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“經過暴雨的洗禮之後,迎來了大暑,多地氣溫開始直線上升。人們總是抵擋不了,甜點帶來的誘惑。各大冰吧、甜品店、超市的冰櫃前,嘩啦啦的擠滿了人羣,人們拿着甜筒橫行於街頭小巷。在舌尖促碰到香甜奶香的那一刻,彷彿世界都是...
“紅豆生南國春來發幾枝願君多采擷此物最相思紅豆,似愛情,似思念。”食材明細主料紅豆(適量)白砂糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆冰沙的做法步驟1、紅豆清水浸泡6小時,沖洗乾淨,焯水除味,加水大火燒開...
“高高的刨冰被裹上一層軟軟綿綿的紅豆。用勺子舀一勺送進口中,濃郁的紅豆牛奶香在口中迴盪,甜甜的也恰到好處,似有一種談戀愛的感覺。”食材明細主料紅豆(100G)布丁(50G)輔料水(300G)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆冰...
食材明細主料芒果(適量)輔料紅豆(適量)牛奶(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果紅豆沙冰的做法步驟1、準備芒果。2、芒果去皮去核切成小塊放冰箱冷凍一個小時。3、從冰箱取出放入料理機。4、倒入牛奶。5、打成芒...
食材明細主料麪粉(200克)輔料溫開水(80克)配料豆沙(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餅的做法步驟1、將麪粉200克放入盆中2、加入溫水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麪糰,放置一旁醒20分鐘4、面板上撒些...
食材明細主料淡奶油(125克)牛奶(250毫升)紅豆沙(150克)綿白糖(25克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙奶油冰激凌的做法步驟1、食材:淡奶油、牛奶、紅豆沙、綿白糖。2、在保鮮盒裏倒入125克淡奶油和150克紅豆沙。3、用...
食材明細主料紅豆(適量)芒果(適量)檸檬(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紅豆芒果沙冰的做法步驟1、紅豆、芒果、檸檬、牛奶備用。2、紅豆泡發。3、放入電飯鍋,加入適量的水。4、煮成紅豆飯。5、牛...
“連續幾天都在下雨,做冰激凌好象有些不合時宜。不過,紅豆最好儘快用掉,想了很多用途,最後還是決定用來做冰激凌。只是這一次打算費點勁把紅豆碾成豆沙,這樣就不用嘎嘣嘎嘣地嚼豆豆了。而口感應該會更細膩吧?蛋奶糊用了文怡...
紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、鋅等對人體有益的微量元素,具有清熱解毒、消腫利尿、通氣補血等多種功效。尤其對於女性,更是滋補良品。炎熱的夏天到了,不如給自己做一杯不一樣的紅豆冰沙來解暑。下面就和小編一起來...
“這種餅上班一族做早餐特方便,買點純豆沙,早起用酵母和點面不用發放一會就行,包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜,都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)油(少許)原味(口味)煎(工藝...
“好幾次想做紅豆沙餡的點心,因家裏沒有紅豆沙而作罷,外賣的紅豆沙不是太甜就是太油,自己想要的口味無法控制,再一個現在有個習慣,自己會做,而且能做好的儘量不在外面買現成的,寧願花點時間和精力,確保家人吃的健康,放心~~紅豆...
食材明細主料淡奶油(160克)純牛奶(160克)輔料豆沙餡(150克)玉米澱粉(5克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙奶油冰棍的做法步驟1、淡奶油(我用的雀巢動物淡奶油、味道香甜)純牛奶,玉米澱粉混合攪拌均勻2、紅豆沙加進去充...
“很熱的天氣,享受一杯涼涼的冰沙是很舒心的事情,慢慢地用勺子小口的品嚐,和家人聊着愉快的話題,炎熱的感覺慢慢的就散了。”食材明細主料蜜紅豆(100克)煉乳(適量)牛奶(90ml)冰塊(200克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜紅豆...
“月餅季即將開始,做一份冰皮月餅吧!閨蜜說最喜歡這款月餅了,她要吃十粒月餅。好嘞馬上開始做哈~”食材明細主料水磨糯米粉(60g)粘米粉(50g)澄面(50g)木薯粉(20g)輔料細砂糖(70g)純牛奶(278ml)玉米油(48ml)紅豆沙(450g)手粉(適量)甜味(口味)蒸...
“自己剛做好的蜜紅豆,沒地方使,就先動了個牛奶冰,做個冰沙嚐嚐”食材明細主料牛奶(適量)輔料自制蜜紅小豆(適量)煉乳(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶紅豆冰沙的做法步驟1、牛奶冷凍成冰,當然可以用水,我是因爲小孩...
“這幾天熱瘋了,每天從外面回來,一身汗,頭都冒水蒸氣了!懷念廈門的刨冰,特別喜歡QQ的那種丸子,不知道是不是地瓜粉做的,很有嚼勁。莆田好像還沒吃過,也許是我很少出門,不知道哪裏有賣呢?總不能望冰止熱啊,咱也來研究研究。”食材...
“紅豆沙那糯糯沙沙的口感,加上牛奶,使得這歀冰棒不僅做法簡單,而且在口感上也得到了提升,夏日午睡醒來,總是感覺頭腦不清醒,來一根紅豆沙牛奶冰棒,提神醒腦、解渴去暑。”食材明細主料紅豆(100克)牛奶(50克)紅豆沙(135克)輔料清水...
“在酷熱的夏天來條紅豆冰棍,消暑解渴~”食材明細主料紅豆(260g)白砂糖(80g)鹽(1小撮)奶油(50g)紅豆沙(80g)輔料水(1300g)油(25g)牛奶(130g)白砂糖(2小勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙冰的做法步驟1、紅豆清洗後,泡水半天或隔...
“冰皮月餅因爲不用烤箱而受到越來越多人的喜歡。不需要太多的技巧,只需要一點點耐心和細心,就可以享受到外皮軟糯、內心香甜的小月餅。”食材明細主料易小焙冰皮月餅預拌粉(100克)飲用水(100克(85度以上))自制紅豆沙餡(240克)...
食材明細主料紅豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖紅豆沙的做法步驟1、紅豆洗淨,放入水蓋過紅豆浸它3,4個小時。2、3個小時過後,倒掉水控幹。鍋中的水燒開,滾後倒下瀝乾的紅豆,等水再次滾開時轉小火...
“把50克紅豆浸泡一夜,然後放入電飯煲裏按保粥的功能鍵煲一個鐘,煲好後加80克糖,二茶匙糯粉,攪拌均勻就放倒入之前洗乾淨的模具上。”食材明細主料紅豆(適量)輔料白糖(適量)練奶(適量)配料糯粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難...
食材明細主料牛奶(適量)輔料紅豆沙(適量)糖(適量)其他(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙冰棍的做法步驟1、1、牛奶加熱,將紅豆沙混合進去,用鏟子壓散,混合均勻,喜歡吃甜可以加適量糖;2、2、將1舀入模具,入冰箱冷凍4小時以上;3...
“三伏天,熱啊,於是常常拿冰棍來解暑,尤其是綠豆沙冰棍,更是我的最愛。可我體質稍微偏寒涼,又不敢多吃冰品,於是就把紅糖加進冰棍裏,用紅糖的溫補功能來抵消冰棍的寒涼。哈哈,吃貨就是想方設法的吃哦。”食材明細主料綠豆(50g)...
“冰皮的月餅做法簡單快捷,更像是一款甜點。用它給孩子們做輔助的甜點也不錯。祝願我們的孩子像小樹苗一樣茁壯成長!”食材明細主料糯米粉(50g)澄面(25g)粘米粉(50g)煉乳(30g)葵花籽油(25g)糖(30g)牛奶(200g)輔料紅豆餡(300g)玫瑰醬(30g)...
“這是前幾天做的冰皮月餅了,早就被消滅光光,我只吃過一個。現在一說到月餅就頭痛,沒有前兩年的激情了。單單炒餡,就搭上半條命。買現成的餡省事好多,但是口感會大打折扣,DIY的樂趣也是在於折騰。親們,沒有烤箱也能做月餅哦...
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