏只有一戶人家有烤箱,每年到了七月初四、初五、初六,家裏有小孩子的都會自帶材料去烤小果,等到了七月初七那天,你就會看到滿街的小孩子的脖子上都掛着一串七巧果。到了晚上,無論是大人還是小孩都會在葡萄藤架...
食材明細原料麪粉(500克)雞蛋(2個)牛奶(50克)水(50克)糖(80克)酵母粉(3-5克)花生油(60克)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧果的做法步驟1、把所有原料混合(其中牛奶、水、雞蛋的總量爲230克),和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜發酵至2倍...
“巧果是發酵食品,用發酵麪糰製作。巧果做好後放鐵鍋中烙熟,用線繩串起來,有十幾個巧果穿成一串,掛在小孩的脖子上轉着圈吃。據說吃了這樣的巧果,孩子們就心靈手巧了。”食材明細主料麪粉(420克)輔料雞蛋(4個)花生油(25克)鮮酵母...
餐飲提問:煎餅果子加盟好還是自學技巧好VPr5137回答:煎餅果子做好了也是手藝。萬萬ww回答:加盟你得花錢但是加盟同樣的東西也是一個人做一個味自學的話剛開始味道一定不是特別好賣出去傷人大魚兒caly回答:我以很多年的經...
“七夕巧果也叫“巧食”,相傳,人們用五彩線將“巧食”穿成串拋擲屋背,讓喜鵲銜去搭橋,夜渡牛郎、織女過銀河相會。由此,“磕巧果”的習俗流傳至今。乞巧納福,祝我愛的人和愛我的人幸福安康~”食材明細主料麪粉(125g)牛奶(60g)輔...
如果住在山東的小夥伴,應該都不陌生巧果。但是還是有很多其他地區的人對於巧果一無所知,那麼今天我們就來了解一下巧果是什麼吧。一、巧果是什麼巧果就是七夕果或者乞巧果子。通俗的叫法又被稱爲巧食、巧舌。在山東地區...
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